Paralelo Spelucine

PAUL MCCARTNEY EN PERÚ

2011-05-10T16:44:00.000-07:00

EL MEJOR CONCIERTO DE MI VIDA

ENOLOGÍA: ENTREVISTA A CRISTINA VALLARINO

2011-03-16T09:16:00.000-07:00

“El vino no es solamente mi carrera, es mi hobbie”

Cristina Vallarino trabaja en el mundo del vino hace 14 años. Estudió enología en España, y regresó al Perú ilusionada para trabajar en lo que le apasionaba tanto. Lamentablemente, en ese momento el Perú aún no estaba preparado para albergar grandes bodegas, y sólo en algunos restaurantes se servía esta bebida.

“Yo no vengo de una familia relacionada con el vino, pero siempre me ha llamado la atención. Siempre me preguntaba el por qué de sus aromas, sabores, colores. De ese mundo no sabía nada. En ese entonces tenía todo en contra, nadie lo tomaba en Perú”, nos cuenta Cristina.

Sin embargo, su primer empleo fue de “sommelier” en el restaurante La Carreta. Poco a poco fue cosechando éxitos y fue así que en el 2003 incursiona en la televisión, enseñando y mostrando las diferentes características para reconocer y disfrutar de un buen vino. Desde entonces, su vida nunca se detiene y se mantiene siempre actualizada y en muchos proyectos.

Cuéntenos sobre la Asociación de Mujeres Catadoras del Perú, la cual usted preside.

La Asociación de Mujeres Catadoras no solamente se formó para catar vino, sino de todo. Hemos hecho catas de aceite de oliva, de quesos, entre otros. Y es que el objetivo de la Asociación es fomentar la cultura organoléptica de la mujer peruana. Además, no tiene costo y ya somos aproximadamente ocho mil.
Casi todos los países que producen vinos tienen una asociación de mujeres catadoras. Pero a diferencia de Italia, que solamente es para profesionales (enólogas, o sommelier), acá es diferente, es para todo tipo de persona. La idea es aprender. Los días de reuniones son martes, miércoles o jueves en el Club Empresarial y de 7:30 a 9:30 de la noche.

Su primer programa fue “Entre tintos y blancos”, ¿cuénteme sobre su experiencia en la televisión?

Yo pensé que no iba a funcionar. Fue gracias a Bernardo Roca Rey. Él me dijo que por qué no hacía un programa de televisión, en ese momento él estaba en el canal ocho (Canal N), y me dio un espacio ahí y funcionó. Luego pasamos al canal seis (Plus TV) y ahora estoy en el canal cinco (Panamericana TV) con el programa “Sabores y placeres del mundo”.

¿Cuánto ha cambiado el mercado peruano del vino?

Mucho. Antes la gente te pedía o (vino) blanco o tinto. Ahora te dice que quiere Cabernet, Merlot, Malbec, etc. Han aprendido muchísimo. El tema mundial es la educación. Por ejemplo: Wong empezó a invitar a sus clientes a catas de vinos. A la gente le encantaba el vino pero no sabía la diferencia entre Merlot y Malbec. Esto lo realizó por siete años, viernes y sábados, educando a las personas con respecto al vino.

¿Qué temperatura es la ideal para tomar vino?

Cada vino tiene su temperatura. No necesariamente tiene que estar a temperatura ambiente, porque si uno está en Iquitos a 40 grados, no puedes servir el vino a esa temperatura. La máxima es 18 grados. Depende en dónde uno esté. Si uno está en Puno, en invierno y el clima está a dos grados, se debe de poner en un lugar caliente, al costado de la chimenea, o la cocina. Yo siempre prefiero pasarme un poco de frío porque mientras abres la botella, sacas el corcho, lo sirves, pasaron diez o quince minutos y el vino sube dos grados cada quince minutos en un ambiente con temperatura promedio de 25 grados.

¿Qué papel juegan las copas a la hora de disfrutar un buen vino?

Importantísimo. No es lo mismo tomar vino en copas de cristal que en copas de vidrio. Hay copas especiales para diferente tipo de vino. Por ejemplo: si (el vino) tiene acidez, la copa te ayuda a no sentirla. Cada sepa (uva) tiene una copa ideal. Todos tenemos un vino preferido, si te gusta el Merlot, cómprate la copa de Merlot. Hay copas de diferentes precios. Si sueles tomar vinos de diez dólares, cómprate copas de diez dólares. La copa hace que el vino se sienta 40% mejor. O si compras un vino de 100 dólares y te lo tomas en una copa de menor precio, estarás tomando un vino de 60 dólares.

¿Y con respecto al tipo de botellas?

Los vinos top vienen en botellas de 1,2 kilos o 1,4 kilos, pero ahora hay algunas ONG que cuidan el medio ambiente y han pedido por favor que (las botellas) no pesen tanto sólo para hacerlas mejores. Eso es parte del producto.

¿Es necesario siempre decantar el vino?

El vino es como un cuarto. Si lo tienes muchos años cerrado, huele ha guardado o encerrado, lo mismo le pasa al vino, si lo tienes muchos años guardado, huele así. La decantación es ventilación, o también por sedimento dentro de la botella.

Tipos de vinos, tipos de uvas

“Cada uva tiene características distintas. El Cabernet Sauvignon es el rey de las uvas tintas, los grandes vinos del mundo se hacen con este tipo de uva. El Merlot es de cuerpo medio, el Cabernet es el fuerte, pero todo depende de las circunstancias. Si estás en un restaurante de carnes, en invierno, te provoca no cualquier tinto, sino uno recio, con cuerpo, por más que te guste el Merlot. Y de lo más suaves está el Pinot Noir. Es muy delicado, más femenino”, explica Cristina.

GASTRONOMÍA: EL PEPPERONI EN LA PIZZA ES AMERICANO, NO ITALIANO

2011-02-02T13:39:00.000-08:00

By JULIA MOSKIN
Published: February 1, 2011

ACROSS the United States, artisanal pizza joints are opening faster than Natalie Portman movies. But inside those imported ovens, pepperoni — by far America’s most popular pizza topping — is as rare as a black swan.

Torrisi Italian Specialties buys several types of pepperoni for different dishes.
In these rarefied, wood-fired precincts, pizzas are draped with hot soppressata and salami piccante, and spicy pizza alla diavola is popular. At Boot and Shoe Service in Oakland, Calif., there is local-leek-and-potato pizza. At Paulie Gee’s in Brooklyn, dried cherry and orange blossom honey pizza. At Motorino in the East Village, brussels sprouts and pancetta. But pepperoni pizza? Geddoutahere!

What, exactly, is pepperoni? It is an air-dried spicy sausage with a few distinctive characteristics: it is fine-grained, lightly smoky, bright red and relatively soft. But one thing it is not: Italian.

“Purely an Italian-American creation, like chicken Parmesan,” said John Mariani, a food writer and historian who has just published a book with the modest title: “How Italian Food Conquered the World.” “Peperoni” is the Italian word for large peppers, as in bell peppers, and there is no Italian salami called by that name, though some salamis from Calabria and Abruzzo in the south are similarly spicy and flushed red with dried chilies. The first reference to pepperoni in print is from 1919, Mr. Mariani said, the period when pizzerias and Italian butcher shops began to flourish here.

Pepperoni certainly has conquered the United States. Hormel is the biggest-selling brand, and in the run-up to the Super Bowl this Sunday, the company has sold enough pepperoni (40 million feet) to tunnel all the way through the planet Earth, said Holly Drennan, a product manager.

Michael Ruhlman, an expert in meat curing who is writing a book on Italian salumi, doesn’t flinch from calling pepperoni pizza a “bastard” dish, a distorted reflection of wholesome tradition. “Bread, cheese and salami is a good idea,” he said. “But America has a way of taking a good idea, mass-producing it to the point of profound mediocrity, then losing our sense of where the idea comes from.” He prefers lardo or a fine-grained salami, very thinly sliced, then laid over pizza as it comes out of the oven rather than cooked in the oven.

But some of the most respected meatheads in the country are beginning to take pepperoni seriously.

“I can’t make salami fast enough as it is, and now the pizza chefs are begging me for pepperoni,” said Paul Bertolli, founder and self-proclaimed “curemaster” of Fra’ Mani, the salumi specialist in Oakland. Mr. Bertolli is in a research-and-development phase on a pepperoni, because of demand from expert pizzaiolos like Chris Bianco of Bianco in Phoenix and Craig Stoll of Delfina in San Francisco. “There’s nothing quite like that spicy, smoky taste with pizza,” he said.

Mr. Bertolli believes that pepperoni’s smokiness, beef content and fine grind are more characteristic of German sausages like Thüringer, suggesting a possible Midwestern connection. “I’ve never seen a smoked sausage anywhere in Italy,” he said.

Normally, Mr. Bertolli confines himself to products and processes that are almost painfully traditional, and a nose-to-tail ethos that he applies to the pasture-raised, antibiotic-free pigs he buys. (Except the ears; Mr. Bertolli says they have too much crunch even to be used in headcheese.) For Mr. Bertolli’s pepperoni, he will avoid the nitrites used by commercial producers in favor of celery juice, an effective and natural preservative, though it does not produce the same appetizing color in the finished product as the chemical versions.

No one is claiming that pepperoni is difficult to find. Large producers like Volpi, Patrick Cudahy (makers of the No-Char line used by many pizzerias in the Northeast), Columbus and Ezzo are considered top-of-the-line among pizzeria owners. Opinion is divided on whether a slice of the stuff should curl when cooked, or lie flat. Some say that the little cups of cooked pepperoni perform an important job: confining the spicy, molten fat from pouring out over the surface of the pizza.

But a pepperoni that lives up to the handmade, high-quality standards of the artisanal-food movement and also replicates the soft, chewy, smoky-hot-sweetness of the commercial product? That’s the grail.

Otto, the Greenwich Village pizzeria opened by Mario Batali in 2003, cures its own pepperoni, in a small subterranean chamber now overseen by Dan Drohan, the restaurant’s chef. In 2007, following a crackdown on illicit cured meats by the New York City Health Department, Otto became the first restaurant in the city to receive formal permission to air-cure its own meats, a process that must take place within a specific range of humidity and temperature in order to be safe and effective.

Pepperoni is the most popular topping at Otto, said Mr. Drohan, and the restaurant goes through more than 100 pounds a week of red-wine-colored pepperoni, made from Berkshire pork shoulder and flavored with fennel pollen (rather than the usual fennel seed), paprika and cayenne.

Outside the pizza universe, it’s rare to see pepperoni in a restaurant kitchen. Chorizo is everywhere; soppressata, with its pearly grains of fat, all the rage. But only at Torrisi Italian Specialties, the small Mulberry Street restaurant dedicated to upgrading Italian-American flavors, is there evidence of true pepperoni creativity. It serves pepperoni vinaigrette, pepperoni snow, and minced pepperoni mixed into warm crushed potatoes with oregano and vinegar to make the potato salad of dreams.

“We buy three different kinds for different culinary purposes,” said Mario Carbone, a co-owner and chef. Alps brand is good for cooking, he said, “Pepperoni just wants to give out that wonderful orange grease.” Salumeria Biellese is best for slices, he added, and a super-salty-smoky version from Vermont Smoke and Cure makes an intensely flavorful garnish for raw seafood. For the snow, Mr. Carbone briefly freezes the whole sausage, then grates it on a Microplane into feathery shreds that melt when they come to rest atop a hot soup, like potato or bean.

A block farther along Mulberry Street, on a stretch that is suddenly reclaiming its Italian-American culinary heritage, is a pizzeria called Rubirosa that opened in November. There’s no more noble lineage in American pizza than Rubirosa’s: the chef and co-owner Angelo Pappalardo (always called A. J.) grew up on Staten Island working in his father Giuseppe’s pizzeria, Joe and Pat’s, where the crusts are thin, ethereal and legendary.

The pizzas at Rubirosa are almost identical, with sauce spread almost all the way to the edge and a sauce lightly balanced between tangy and sweet. The pepperoni pieces, no bigger than a nickel, are sliced each day (many pizzerias now buy pre-cut pepperoni, which toughens quickly).

When Albert Di Meglio, a born-and-raised Staten Islander, came on board at Rubirosa as co-chef, he said he had big plans for the pepperoni pie. “I thought we’d do some kind of local salumi, something from Little Italy down the street.” He was wrong. Although Mr. Pappalardo has cooked at high-end Italian restaurants like Esca and Osteria da Circo, and all the pasta at Rubirosa is made by hand, the pepperoni is Hormel. Its familiar texture and taste, Mr. Di Meglio said, won out.

“A. J. said ‘Give the people what they want,’ ” Mr. Di Meglio said. “And he was right.”

Fuente: nytimes.com

MEDITACIÓN Y SALUD: CÓMO LA MEDITACIÓN CAMBIA EL CEREBRO

2011-02-01T15:16:00.000-08:00

Un excelente artículo del New York Times, algo muy parecido a lo que me pasó a mi, y una buena explicación sobre la meditación y su efecto en nuestro cuerpo, precisamente, en nuestro cerebro. Además, una buena excusa para empezar a meditar.

Por SINDYA N. BHANOO

Over the December holidays, my husband went on a 10-day silent meditation retreat. Not my idea of fun, but he came back rejuvenated and energetic.

He said the experience was so transformational that he has committed to meditating for two hours daily, one hour in the morning and one in the evening, until the end of March. He’s running an experiment to determine whether and how meditation actually improves the quality of his life.

I’ll admit I’m a skeptic.

But now, scientists say that meditators like my husband may be benefiting from changes in their brains. The researchers report that those who meditated for about 30 minutes a day for eight weeks had measurable changes in gray-matter density in parts of the brain associated with memory, sense of self, empathy and stress. The findings will appear in the Jan. 30 issue of Psychiatry Research: Neuroimaging.

M.R.I. brain scans taken before and after the participants’ meditation regimen found increased gray matter in the hippocampus, an area important for learning and memory. The images also showed a reduction of gray matter in the amygdala, a region connected to anxiety and stress. A control group that did not practice meditation showed no such changes.

But how exactly did these study volunteers, all seeking stress reduction in their lives but new to the practice, meditate? So many people talk about meditating these days. Within four miles of our Bay Area home, there are at least six centers that offer some type of meditation class, and I often hear phrases like, “So how was your sit today?”

Britta Hölzel, a psychologist at Massachusetts General Hospital and Harvard Medical School and the study’s lead author, said the participants practiced mindfulness meditation, a form of meditation that was introduced in the United States in the late 1970s. It traces its roots to the same ancient Buddhist techniques that my husband follows.

“The main idea is to use different objects to focus one’s attention, and it could be a focus on sensations of breathing, or emotions or thoughts, or observing any type of body sensations,” she said. “But it’s about bringing the mind back to the here and now, as opposed to letting the mind drift.”

Generally the meditators are seated upright on a chair or the floor and in silence, although sometimes there might be a guide leading a session, Dr. Hölzel said.

Of course, it’s important to remember that the human brain is complicated. Understanding what the increased density of gray matter really means is still, well, a gray area.

“The field is very, very young, and we don’t really know enough about it yet,” Dr. Hölzel said. “I would say these are still quite preliminary findings. We see that there is something there, but we have to replicate these findings and find out what they really mean.”

It has been hard to pinpoint the benefits of meditation, but a 2009 study suggests that meditation may reduce blood pressure in patients with coronary heart disease. And a 2007 study found that meditators have longer attention spans.

Previous studies have also shown that there are structural differences between the brains of meditators and those who don’t meditate, although this new study is the first to document changes in gray matter over time through meditation.

Ultimately, Dr. Hölzel said she and her colleagues would like to demonstrate how meditation results in definitive improvements in people’s lives.

“A lot of studies find that it increases well-being, improves quality of life, but it’s always hard to determine how you can objectively test that,” she said. “Relatively little is known about the brain and the psychological mechanisms about how this is being done.”

In a 2008 study published in the journal PloS One, researchers found that when meditators heard the sounds of people suffering, they had stronger activation levels in their temporal parietal junctures, a part of the brain tied to empathy, than people who did not meditate.

“They may be more willing to help when someone suffers, and act more compassionately,” Dr. Hölzel said.

Further study is needed, but that bodes well for me.

For now, I’m more than happy to support my husband’s little experiment, despite the fact that he now rises at 5 a.m. and is exhausted by 10 at night.

An empathetic husband who takes out the trash and puts gas in the car because he knows I don’t like to — I’ll take that.

HOME: MOM, YOU`RE ONE TOUGH ART CRITIC

2011-02-01T14:47:00.000-08:00

Robert Wright for The New York Times

AFTER careful consideration, Jessica Hanff has found the ideal spot for the art that her 4-year-old daughter, Elisabeth, brings home from preschool: the trash can.
“We’re getting two to four pieces of crayon drawing a day,” said Ms. Hanff, a 36-year-old operations manager for an academic research institute. On a recent Tuesday, Ms. Hanff began sorting through a few dozen of Elisabeth’s drawings, stacked in the mudroom of the family’s Washington home.
“These are printouts off the computer, colored in,” she said. “C is for Cat! And she’s scribbled some things on it. This is Dora the Explorer.” Ms. Hanff stopped to observe the purplish rings that Elisabeth had marked around Dora’s eyes. “It looks like someone slapped her in the face. She’s got these big shiners.”
Ms. Hanff is always on the lookout for “exceptional” drawings. But this entire batch would soon be archived in the rubbish bin. “I’m not sentimental about those at all,” she said. “It’s my job to avoid raising a hoarder, and I’m leading by example.”
But Elisabeth has been known to fish her drawings out of the trash and present them to her mother. “I’ll say, ‘Oh, thank you,’ ” Ms. Hanff said. “We’ll have a discussion. I’m not callous. But once she turns away, often I’ll toss it out again.”
Elisabeth’s creative work, it should be noted, can be found all over the house. (At this point, her 2-year-old sister, Charlotte, doesn’t claim as much wall space.) Elisabeth started embroidering last year. And her grandmother gave her a grown-up watercolor set. In a vaguely Dadaist spirit, Elisabeth used a floret of broccoli to paint the pointillist color study that hangs in her bedroom.
“I do think my kids are awesome,” Ms. Hanff said. “I tell them how great they are. But we’re not going to build an addition on the back for every piece of crayon art they’ve ever done.”
We all want our children to be creative. But do they have to be so prolific? Once children enter nursery school, every day produces another masterpiece. Presidents’ Day brings a cotton ball wig; Purim means a bean-box rattle.
Forget about organizing the pieces in a storage bin. This is a job for a shipping container.

All this art may or may not tell us something about the nature of the child. But it reveals plenty about the parents. Do they lavish praise on every piece or barely glance up from the iPhone? Do they frame art for the grandparents or turn it into wrapping paper? In the plainest sense, is the parent a keeper or a chucker?
No one has quantified just how much art children create at school, said David Burton, a professor of art education at Virginia Commonwealth University in Richmond. But having worked in the field for more than 40 years, Dr. Burton refutes the notion that present-day parents have coddled and attaboy-ed their children into overproducing.
Art classrooms of the 1960s and ’70s followed “a philosophy of make and take,” Dr. Burton said. That is, at the end of every 40-minute class, an art project would be ready for Mom and Dad. Art educators today have been trained to encourage a deeper exploration of material, process and theory.
At the same time, Dr. Burton said, tots now start scribbling with ergonomic crayons by the age of 18 months: “Years and years ago, people — even art educators — believed that children would just waste materials when they were really toddlers.”
Art can be valuable to the development of even the youngest children, Dr. Burton said. Drawing, for instance, helps build cognitive and fine motor skills. And it teaches children to observe and discriminate when it comes to color, shape and form. Young children can sometimes draw emotions that go beyond their words, he added.
But how much does a 4-year-old boy really care about his 50th portrait of Thomas the Tank Engine? “Once they’re through with it, they may lose interest in it very quickly,” Dr. Burton said. “The process is more important than the product for the child.”
Still, the curator of the refrigerator door can’t be too ruthless. When Dad de-accessions a new finger painting overnight, Dr. Burton said, “the child quickly learns that this art that they’re making is very ephemeral.” In other words, worthless.
TRACY MILLER, a 44-year-old mother of two, hardly needs to be sold on the value of art. She is a painter herself, with a solo show this month at the Feature Inc gallery on the Lower East Side. The basement studio of her family’s 1,400-square-foot row house in the Windsor Terrace neighborhood of Brooklyn is stuffed with 6-by-6-foot canvases.
Yet however challenging it can be to edit her own work, Ms. Miller finds it even harder to pare down the yield of her kindergartner, Josie. The 5-year-old seldom leaves home without a sketchbook. She can easily create a dozen pictures a day. While Ms. Miller took measure of her daughter’s art, in fact, Josie was finishing up a life drawing of the school rabbit, her houseguest for the weekend.
Ms. Miller has framed the watercolors Josie made of her dearest stuffed animals. And she stores the pieces that Josie has crafted on buck-a-page art paper. But the collection is reaching unmanageable levels.
“I don’t know what we’re going to do with it,” Ms. Miller said. Some 20 paper grocery bags full of Josie’s art already occupy the storage room, the basement and the closet. “Logically, if we kept everything, there just wouldn’t be room in the house.”
Meanwhile, Josie has made it clear that she does not care to part with her pictures. “Throwing things away has to be done without her knowing about it,” Ms. Miller said, her voice dropping to a conspiratorial register.

“I’m getting better about not recycling” the paper, which leaves Josie’s art sitting out where it can be discovered and retrieved, she said. These days, “it goes into the garbage.”
Ms. Miller has heard of mothers who document their children’s art with a digital camera or a scanner, then shed the bulky originals. She can almost imagine doing that herself when she has a spare moment — five years from now, maybe, when the family moves.
In this fashion, Dr. Burton conceded, “You could save every scrap of paper that the child ever made.” But don’t. A better plan, he said, is to store a child’s art in two boxes.
The first one is a temporary file for recent creations. The second is a kind of permanent vault, which holds a few selected works, spanning the course of 5 to 10 years. Each piece can include a makeshift museum card. Write the title of the piece, the age of the artist and the date. While parents are at it, they may want to add the story behind the picture in a sentence or two.
In his 2006 book “Exhibiting Student Art,” Dr. Burton discusses an annual fifth-grade art show in Concord, Mass., that features a chronological sampling from each young artist. At the exhibition, he said, a child can look and say, “This horse is much better than my horse from three years ago.”
To create such an anthology at home, Dr. Burton suggests sifting through the boxes with a child, maybe twice a year. Try talking about each piece. Then, together, pick some favorites.
The discarding “has to be done respectfully,” he said with a laugh. “There’s a ritual to disposing of a flag — a formal way to burn it.”
When Julie Wolfson’s two daughters, Vivian, 7, and Sofia, 11, were at their most artistically fruitful, Ms. Wolfson arrived at an even tidier storage solution: skip the in-box. Ms. Wolfson, a 42-year-old freelance journalist and arts educator in Los Angeles, wouldn’t even let her children’s coloring reach the car.
“I was the mom who opened her child’s school folder at school, walked to the office and recycled 9 out of every 10 pieces,” Ms. Wolfson said.
Vivian and Sofia’s samizdat would sometimes manage to reach their father’s “art gallery.” That would be the corkboard that Steven Wolfson, a 44-year-old teacher and writer, uses to map out screenplays.
Mr. Wolfson appreciates his wife’s will to cast off worksheets of long division, he said. But artifacts like the girls’ self-portraits somehow “become sacred” to him.
“I can’t bear to throw that into the garbage,” he said. “From when Sofia was very young, it’s been easier for Julie to let go of stuff.”
Haley Gibson, 26, tries to send home artwork just twice a year from the pre-K classroom she leads at the Barrow Street Nursery School at Greenwich House, in the West Village. As art critics, she observed, New York parents seem to share one criterion: the less glitter the better.
Ms. Gibson’s experience in the classroom has given her the rare ability to answer a question every parent has: Is my child a budding artistic genius or what?
The answer is typically the latter, with a few qualifications. “At this age” — around 4 years old, Ms. Gibson said — “it really depends on the development of their fine motor skills and their ability to draw representationally.”

Still, each class of a dozen students seems to have one standout. This young artist’s work may be elaborately detailed or emotionally complex.
“The parents of these children are definitely very supportive of their children’s artwork,” Ms. Gibson said. Yet she sees “lots of parents who do the same thing, and their children don’t seem to show that gift.”
ULTIMATELY, when parents save the treasures of their little artists, they are stocking a hope chest of the imagination. In less poetic terms, someday Mom and Dad will try to give the junk back.
Anne Phyfe Palmer’s mother stored sheaves of her juvenilia for decades. It wasn’t easy. Ms. Palmer’s mother owned a small house in New Orleans without a basement or an attic. Five years ago, she packed the entire contents of her home into a truck and moved to Seattle. That’s where Ms. Palmer, 40, owns a small chain of yoga studios and lives with her husband and two daughters.
Ms. Palmer knew what was coming. Her mother was a committed “memorabilia collector,” she said. And yet somehow Ms. Palmer still didn’t know what to do with the four giant portfolios she found one afternoon, deposited outside the house.
“They were literally on the porch for a week, leaning over there sadly,” she said.
Eventually, Ms. Palmer sorted through the folders. The drawings were legion, she said: some meaningful, some forgettable and forgotten. But the more intensive projects in the time capsule — like the fishbowl made of plastic wrap — sent her mind gamboling back to elementary school.
Eventually, Ms. Palmer winnowed down her collection to “one plump portfolio, which still needs to be edited,” she said. At this point, she realized, no one else is going to do it.
“There was this thought, ‘Oh, my mom’s not the keeper of my art anymore,’ ” she said.
Apparently, if you want to own your childhood, you have to throw it away.

From: nytimes.com

SALUD: ENFERMEDADES EXTRAÑAS

2011-01-19T09:47:00.000-08:00

Kylynn Welsh, 21, was in and out of the hospital as a child. She had frequent episodes of swelling all over her body that no one seemed to understand.

Martha Bryce, 42, was a healthy 32-year-old when she began having strange episodes of fainting while eating. Doctors believed she had epilepsy and told her not to drive anymore, but that diagnosis just didn’t feel right to Ms. Bryce, a registered nurse. Her symptoms were different than epilepsy.

Cheryl Marshall, 46, always knew there was something strange about her body odor. She took frequent baths and tried every deodorant on the market, but still classmates would tease her for her body’s smell. She saw countless doctors and specialists about this issue. Some prescribed strong deodorants, others suggested surgery to remove her sweat glands, and some dismissed her complaints entirely. Bottom line, nothing helped.

In the latest Patient Voices, you’ll hear from all three of these women, along with other people suffering from different rare diseases. Each patient eventually figured out the cause of his or her strange symptoms, but it took years of frustrating doctors’ appointments, treatments that didn’t work and a feeling of powerlessness over a strange set of symptoms.

“I was misdiagnosed with everything from lactose intolerance and leukemia, to just having bad luck,” said Ms. Welsh, who finally discovered at age 12 that her swelling episodes were caused by a condition called hereditary angioedema, which affects only 6,000 people in the United States.

Ms. Bryce’s condition is even rarer. After years of searching for an answer to her strange fainting spells, a heart specialist determined she had a condition called swallowing syncope that causes her heart to stop beating every time she swallows. There is no way to know exactly how many people suffer from this disorder, but Ms. Bryce’s research indicates there are about 50 people in the United States living with it.

“The hardest part was just getting to the correct diagnosis,” Ms. Bryce said.

Almost 40 years passed before Ms. Marshall, through her own research, learned about a metabolic disorder called trimethylaminuria, or TMAU. After contacting one of the three specialists in the United States who test for the condition, Ms. Marshall finally understood why she was constantly dealing with a strange body odor.

“There was vindication,” Ms. Marshall said. “Finally, I knew what the problem was.”

To learn more about living with a rare disease, watch “Patient Voices: Rare Diseases.” Then, join the discussion below. What do you think is the hardest part of living with a rare disease?

Por Karen Barrow

http://well.blogs.nytimes.com/2011/01/19/voices-of-rare-diseases/?ref=health

MITOS Y VERDADES DEL TRAGO

2011-01-11T07:00:00.000-08:00

Much advice about the effects of drinking proves to be false

By Roger Highfield
New Scientist
Tuesday, January 11, 2011; 12:30 AM

From doctors to bartenders to new year's resolutionaries, there's no shortage of people offering advice about alcohol. Now take a look at what scientists have found when they put some conventional wisdom under the microscope.

Drinking coffee will get you sober faster.

FALSE: Caffeine may wake you up, but it won't lower your blood alcohol level. In fact, a cup of coffee may make it harder for you to realize you're drunk, according to Thomas Gould of Temple University in Philadelphia.

In experiments on mice, reported in 2009 in the journal Behavioral Neuroscience, he found that caffeine - the equivalent of one to eight cups of coffee for humans - made the rodents more alert but did nothing to reverse the cognitive impairment caused by alcohol, such as their inability to avoid stimuli they should have known were unpleasant. In other words, a shot of caffeine may simply fool drunken people into thinking they are sober.

Beer then liquor, never sicker. Liquor then beer, never fear.

FALSE: There is no chemical interaction between these drinks that makes you feel particularly bad the next day. It is the total amount of alcohol consumed that matters.

Perhaps when you have already had several beers you'll drink more shots, and more quickly, as your self-control will be reduced.

What is less clear is whether darker drinks such as bourbon are more likely to give you a hangover than a clear spirit such as vodka. That idea appeared to be confirmed by a 2009 Brown University study. One possible explanation is that dark drinks have a higher concentration of congeners, the byproducts of fermentation.

However, another study, at the Boston University School of Public Health, found no connection between getting a hangover and the type of alcohol consumed.

James Bond was right: Martinis should be shaken, not stirred.

TRUE: for most people's taste. British Agent 007 ordered his vodka martinis "shaken, not stirred," but is there really any difference? Yes, according to a team at the University of Western Ontario in Canada that studied the ability of the classic martini, made with gin and vermouth, to deactivate hydrogen peroxide, which is produced by the body's metabolism and is a potent source of free radicals. In 1999, they showed that martinis were more effective at deactivating hydrogen peroxide than their main ingredients alone. For reasons that are not clear, the shaken mix was twice as effective as the stirred mix.

But does the resulting cocktail tastes better? One suggestion is that an agitated martini contains more microscopic shards of ice, giving it a more pleasant texture, or "mouthfeel." However, the most likely reason for Bond's preference seems to be that it helps reduce the taste of residual oil left over when vodka is made from potatoes, the base vegetable used at the time Ian Fleming wrote his spy novels.

Champagne gets you drunker than wine.

TRUE: The bubbles in champagne may make a difference. A small 2003 study in Alcohol and Alcoholism suggested that it may be more intoxicating than wine. The reason remains a mystery. Perhaps bubbles open the pyloric valve in the stomach, letting the alcohol reach the intestine and hence the bloodstream more quickly. Alternatively, fizzy drinks might increase the rate of alcohol absorption by stimulating the lining of the stomach.

Wine consumption explains the "French paradox."

FALSE: French people suffer a relatively low incidence of coronary heart disease, despite having a diet rich in saturated fats.

http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2011/01/10/AR2011011003974.html

DOWN THE HATCH AND STRAIGHT INTO MEDICAL HISTORY

2011-01-11T05:09:00.000-08:00

From brain tissue to gallstones, doctors have long preserved specimens from their patients — sometimes as trophies, sometimes as teaching tools, sometimes as curiosities or even art. But Dr. Chevalier Jackson went much further than most.
PIONEERING Dr. Jackson was an early and outspoken safety advocate, particularly when it came to children. He helped many children eat and drink again normally.
A laryngologist who worked in the late 19th and early 20th centuries, he preserved more than 2,000 objects that people had swallowed or inhaled: nails and bolts, miniature binoculars, a radiator key, a child’s perfect-attendance pin, a medallion that says “Carry me for good luck.”
Jackson retrieved these objects from people’s upper torsos, generally with little or no anesthesia. He was so intent on assembling his collection that he once refused to return a swallowed quarter, even when its owner threatened his life.
“He was a fetishist, no question,” said Mary Cappello, the author of “Swallow” (New Press), a new book about Jackson and his bizarre collection. “But his obsession had the effect of saving lives. That’s kind of amazing, and lucky for us that his madness made possible forms of rescue.”
Jackson was an artisan and a mechanical prodigy, a humanist and an ascetic whom colleagues sometimes described as aloof or cold. He spent hundreds of hours crushing peanuts with forceps to learn exactly how much pressure to exert. He experimented extensively on mannequins and dogs.
In those days surgery was associated with high mortality, and few physicians were willing or able to peer into the air and food passages, let alone remove objects like open safety pins. Yet Ms. Cappello writes that the survival rate among patients from whom he removed objects was better than 95 percent.
“If Jackson could tell us how he wished to be remembered, I’m certain he would do so by assemblage, or meaningful collage,” said Ms. Cappello, an English professor at the University of Rhode Island. For him, collecting was a form of self-portraiture as well as a clinical and scientific pursuit.
Jackson viewed the world as a precarious place. Small and bookish as a child, he endured intense torment and bullying; at one point other children blindfolded him and threw him into a coal pit, and he was rescued only after a dog happened to find him unconscious.
So in a sense, Ms. Cappello said, when Jackson became a physician — first in Pittsburgh, then Philadelphia — he “was saving lives, yes, but he was also saving himself.” He grew to be a pioneer of the upper body, developing new endoscopic techniques for peering into dark recesses.
He attached a tiny light called a mignon lamp to the end of a rod that he inserted into his scopes. (Previously, physicians who used endoscopes had worked mainly with light held outside the body.)

And he was an early and outspoken safety advocate, particularly when it came to children. As one of his assistants put it, his quest was to make the public and the medical profession “foreign-body-conscious” about swallowing.
If it had been up to him, Ms. Cappello said, “parents who fed peanuts to children without molars would be drawn and quartered.” Chew everything thoroughly, he exhorted the public: “Chew your milk!”
And he lobbied for passage of the Federal Caustic Poison Act of 1927, which required manufacturers to place warning labels on poisonous substances like lye, which burns the esophagus and causes severe scarring that can make it impossible to swallow.
Children often ingested lye because it was present in many households (where it was used to make soap) and because it looked like sugar. A 7-year-old girl who could not swallow even a drop of water was taken to Dr. Jackson, who fed an endoscope into her esophagus and removed a grayish mass — perhaps food, perhaps dead tissue — with a forceps. Afterward, one of his assistants gave the child a glass of water.
“She took a small sip expecting it to choke her and come back up,” Jackson recalled in his 1938 autobiography. “It went slowly down; she took another sip, and it went down. Then she gently moved aside the glass of water in the nurse’s hand, took hold of my hand and kissed it.”
Jackson also developed a technique for dilating the esophagus in children with scarring. He taught them to swallow a long tube and to do so regularly for an extended period. He suggested they might think of themselves as sword swallowers and imagine that the feat “inspires awe in other children.” This eventually helped many of them to eat and drink again normally.
To remove objects like keys and coins and pins, Jackson would insert a long, rigid tube into his patients — usually children, and usually awake, though his assistants did help to hold them still. “He must have had an exquisite gentleness and ability to calm people,” Ms. Cappello said. He also treated many poor children without pay.
Still, his eccentricities marked him. “Some people might have painted him as a socially phobic, friendless loner,” she added. “He was not a warm and fuzzy doctor.”
Nor would he compromise when it came to his collection. In the case of that swallowed quarter, he told the patient’s infuriated father that “all foreign bodies removed from the air and food passages were put into a scientific collection where they would be available to physicians working on the problems of relieving little children.”
The father had beaten the boy as punishment, and when he didn’t get the coin back he apparently beat him again, so viciously he broke his son’s arm.
At that point Jackson gave the family a half dollar. But he did not return the swallowed coin.

The Jackson collection is now owned by the Mütter Museum of the College of Physicians of Philadelphia, which is refurbishing it for an exhibition that is to open Feb. 18. Ms. Cappello will help curate the exhibition; Anna Dhody, the museum’s curator, called her work a substantial contribution that “we’re very lucky to have.”
Dr. V. Alin Botoman, a gastroenterologist at the University of Miami who has also done scholarly work on Jackson, called him “truly a renaissance man who made so many contributions to medicine and has been all but forgotten.” Until now. In October, Ms. Cappello gave a lecture on Jackson at the Observatory, an art and events space in Brooklyn. She also presented black-and-white films from Jackson’s family that had never been seen in public.
In a series of clips, Jackson is shown on a small boat, looking out at the sky. He is riding in the back of a pickup truck, writing intently.
His granddaughter, then a toddler, wobbles across a lawn holding a stuffed animal and a flower. She looks at the camera, shakes the flower and puts it in her mouth.

A version of this article appeared in print on January 11, 2011, on page D5 of the New York edition.

http://www.nytimes.com/2011/01/11/health/11swallow.html?ref=health

CEBICHE Y BOHEMIA EN LIMA, PERÚ

2010-12-30T07:09:00.000-08:00

Encontré este gran reportaje en el diario español El País, un recuento en pocos párrafos de Lima.

Aquí el texto:

VAMOS A... LIMA

Cebiche y bohemia

La Costa Verde descubre, frente al Pacífico, la cara más juerguista, bohemia y sonriente de Lima. Ruta por la animación de Barranco, la coqueta Miraflores y la elegancia de San Isidro
El Parque del Amor es uno de los rincones más conocidos de Miraflores. Inspiración gaudiniana, retazos poéticos en sus bancadas y un beso gigante, obra del escultor Víctor Delfín. El verde de los setos mezcla bien con los asientos naranjas y el azul del Pacífico. Y hay más de un recoveco para que los enamorados puedan practicar sin demasiadas miradas el beso más largo. Tienen sus motivos: cada 14 de febrero se celebra una competición en el parque que premia precisamente eso: el beso más largo de todos, sin llegar a la asfixia, claro.
Un 14 de febrero de 1876, precisamente, la quebrada dejó de separar la calle Ayacucho y la Ermita, en el corazón de Barranco. Se tendió por necesidad práctica el maderamen que con el tiempo acabó por llamarse el Puente de los Suspiros. Bautizado por la generosa cantidad de romances que abrigó, y aún auspicia, tiene su secreto: quien por primera vez vea el puente y lo cruce sin respirar, cumplirá su deseo. Cierto o no, es un icono del barrio; inspiró una famosa composición de la gran Chabuca Granda en los 60 y hoy es puesto fijo para músicos anónimos abrazados a su guitarra, que pretenden la sonrisa (y los soles) del turista.

Una luz divina en Barranco
A tan solo unos pasos se encuentra el Mirador de Barranco, un pequeñita terraza circular asomada al Pacífico, con posada incluida en la que brindar con las vistas. De vuelta por lo alto de la quebrada, se llega a la Ermita, templo religioso también con historia. En tiempos, cuando Barranco no existía, no había playas y el océano chocaba directamente contra los acantilados, los barcos veían una luz en lo alto del precipicio. Esta luz divina que los guiaba y salvaba vidas decidió la construcción en este punto de la Ermita. Y divina parece ser, pues ha sobrevivido ya a varios terremotos.

Costa Verde desde arriba
No es raro que la vela de un parapente rompa, de una pasada, la romántica atmósfera del Parque del amor. Estos vuelos panorámicos son un éxito en el litoral de Lima, pues es la mejor forma de divisar en su conjunto, y con una perspectiva inmejorable, la denominada Costa Verde: el circuito de playas y acantilados tupidos de vegetación que dan color (y surfistas) el pacífico limeño. Hay diversas compañías que operan dichas travesías aéreas como Fly Adventure (www.flyadventure.net), Infinity Cross (www.infinitycross.com) o Aeroxtreme (www.aeroxtreme.com).

Cerámica erótica en el patio
Una mansión virreinal del siglo XVIII única en su género, levantada sobre una pirámide del siglo VII; bellos jardines circundantes y un abrumador almacén abierto al público con más de 45.000 de piezas arqueológicas perfectamente clasificadas. Por éstas, y algunas razones más, el didáctico Museo Larco (www.museolarco.org) es el preferido por los guías turísticos para explicar con detalle y precisión la historia del Perú precolombino. Cercano al estatal Museo Antropológico, esta galería con esmerado restaurante en su interior se encuentra en Pueblo Libre, un distrito limeño igualmente histórico, en el que Simón Bolívar hizo de las suyas; no queda lejos la que fuera su casa (y tampoco la de su amante, Manuelita Saez).
La muestra, didáctica y de prestigio internacional, cuenta con la más fina colección de oro y plata del antiguo Perú. En el patio, su famosa sala erótica se ha convertido en un reclamo turístico para el museo, con cientos de figurillas que representan todos los tipos de sexo imaginables: oral, masturbaciones, entre animales, sexo con muertos... No se tome a broma, existen elaboradas (y enfrentadas) teorías acerca de lo que representaban estas creaciones artísticas: desde una forma (permitida) de abordar un tema que ya era tabú entre las tribus indígenas, a la representación de dos mundos, el de los vivos y el de los muertos.

'Perfomance' limeñas
Exposiciones, conferencias, teatro experimental, talleres de arte libre, residencia de artistas... El centro cultural Parra del Riego (Av. Pedro de Osma, 135), en honor a un gran poeta peruano muy reconocido en Uruguay (donde pasó gran parte de su vida) despliega su diversa oferta de ocio a un paso del Parque de Barranco, en pleno corazón del barrio. Hay propuestas igualmente interesantes en la sala La Ex Culpable (Sucre, 101), espacio alternativo que combina eventos de todo tipo, como conferencias, talleres, exposiciones o performances.

Moda de tendencia y vinilos de saldo
Arte y artesanía, vinilos a 30 céntimos, libros antiguos o moda de tendencia malasañera. Y una Milla de Oro, en San Isidro. Comprar se convierte en un interesante ejercicio de consumo cultural entre Barranco y Miraflores. Para empezar, un must, Dédalo (Paseo Sáenz Peña, 295), en Barranco. Una mezcla de arte y trabajos firmados por los mejores artesanos de Perú. Sólo la visita a esta preciosa casona ya resulta un gustazo.
Las creaciones de diseñadores independientes peruanos se pueden encontrar tanto en Barranco, tiendas Neo Mutatis (Av. Prol. San Martín 110 - www.neomutatis.com) y Floam (Av. San Martín 156 - www.floamstore.net), como en Miraflores: en La Pulga (Berlín, 290 - www.pulgalatienda.com) y Nitro (Malecón de la Reserva, 713, junto al Centro Comercial Larcomar).
Para ilustrarse, la librería más completa de Lima se encuentra en Miguel Dasso 147, San Isidro: El Virrey, cuya sección de libros antiguos es sencillamente increíble. Sin salir del distrito, se puede recorrer la denominada Milla de Oro limeña: la Avenida Conquistadores mezcla talleres de los principales diseñadores peruanos, exclusivas firmas internacionales, estudios de arquitectura y diseño de interiores, salones de belleza, joyería y accesorios, anticuarios, etc. Algo alejado de la ruta, pero no menos interesante, los amantes del vinilo tienen ocasión de llenar su maleta en el Jirón Quilca. Hay que moverse al distrito Centro, pero ofrece piezas a un sol, esto es, a unos 30 céntimos de euro.

'El Cigala' no perdona
"Perú tiene el mar más rico del mundo", asegura Isabel Álvarez Novoa. Socióloga de formación, aplica conocimientos de antropología a su investigación de la cocina tradicional peruana. Cocinera y alma de El Señorío de Sulco (www.senoriodesulco.com), muestra con orgullo su concepción gastronómica en este elegante restaurante de Miraflores, frente a ese Pacífico frío al que tanto agradece. Una recreación de la cocina clásica peruana, moderna y actual, pero sin ruptura. Causa clásica, cebiche más fresco imposible, chupe de camarones, cau-cau o carapulca (delicioso guiso criollo) sirven de rúbrica a su excelencia. También, cuenta orgullosa, cómo Diego El Cigala no faltó a su mesa ni un solo día en su última estancia en Lima.
Si salir de Miraflores, el 550 (Avenida 2 de mayo, 385 - www.el550.com) resulta un halago para el paladar. Más cuando se puede departir con el chef, Israel Laura, quien vivió (y se empapó gastronómicamente) en tierras catalanas durante muchos años. Paladear su Tiradito del Rey o su Secreto sureño justifica una visita a este restaurante de nueva generación y exquisita imaginación.
La oferta gastro en Lima resulta abrumadora. Mi Perú (Avenida Lima 861, Barranco), pequeño, tradicional y criollo, cuenta con la admiración de Gastón Acurio, y su concentrado de cangrejo y la tortilla de conchas negras resultan excitantes, literalmente. La trilogía del buen cebiche en Barranco conecta El Muelle (Av. Alfonso Ugarte, 225), el Cantarrana (Genoveva, 101) y el Cantarranita (Mercado el Capullo, Jirón Unión 121), versión popular del anterior, donde resulta imperdonable no degustar el cebiche apaltado y el pulpo a la parrilla. En Miraflores, la debilidad cebichera conduce hasta Pescados Capitales (La Mar,1337), pija pero exquisita.

Cultura etílica
Barranco de noche arrastra. La zona más divertida y animada de la ciudad para tomar, combina históricos reductos bohemios como el Juanito, abierto en 1937 en el 274 de la avenida Grau, con bares de nueva inspiración (y acento madrileño al otro lado de la barra) como El Círculo (Bolognesi, 185). Conciertos y tragos aguardan en La Noche (www.lanoche.com.pe), toda una institución en el barrio. Una casona de dos pisos y sótano de la que Joaquín Sabina es asiduo cuando pasa por la ciudad de su adorada Jimena. En Miraflores, cuesta elegir entre la variedad de tragos a base de pisco del Pisco Bar (Calle Cantuarias, esquina con Pasaje Tello).

Dormir en un olivar
Capricho del Conde de San Isidro, las verdes hectáreas del bosque del Olivar se convirtieron con el tiempo en un hito de la ciudad, pues en torno a sus verdes parcelas fue creciendo San Isidro, distinguido distrito limeño. Y entre olivos con cuatro siglos de historia (los tres primeros fueron plantados en 1560) y más de 15 especies de aves - la Tórtola Orejuda, la Cuculí, la Tortolita, los Gorriones Americanos y los Europeos, entre otras- el Hotel Sonesta El Olivar (www.sonestaperu.com) se funde perfectamente con la tranquilidad y sosiego de este pulmón urbano. Comodidad y buen gusto en pleno distrito de San Isidro.

http://elviajero.elpais.com/articulo/viajero/Cebiche/bohemia/elppor/20101230elpepuvia_1/Tes

CADENA DE TELEVISIÓN CNN RECOMIENDA VISITAR LA AMAZONÍA PERUANA

2010-12-30T06:43:00.000-08:00

La cadena de noticias estadounidense CNN incluyó a la Amazonía peruana en el tercer lugar de su lista de los nueve mejores destinos turísticos mundiales recomendados para 2011, elaborada por tres expertos viajeros.

Según su portal web, mucha gente tiene la idea de que la Amazonía es sólo Brasil, pero Perú ofrece una gran base para explorar esa región: Iquitos, metrópoli de casi medio millón de personas, ubicada en el corazón de la selva.

“Iquitos es un destino apropiado para 2011, que ha sido declarado por Naciones Unidas como el Año Internacional de los Bosques”, indica la publicación.

“Puedes crear tus propias aventuras cuando estás allí”, destaca Robert Reid, editor para Estados Unidos de la guía de viajes Lonely Planet, uno de los autores de la lista de CNN.

Agrega que Iquitos es la ciudad más grande del mundo, donde no se puede manejar para conocerla. “Tienes que volar o tomar un bote”, señala.

Otro de los autores, Martin Rapp, vicepresidente senior de ventas de la agencia de viajes Altour, recomendó el crucero desde Iquitos por el río Amazonas de las empresas Delfín o Aqua Expeditions, para hacer de esta una experiencia única.

La lista de los nueve destinos la completan en primer lugar: Nueva York, seguida por Nueva Zelanda. En la cuarta ubicación figura Barcelona, luego Noruega, Albania, Japón, Guatemala y Bulgaria.

Pauline Frommer, quien creó la guía turística que lleva su nombre, completa el grupo de expertos que elaboró las recomendaciones.

Fuente: diario La República

BUSINESS: HOW I SAVED MY COMPANY: OCEANBLUES DIVERS

2010-12-17T12:32:00.000-08:00

The signs began to emerge shortly after Oceanblue Divers celebrated its second anniversary in the fall of 2008 — just as the stock market tanked. As the economy collapsed, travel became a much tougher sell. Twelve people attended the company’s monthly happy hour instead of the usual 80 or 100. Soon, trips that normally attracted 15 to 25 divers were leaving with five to 10.

Watch the video below to see how Michael Feld, the company’s founder, redoubled his marketing efforts to build a community of divers that has reinvigorated the company. “Our trips are selling out,” said Mr. Feld, “and we’re doing better than ever.”

NOTICIA DE SALUD: EN 30% AUMENTAN CASOS DE NIÑOS QUE RESULTAN QUEMADOS O MUTILADOS DURANTE FIESTAS DE FIN DE AÑO

2010-12-17T11:26:00.000-08:00

En lo que va del año 300 niños han sido hospitalizados

Los casos de niños con quemaduras que acuden al Instituto Nacional de Salud del Niño (INSN) para ser atendidos por haber sufrido quemaduras se presentan todo el año; sin embargo, durante las fiestas de fin de año el porcentaje de este tipo de atenciones aumenta en 30%.

Andy Wiegering, jefe del Servicio de Cirugía Plástica y Quemados, explicó que entre los factores que determinan este incremento figuran la manipulación de cohetones, pólvora, bebidas calientes, entre otros.

“Hasta el momento alrededor de 300 niños han sido hospitalizados en dicho nosocomio por quemaduras de segundo y tercer grado, sin contar con aquellos que fueron atendidos en el servicio de consulta externa. Esta cifra aumentará considerablemente en estas semanas si no se toman las prevenciones necesarias” advirtió.

Wiegering dijo que los más afectados son los niños de uno a cuatro años quienes ingresan por quemaduras con líquidos calientes. Esto ocurre cuando “jalan el vaso o la tetera que están al filo de la mesa o la cocina, o cuando corren y se tropiezan con la olla que ha sido puesta en el suelo”, señaló.

Sin embargo, Wiegering indicó que en la época navideña los accidentes aumentan por la manipulación de artefactos pirotécnicos, lo que causa quemaduras en las manos, cara y hasta la mutilación de uno o varios dedos.

¨Estos accidentes se producen en mayor porcentaje en gente pobre y se da por ignorancia o por descuido¨, dijo tras agregar que es preocupante que a pesar de que se dan a conocer las consecuencias del uso de estos productos, este tipo de accidentes siguen sucediendo.

Campaña de información
Ante ello, el INSN está realizando una intensa campaña de información y sensibilización al público, denominada “Para una navidad sin niños quemados”, con el objetivo de prevenir estos accidentes y las terribles secuelas que dejan las quemaduras en los menores durante toda su vida.

El especialista hizo un llamado a los padres de familia para que pongan más atención a los niños. Indicó que por ningún motivo los menores deben manipular artefactos pirotécnicos sin la supervisión de un adulto.

Asimismo, no deben ingresar a la cocina, mucho menos cocinar y manipular sustancias como kerosene y gasolina, exponiéndose así a un grave accidente. “Es necesario fomentar la cultura de la prevención en todos los hogares” dijo.

Qué hacer si se es víctima de una quemadura

Andy Wiegering explicó que si se sufre alguna quemadura, durante los cinco primeros minutos del accidente se debe sumergir el área afectada en agua fría, pero no helada, tratando de retirar con cuidado la ropa, para luego cubrir la zona con un paño limpio y húmedo.

Nunca se debe untar remedios caseros sobre las quemaduras (aceite, harina, vinagre, mantequilla, capas de cebolla ni cremas para quemaduras sin indicación médica), ya que pueden producir infección de la zona afectada.

Si el área afectada es pequeña se debe colocar una gasa estéril sin ajustarla y acudir al centro salud. Tampoco se debe respirar, soplar o toser sobre la herida pues al hacerlo se trasmiten gérmenes.

Prevención

- Mantener fósforos, encendedores y velas encendidas fuera del alcance de los niños.
- Colocar las asas de las ollas y sartenes hacia la parte interior de la cocina, así como no usar manteles o individuales grandes para evitar que los menores jalen de ellos y provoquen el derrame de los líquidos. No dejar ollas con líquidos calientes en el piso.
- No dejar una vela encendida y a los menores encerrados en casa.
- No tomar bebidas calientes o sopa con un niño sentado en su regazo.
- Poner tapas de seguridad en todos los tomacorrientes.

Fuente: MINSA

NOTICIA DE SALUD: EXCESOS Y MEZCLAS INDEBIDAS EN CENA NAVIDEÑA PUEDEN ORIGINAR INTOXICACIONES, EMPACHOS Y HASTA ALERGIAS

2010-12-16T09:50:00.000-08:00

Calorías que se ingieren en esta fecha son el equivalente a las que normalmente se consumen en dos días

La mezcla e ingesta indebida de alimentos por las celebraciones de Navidad y Año Nuevo son responsables del incremento de casos por intoxicaciones, empachos y alergias que se reportan en los establecimientos de salud durante estas fechas, advirtieron especialistas del Ministerio de Salud (Minsa).

Estas dolencias se manifiestan principalmente como cólicos, náuseas, diarreas, y en otros casos con picazón o escozor en la piel, esto último puede deberse a una reacción alérgica a algún tipo de alimento.

Al respecto, Axel Ruiz, nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS), exhortó a toda la población a no caer en excesos, por lo que recomendó acompañar la cena navideña con algún tipo de ensalada, en cantidades superiores a la carne y al arroz.

“En la cena se debe consumir 120 gramos de carne (pulpa), de cualquier tipo, sin piel y preparada con pocos condimentos. Mientras que la ración de ensalada debe ser el doble, es decir, 300 gramos, y el arroz debe ser la mitad de la carne, 75 gramos”, acotó.

Asimismo advirtió que durante la cena navideña, los peruanos consumen calorías equivalentes a las que se consumen normalmente en dos días, y en el caso exclusivo de los varones, superan los tres días.

Cada persona debe consumir durante el día un promedio de 2,400 calorías, y se recomienda que durante la cena navideña no se excedan las 800 calorías; sin embargo, la excesiva ingesta de carnes, salsas, panetón y chocolate hace que se superen las 4,800 calorías. Ello se agrava en los varones, quienes tienden a beber abundante cerveza. Sólo cinco vasos equivalen a 500 calorías, indicó.

Sugerencia
Ruiz Guillén sugirió adelantar la cena navideña a las ocho de la noche con la finalidad de promover una mejor digestión de las comidas y bebidas. También el baile es propicio como una actividad sucesiva a la cena.

Recomendó consumir frutas como papaya y piña, que son diuréticas y potencian la digestión, 15 minutos antes de la cena, como método infalible para evitar el “empacho”.

Tras las celebraciones, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda retornar a una alimentación más natural, así como bajar el consumo de sal, ajíes y tener cuidado con las salsas.

Alimentos envasados
Por su parte, Paola Fano, de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), recomendó evitar la compra de alimentos envasados en lugares de dudosa reputación o que no ofrezcan un mínimo de garantías. El empaque debe estar totalmente cerrado, mientras que el rotulado debe mostrar los datos del fabricante y del importador, registro sanitario y fecha de vencimiento vigente.

Los productos enlatados no deben tener abolladuras, ni estar oxidados ni hinchados, mientras que los insumos cárnicos frescos (pavo, pollo, lechón, etc.) deben conservarse en frío durante su venta.

Es indispensable que manipuladores de los alimentos se laven las manos antes y después de la preparación de las comidas.

Las verduras a utilizarse en la preparación de ensaladas y otros potajes deberán ser lavadas minuciosamente y desinfectadas en una solución de agua con lejía, a razón de una cucharadita de lejía por litro de agua. En el caso particular de la lechuga, ésta deberá ser lavada hoja por hoja.

En el caso de los licores, estos no deben presentar turbidez, el corcho o la tapa deben presentar el cintillo de seguridad, y la etiqueta sin enmendaduras o sobreetiquetado.

Ante el aumento de temperatura, debido a la cercanía del verano, los alimentos preparados deben guardarse en la refrigadora.

Se debe verificar que los productos envasados tengan el registro sanitario correspondiente, pues es la manera en que éstos entran al programa de vigilancia sanitaria de alimentos y bebidas de consumo humano.

Ante cualquier anormalidad los consumidores pueden presentar sus reclamos o quejas a las áreas de salud ambiental de las direcciones de salud, en su jurisdicción o enviar un correo electrónico a la Digesa, para lo cual se recomienda visitar la página web de esta entidad, perteneciente al Ministerio de Salud: www.digesa.minsa.gob.pe

DIBUJOS ANIMADOS: THE BEATLES

2010-11-29T18:59:00.000-08:00

CONCIERTO: PAUL SIMON - LATE IN THE EVENING

2010-11-26T13:12:00.000-08:00

Obra maestra!

CONCIERTO: PAUL SIMON - MRS ROBINSON

2010-11-26T12:59:00.000-08:00

CONCIERTO: PAUL SIMON - YOU CAN CALL ME AL

2010-11-26T12:41:00.000-08:00

Pedro tuvo la gentileza de dejarme en mi casa, luego de todo un día de trabajo en la sala de grabación. Fue en ese momento cuando redescrubrí y "re - escuché" al gran Paul Simon. Siempre me acuerdo de ese día. Ese día que trabajé con Pedro y redescubrí al gran Paul.

MUSIC: JOHN LENNON - MIND GAMES

2010-11-26T12:33:00.000-08:00

MUSIC: JOHN LENNON - JEALOUS GUY

2010-11-26T12:26:00.000-08:00

MUSIC: JOHN LENNON - WATCHING THE WHEELS

2010-11-26T12:18:00.000-08:00

MUSIC: JOHN LENNON - JUST LIKE STARTING OVER

2010-11-26T12:16:00.000-08:00

JAZZ: OSCAR PETERSON & DIANA KRALL - NIGHT TRAIN

2010-11-26T11:58:00.000-08:00

BAILE: APPRENDRE A DANSER LA VALSE

2010-11-26T09:28:00.000-08:00

No hay nada mejor que un vals de Viena.

"Johann Strauss"; Viena, 14 de marzo de 1804 – Viena, 25 de septiembre de 1849) hijo de Franz Borgias Strauss. Fue un compositor austriaco conocido particularmente por sus valses y por popularizarlos junto con Josef Lanner. Fue el fundador (sin que fuese su intención) de una dinastía musical con sus hijos Johann Strauss (hijo), Josef Strauss y Eduard Strauss.

Su obra más famosa es probablemente la Marcha Radetzky (llamada así por Joseph Radetzky von Radetz), mientras que quizás su vals más famoso sea Lorelei Rhein Klänge op. 154.

Strauss murió en Viena de escarlatina. Fue enterrado en el cementerio Doeblinger junto a su amigo Josef Lanner. En 1904, sus restos mortales fueron trasladados a una tumba de honor en el cementerio central. El ex Cementerio Doeblinger fue convertido en el Parque Strauss-Lanner. El mismo Héctor Berlioz rindió homenaje al "Padre del Vals Vienés" comentando que "Viena sin Strauss es como Austria sin el Danubio".

MUSIC: THE MANGANIYAR SEDUCTION

2010-11-26T09:05:00.000-08:00

Impresionante puesta en escena. La música, la forma, la profundidad, la religión. Una obra de arte.

The Manganiyar Seduction Musicians from Rajasthan, India, led by Daevo Khan, at the Rose Theater.
By STEVE SMITH
Published: November 23, 2010

Over the course of the White Light Festival at Lincoln Center, the notion of music as a conduit to spirituality has taken a variety of forms: individual contemplation, communal praise, the physical discipline of dance, a rock star’s beatific charisma. With “The Manganiyar Seduction,” which arrived belatedly at the Rose Theater on Monday night after a visa-related delay, came still another facet of spirituality: communion with God achieved in a manner embracing the sensual and the ecstatic.

This rapturous approach to the eternal — exemplified by the poetry of Rumi and Hafez; the qawwali tradition popularized by the Pakistani singer Nusrat Fateh Ali Khan; and the stupendous music of Morocco’s Sufi brotherhoods — has touched many a Western lay person through the fervor and delight involved in its expression. “The Manganiyar Seduction,” a 70-minute theatrical presentation conceived by the Indian director Roysten Abel, appeals partly for similar reasons.

The soul of Mr. Abel’s presentation is traditional music preserved and performed by the Manganiyars, a caste of hereditary singers and instrumentalists based in the Indian state of Rajasthan. Though the community is Muslim, it embraces Hindu deities and festivals. Accordingly in Mr. Abel’s work, two shorter songs — “Halariya,” a Hindu celebration of Krishna’s birth, and “Neendarli,” a traditional expression of a wife’s love for her husband — are woven into the fabric of “Alfat Un Bin In Bin,” a Sufi devotional based on poetry by Bulleshah.

The 38 musicians, all men in turbans and robes, and all Muslim apart from one Hindu, sat or kneeled in red-draped cubicles, stacked in four tiers and illuminated when their occupants performed, an arrangement inspired by the red-light district of Amsterdam. Opening with a lonely wail and drone played on a throaty bowed kamancheh, the music flowed in waves of melismatic singing, shimmering bowed sarangi, fluttering murli (flutes), pulsating dhols (drums), a brilliantly twangy morchang (jew’s harp) and other instruments, surging to powerful climaxes before subsiding to build anew.

Since eye contact among the players was precluded by the compartments, more elaborate portions of “The Manganiyar Seduction” were coordinated by Daevo Khan, who served as a conductor, a dancer and at one point a jaw-dropping soloist on castanets. In one sense the visual metaphor was appropriate; even when voices and instruments formed dense, teeming ensembles, every contribution still registered distinctly — less a matter of isolation than one of style.

Another implication of the brothel-inspired set — a packaging of otherness into exotica readily consumed by the open-minded cultural tourist — went unexamined. The writer Anastasia Tsioulcas raised the issue in a brief interview with Mr. Abel printed in the program, but he deflected the question; what mattered, Mr. Abel said, was the visceral experience.

Perhaps he is right. Though many audience members around me were frozen in rapt attention during the performance, I found it impossible to sit still, so buoyant and compelling were the work’s lively rhythmic currents. And after a thunderous finale, during which the set’s lights coursed in waves like a Broadway billboard or a football-stadium display, the instantaneous ovation that followed was as tumultuous as what had come just before.

It was during that final segment, just before a brief, tranquil encore, that one last facet of the experience came into focus. For all its noble intent in bringing the Manganiyars’ eloquent music to a global audience, Mr. Abel’s show is potentially just as much a populist spectacle. Despite its elevated source material, you could imagine “The Manganiyar Seduction” settling comfortably into some Off Broadway house around the corner from “Fuerzabruta” or “Stomp.”

Seriously, think of it: 37 Muslims (and one Hindu) enchanting audiences with elevating, devotional sounds nightly. Now that is a seductive idea.

Fuente: nytimes.com

ENTREVISTA: DOCTOR JOSÉ ARIAS, PRESIDENTE DE LA SOCIEDAD PERUANA DE UROLOGÍA

2010-11-25T14:30:00.000-08:00

El doctor José Arias, presidente de la Sociedad Peruana de Urología estudió medicina en la facultad San Fernando de la Universidad Mayor de San Marcos.

Nos contó que se especializó en urología porque veía un campo amplio en donde él se podía desarrollar. “En primer lugar, la cirugía endoscópica ya estaba en urología y ya había tratamiento endoscópico de los cálculos, de la próstata, se hacía cirugías reconstructivas, cirugía en niños, entre otros”, explicó.

Además, comentó que “antes la urología no era muy bien vista. Todo el mundo quería ser ginecólogo, quería ser cirujano general, pero ahora los primeros puestos para ingreso a una residencia son urólogos. El nivel del que quiere ser urólogo ha aumentado, porque ahora es una especialidad que tiene mucho campo de acción. Además de una población que va creciendo (adulto mayor) donde hay más patologías”.

La evolución de la urología en estos años…

“Cuando yo comencé a hacer la residencia de urología había un 90% ó 95% de pacientes con cálculos, (y en el procedimiento regular) se “cortaban”. Hace cinco años que yo no corto a un solo paciente con cálculos (ahora hay otros tratamientos), es un gran cambio. Otro gran cambio es el cáncer de próstata, pues un 98% de los pacientes, tenían estadios avanzados, metastáticos, con compromiso de huesos. Ahora un 80% de pacientes que veo son con estadio de cáncer localizado. Otro cambio es sobre disfunción eréctil. Antes sólo existía prótesis y algunas inyecciones. A partir del año 98, con la famosa pastilla del viagra, fue una gran revolución con la línea de disfunción eréctil. Además, antes se creía que la incontinencia la trataban sólo los ginecólogos no más trataban, ahora nosotros somos los que entrenamos a los ginecólogos en incontinencia urinaria. (También) la cirugía laparoscópica.

Objetivos de la Sociedad Peruana de Urología

El presidente de la Sociedad explicó que es un reto y un compromiso, que tiene con todos los miembros asociados, el mantener el nivel académico, fomentarlo y hacerlo accesible a todos. “Este próximo fin de semana (27 de noviembre) tenemos la primera reunión de residentes. Se va a realizar con 44 inscritos, vienen de todas partes del Perú. Va a ser la primera reunión en que (los residentes) van a poder expresar sus inquietudes y sus carencias para que la Sociedad pueda canalizar esto hacia las universidades y para que esto sea más homogéneo con respecto al nivel académico”, expresó.

Además, el doctor Arias dijo que van a abrir la filial Junín y Cusco para este año que viene, pues “ya está aprobado por la Junta Directiva y la Asamblea Extraordinaria”, afirmó. Recordemos que la SPU también tiene filiales en Arequipa, Trujillo, Chiclayo e Ica.

CASAS - INMUEBLES: QUÉ PUEDES COMPRAR POR 350 MIL DÓLARES

2010-11-25T11:54:00.000-08:00

Matthew Cavanaugh for The New York Times

A house for sale in Vermont includes a barn and 1.2 acres that include a pond and perennial gardens.

By MIKE POWELL
Published: November 24, 2010

LA UNION, N.M.

WHAT: A three-bedroom three-bath house and a one-bedroom one-bath guesthouse
HOW MUCH: $350,000
SIZE: 4,196 square feet
PER SQUARE FOOT: $83.41
SETTING: La Union is a small residential community in southern New Mexico, about 40 minutes from El Paso, Tex., and the Mexican border. According to the listing agent, the area is largely agricultural. Anthony, the nearest city, about 15 minutes away, has some shopping and restaurants, but residents often go to El Paso.
INSIDE: The house was built in 1984 and significantly renovated by its current owner over the past four years. Floor and countertop tiles were imported from Mexico. Several interior doors were salvaged from an older house in El Paso. There are two bedrooms downstairs, including the master, which has a fireplace and an en-suite bathroom with a separate soaking tub and shower. The house’s third bedroom is upstairs.
OUTDOOR SPACE: The house is set on four acres of desert. The gate at the driveway reads “el cielito con nopales” (little heaven with cacti).
TAXES: $2,500 a year.
CONTACT: Barry Karch, Prudential BKB Realtors (915) 549-4663; homesforsaleinelpasotexas.com.

CHICAGO

WHAT: A two-bedroom two-bath condo
HOW MUCH: $339,900
SIZE: 1,429 square feet
PER SQUARE FOOT: $237.86
SETTING: This condo, in Chicago’s West Loop, is one of 225 apartments in a building originally used to manufacture menswear for Hart Schaffner Marx. The West Loop is a neighborhood of former manufacturing buildings that, like this one, have been converted to condos. The neighborhood is near downtown Chicago, home to the Art Institute of Chicago, the Field Museum of Natural History and Grant Park/Millennium Park. It’s also a few blocks from Union Station and a subway stop.

INSIDE: This apartment is on the 10th floor. The flooring is matchstick maple, which, according to the listing agent, made from wood scraps. The master bedroom has a walk-in closet and city views. The gas fireplace in the living room was added during the building’s conversion to residences in 1996. The unit comes with two parking spaces, and access to a common exercise room and a half-court basketball court.
OUTDOOR SPACE: There is a balcony with city views off the main living area. The building also has a shared rooftop deck.
TAXES: $3,973 a year; $599 a month in homeowner’s association dues.
CONTACT: Christine Hancock and Tim Duquette, Prudential Rubloff Properties, rubloff.com.

NEWFANE, VT.

WHAT: A farmhouse with four bedrooms and three and a half baths
HOW MUCH: $359,000
SIZE: 3,624 square feet
PER SQUARE FOOT: $99
SETTING: This house is in Williamsville, a section of Newfane. The area is rural. There is a post office and a general store. Green Mountain National Forest is nearby. There are a handful of places to shop and eat in Newfane, more in the nearest city, Brattleboro, about 20 minutes away, at the New Hampshire border.
INSIDE: The house was built in 1863. Doors, red oak ceiling beams and wide-board flooring are original. The third level — originally the attic, according to the listing agent — is now a master suite with an office area. The three other bedrooms are on the second level. All have closet space. Two have views of the church across the road; the other has views of the general store. The main level has a living room, an updated kitchen and a library with built-in bookshelves. In addition, there’s a barn, now used for storage and a recreation room.
OUTDOOR SPACE: The house is set on 1.2 acres, with a private pond and perennial gardens. There is a wrap-around porch.
TAXES: $9,268 a year.
CONTACT: John Hatton, Berkley & Veller Greenwood Country Realtors (802) 579-4500; berkleyveller.com.

FUENTE: NYTIMES.COM

TRAVEL: OVERCAPACITY MEANS YOU CAN NAB A CRUISE AT UP TO 75% OFF

2010-11-23T08:25:00.000-08:00

A luxury cruise is one of life’s pure joys. Today’s modern cruise liners are engineering marvels; floating 5-star hotels that offer the best service, accommodation, cuisine and activities. They visit exotic locales, with non-stop relaxation or stimulation, depending on your pleasure.

Over the past few years, cruise companies have spared no expense and literally invested billions in jaw-dropping super ships. Even if you’ve cruised before, you probably have not experienced anything like these new marvels.

But the best news is that due to the slowdown in travel caused by the recession and significant overcapacity in the industry, savvy travelers can now book once-in-a-lifetime cruises at insanely low prices.

How does 75% off the brochure price sound? Believe it or not, it's possible through a company called Vacations To Go, one of America's Largest Cruise Agencies.

Founded more than 25 years ago, Vacations To Go realized that taking a cruise vacation was a new experience for many. They set out to build an online service to help people learn everything they need to know to find the best possible cruise vacation at the best possible price.

Vacations To Go is now home to an extensive selection of top-brand cruise vacations, in-depth information about every cruise line and cruise ship. Customers can browse the latest in new promotions and offers, shop by category, and compare prices at a glance.

But what about the discounts?

Because of the huge costs involved in building and operating today’s luxury ships, cruise lines want their ships to sail with as few empty cabins as possible.

So they turn to trusted partners like Vacations To Go to sell this “excess” inventory at deep discounts, allowing the cruise companies to still get full fare on the travel packages that they sell directly.

The discounts they authorize Vacations To Go to offer can be as much as 75% off the full price fare. What it means for you – simply put, is the opportunity to take a once-in-a-lifetime luxury cruise for a price that makes it affordable on any budget.

Vacations To Go has also developed a Best Price & Service Guarantee that guarantees they will meet any other authorized price - so if getting the best deal is important, look no further.

If you are not ready to book your cruise immediately, signing up for Vacations To Go’s newsletter can help you stay informed of all the spectacular discounts that become available as cruise lines seek to fill their remaining empty cabins before their cruises depart.

This year, it seems like everyone is cruising – and for good reason. After several years of austerity, people are realizing that a cruise vacation is now one of the great values in travel.

To check out what Vacations To Go has to offer, click here.

The New York Times Style Magazine

2010-11-23T07:59:00.000-08:00

T’s winter travel edition begins with a fairy tale, by way of a cover shoot in the snowy Swedish countryside. Then it’s off to another kind of winter wonderland: the high-rolling peaks of Courchevel (where’s there as much “ice” on the skiers as on the slopes). Ready for a thaw? There’s serious surfing on Sumba Island, home to some of the world’s best breaks and the ultimate eco-resort. For more beach time, we drop in on St. Lucia before heading to Rio, where the art scene is heating up. It’s a season of pilgrimages, too: In the temples of Tamil Nadu, India, Guy Trebay partakes in bathing rituals that give a whole new meaning to taking the waters. In Taipei, the designer Jason Wu goes home looking for inspiration for his next collection. And in Los Angeles, Frank Bruni eats his way through what has become America’s great food city. Wash it all down with the artisanal cocktails of Sydney, then sleep it off at the latest slumber spas. Plus: check into the hottest new hotels, from Buenos Aires to Bangkok.

http://tmagazine.blogs.nytimes.com/2010/11/19/now-online-t-winter-travel-2010/?ref=style

From: nytimes.com

FROM NEW YORK TIMES: SHOULD YOU BE SNUGGLING WITH YOUR CELLPHONE?

2010-11-19T08:29:00.000-08:00

Jim Wilson/The New York Times

By RANDALL STROSS

Published: November 13, 2010

WARNING: Holding a cellphone against your ear may be hazardous to your health. So may stuffing it in a pocket against your body.

I’m paraphrasing here. But the legal departments of cellphone manufacturers slip a warning about holding the phone against your head or body into the fine print of the little slip that you toss aside when unpacking your phone. Apple, for example, doesn’t want iPhones to come closer than 5/8 of an inch; Research In Motion, BlackBerry’s manufacturer, is still more cautious: keep a distance of about an inch.

The warnings may be missed by an awful lot of customers. The United States has 292 million wireless numbers in use, approaching one for every adult and child, according to C.T.I.A.-The Wireless Association, the cellphone industry’s primary trade group. It says that as of June, about a quarter of domestic households were wireless-only.

If health issues arise from ordinary use of this hardware, it would affect not just many customers but also a huge industry. Our voice calls — we chat on our cellphones 2.26 trillion minutes annually, according to the C.T.I.A. — generate $109 billion for the wireless carriers.

The cellphone instructions-cum-warnings were brought to my attention by Devra Davis, an epidemiologist who has worked for the University of Pittsburgh and has published a book about cellphone radiation, “Disconnect.” I had assumed that radiation specialists had long ago established that worries about low-energy radiation were unfounded. Her book, however, surveys the scientific investigations and concludes that the question is not yet settled.

Brain cancer is a concern that Ms. Davis takes up. Over all, there has not been a general increase in its incidence since cellphones arrived. But the average masks an increase in brain cancer in the 20-to-29 age group and a drop for the older population.

“Most cancers have multiple causes,” she says, but she points to laboratory research that suggests mechanisms by which low-energy radiation could damage cells in ways that could possibly lead to cancer.

Children are more vulnerable to radiation than adults, Ms. Davis and other scientists point out. Radiation that penetrates only two inches into the brain of an adult will reach much deeper into the brains of children because their skulls are thinner and their brains contain more absorptive fluid. No field studies have been completed to date on cellphone radiation and children, she says.
Henry Lai, a research professor in the bioengineering department at the University of Washington, began laboratory radiation studies in 1980 and found that rats exposed to radiofrequency radiation had damaged brain DNA. He maintains a database that holds 400 scientific papers on possible biological effects of radiation from wireless communication. He found that 28 percent of studies with cellphone industry funding showed some sort of effect, while 67 percent of studies without such funding did so. “That’s not trivial,” he said.

The unit of measurement for radiofrequency exposure is called the specific absorption rate, or SAR. The Federal Communications Commission mandates that the SAR produced by phones be no more than 1.6 watts per kilogram. One study listed by Mr. Lai found effects like loss of memory in rats exposed to SAR values in the range of 0.0006 to 0.06 watts per kilogram. “I did not expect to see effects at low levels,” he said.

The city of San Francisco passed an ordinance this year that requires cellphone retailers to post SARs prominently. This angered the C.T.I.A., which announced that it would no longer schedule trade shows in the city.

The association maintains that all F.C.C.-approved phones are perfectly safe. John Walls, the association’s vice president for public affairs, said: “What science tells us is, ‘If the sign on the highway says safe clearance is 12 feet,’ it doesn’t matter if your vehicle is 4 feet, 6 feet or 10 feet tall; you’re going to pass through safely. The same theory applies to SAR values and wireless devices.”

The association has set up a separate Web site, cellphonehealthfacts.com. Four attractive young people are seen on the home page, each with a cellphone pressed against the ear — and all four are beaming as they listen. By this visual evidence, cellphone use seems to be correlated with elation, not cancer.

The largest study of cellphone use and brain cancer has been the Interphone International Case-Control Study, in which researchers in 13 developed countries (but not the United States) participated. It interviewed brain cancer patients, 30 to 59 years old, from 2000 to 2004, then cobbled together a control group of people who had not regularly used a cellphone.

The study concluded that using a cellphone seemed to decrease the risk of brain tumors, which the authors acknowledged was “implausible” and a product of the study’s methodological shortcomings.

The authors included some disturbing data in an appendix available only online. These showed that subjects who used a cellphone 10 or more years doubled the risk of developing brain gliomas, a type of tumor.

The 737 minutes that we talk on cellphones monthly, on average, according to the C.T.I.A., makes today’s typical user indistinguishable from the heavy user of 10 years ago. Ms. Davis recommends keeping a phone out of close proximity to the head or body, by using wired headsets or the phone’s speaker. Children should text rather than call, she said, and pregnant women should keep phones away from the abdomen.

The F.C.C. concurs about the best way to avoid exposure. It is not by choosing a phone with a marginally lower SAR, it says, but rather by holding the cellphone “away from the head or body.”

It’s advice that I find hard to put into practice myself. The comforting sight of everyone around me with phones pressed against their ears, just like me, makes the risk seem abstract.

But Ms. Davis, citing unsettling findings from research in Israel, France, Sweden and Finland, said, “I do think I’m looking at an epidemic in slow motion.”

Randall Stross is an author based in Silicon Valley and a professor of business at San Jose State University. E-mail: stross@nytimes.com.

A version of this article appeared in print on November 14, 2010, on page BU4 of the New York edition..

MÚSICO DE ROCK: RECORDANDO A ELVIS PRESLEY

2010-11-18T06:44:00.000-08:00

Elvis Presley, gran cantante y actor revolucionó la historia de la música. Nunca fue mi preferido,

porque siempre le tuve más cariño a Chuck Berry, o a Little Richard o Jackie Wilson. Pero Elvis siempre tuvo lo suyo.

Su melodiosa voz y sus canciones exactas, intrépidas en el sentido más espiritual posible. Subrayando las ideas intrínsecas de la música fundamentalmente gringa. Todo sobrepasa por encima de él y entiende al alma musical con pureza y absoluta reverencia.

No es abrumador. Tampoco intenta serlo, sólo enciende la pasión por la música con un par de notas y aceptamos su valentía. Padece de nostalgia crónica y su empatía es imperceptible. Más bien, diría que es antipáticamente cuidadoso de perseverar y de continuar con el derrotero estigmático de la música buena, de la buena y excelente música.

ENTREVISTA AL DIRECTOR GENERAL DEL INCN: XVI CURSO INTERNACIONAL DE NEUROCIENCIAS

2010-11-15T13:57:00.000-08:00

XVI Curso Internacional de Neurociencias y otros temas

El mes pasado tuve la suerte de conocer al director general del Instituto Nacional de Ciencias Neurológicas, el doctor Jorge Medina Rubio. Lo entrevisté y una colega me tomó la foto. Me comentó que el evento que su organización estaba realizando tenía por objeto “revisar todos los conocimientos actuales tanto en neurología como en neurocirugía. En esta oportunidad tenemos la visita de expositores a nivel mundial: de Canada, Estados Unidos, Argentina, Colombia, España, México, Brasil y Chile. Además, hemos tocado temas como epilepsia, tratamientos sobre demencia, alzheimer, condiciones vasculares, derrames cerebrales, endoscopia cerebral”.

Recientemente, en una ceremonia especial, el director general Medina Rubio, entregó cartas de felicitación a los integrantes del equipo de acreditación por haber terminado la tarea de validación de los macroprocesos, actividad contemplada por el Minsa, para merecer la categoría de establecimiento de salud nivel III-2.

Para la validación de los macroprocesos, el equipo participó en varias reuniones de trabajo que duraron entre el 8 de abril al 2 de noviembre. De esta forma, el INCN dio otro importante paso hacia su acreditación; que a decir de la coordinadora del equipo, Dra. Myriam Velarde Incháustegui, es el único establecimiento de salud que ha logrado avanzar hasta la fase de aprobación de sus macroprocesos.

Informó que el siguiente paso será definir el cronograma para la autoevaluación a manera de ensayo. “La autoevaluación que posiblemente se realice entre finales de enero y comienzos de febrero, consistirá en visitar las oficinas, departamentos y otros servicios, para identificar las debilidades y fortalezas de cada uno”, acotó.

Los servidores que participaron activamente en la validación son: Héctor Núñez Flores, Lucia Rodríguez Miranda, Yrma Quispe Zapana, Diana Rivas Franchini, Luis Apac Valdivieso, Guido Alban Zapana, María Meza Vega, Lucy Revilla Montes, Maria del Rosario Palacios Zevallos, Luz María y Morales, Alicia Suárez Medina, Martha Aquino Benigno, Gianfranco Bedriñana Arrunategui, Jesús Carvajal Moya, Carlos Escalante Gavancho, Angélica Rodas Santa Cruz, Luis Saavedra Ramírez, Julio Castro Villacorta, Rosa Velasco Valderas, Rodolfo Vadillo Carrillo, Carlos Valdivia Carrasco, Luz Renjifo del Aguila, Luis Moreno, Nancy Fernández Bardales y Carlos Galarza García.

NOTICIA CURIOSA: PERRO ANTIDROGA CAPTURA A GATO CON HEROINA

2010-11-12T14:24:00.000-08:00

El suceso ocurrió en una cárcel de Tartaristán (en Rusia) donde el felino en cuestión había sido adiestrado por un recluso para portar drogas.

Resulta que...

Un perro policía capturó un gato con más de 15 gramos de heroína en su collar. El felino había sido adiestrado por un recluso de una cárcel de Tartaristán para portar drogas, según informó el Servicio Penitenciario de dicha localidad .“En el collar del gato fueron hallados más de 15 gramos de heroína.", afirmó.

"Lamentablemente murió poco después a causa de las heridas sufridas durante su captura. Además, estaba muy débil”, precisó Inga Mazurenko, portavoz del Servicio Penitenciario.

De acuerdo con las investigaciones uno de los reclusos amaestró a un gato que vivía en el penal y después se lo hizo llegar a unos amigos fuera de la prisión.

“Los conocidos del acusado hicieron pasar hambre al pobre gato durante varios días y después le colocaron un collar con heroína oculta y lo soltaron en las inmediaciones de la cárcel”, dijo.

La idea básica del preso era que el animal, muy hambriento, regresara al penal para ser alimentado.

La dirección de la prisión fue informada de este singular “burrier” y decidió capturarlo.
La captura fue encargada a un perro adiestrado para la detección de narcóticos dentro y fuera de prisión.

Fuente: cronicaviva.com.pe

MÚSICA: THE JAZZ STREET II

2010-11-12T14:19:00.000-08:00

Aún podemos escuchar buena música en Lima. No es que no hayan lugares, ni músicos, sólo que estas actividades no están bien difundidas lamentablemente. Acá les dejo con una nota que encontré, una feliz nota.

The Jazz Street, una iniciativa en Internet dedicada a promover el género del jazz y sus derivados, presenta -este sábado 13 de noviembre en el Jazz Zone- su segundo concierto con la participación de las reconocidas Pilar de la Hoz y Desiré Mandrile, junto a la joven intérprete Gianina Pinto.

Se trata de tres generaciones unidas, 3 voces juntas que interpretarán temas del verdadero jazz así como bossa con arreglos propios junto a la nueva banda Afinque, compuesta por una nueva generación de músicos con un talento agresivamente sobresaliente, reconocidos por artistas como John Patituci y Alex Acuña.

Pilar, Desiré y Gianina cantarán juntas por segunda vez -reunidas gracias a Cristian Molina, creador de The Jazz Street- con la inmensa motivación de hacer buena música con un repertorio extraordinario con temas de Frank Sinatra, Lena Horn, Ella Fitzgerald, así como temas contemporáneos como All of me, Lullaby of birdland, Fever, Mack the Knife, Flying home, It dont mean a thing, Summertime, entre otros.

DÓNDE: Jazz Zone (Av. La Paz 656-El Suche, Miraflores)
CUÁNDO: Sábado 13 de noviembre 2010, 10:00 pm.
COVER: S/.30

Fuente: agendameperu.com

MÚSICA: NEW YORK JAZZ PIANIST MICHAEL WOLFF IN NEW ORLEANS

2010-11-12T09:26:00.000-08:00

New York jazz pianist Michael Wolff returns to New Orleans this weekend for a show at Snug Harbor.

stock in trade is the jazz piano. But as the instructor for the R&B ensemble at The New School in New York, he required prospective students to play either B.B. King’s “The Thrill is Gone” or Sly & the Family Stone’s “Thank You (Falettinme Be Mice Elf Agin)” during auditions.

New York jazz pianist Michael Wolff returns to New Orleans this weekend for a show at Snug Harbor.
As the class progressed, students showcased everything from Otis Redding to Michelle N’degeocello.

Share 0 Comments “It makes me see how everything is connected,” Wolff said this week. “With jazz, a lot of people get pretty far away from the blues. Which is fine. But we ought to remember where it really started out. Jazz is based on the blues.”

Even the sophisticated harmonics of Charles Mingus’ “Goodbye Pork Pie Hat,” he notes, is based on a 12-bar blues. To that point, he’s written music for his jazz trio to perform with orchestras that is clearly colored by the blues. And his sets of late have contained jazz arrangements of several blues songs — including “The Thrill Is Gone” — alongside jazz classics.

“I started looking at all these Coltrane tunes, Sonny Rollins and Miles (Davis) tunes, and going back to the real-blues blues tunes. It’s all related, and it’s fun to concentrate on that. I like mixing that in. I’ve always had the bluesy thing in my playing.”

It will be evident Saturday, Nov. 13 when Wolff performs at Snug Harbor, backed by drummer Mike Clark, a longtime collaborator best known as a member of the Headhunters, plus local bassist Jim Singleton and saxophonist Donald Harrison Jr.

Wolff is well-versed in New Orleans. His mother grew up in the city, his father attended Tulane Medical School and he lived here briefly as a child. Even after his family moved away, he spent summers in New Orleans with his Aunt Nita and Uncle Sig. Along the way, he sat in with trumpeter Al Hirt’s big band and immersed himself in the city’s music.

At 19, he became a professional musician. He spent 14 years on the road with Cal Tjader, Cannonball Adderley and Sonny Rollins. During five years as singer Nancy Wilson’s musical director, Wolff often logged two-week residencies at the old Fairmont Hotel’s Blue Room. The likes of Muhammad Ali would show up at gigs.

Wolff spent his off hours at Tyler’s on Magazine Street, hanging with and listening to Singleton, guitarist Steve Masakowski, drummer Johnny Vidacovich, singer Leigh “Little Queenie” Harris and saxophonist James Rivers. He eventually quit the road and, starting in 1989, worked as the musical director of “The Arsenio Hall Show” for its five-year run.

More recently, he’s focused on his solo career, touring in Europe and at select jazz clubs in the United States. Wolff and his wife, actress Polly Draper, are also raising another generation of entertainers. Their now teenage sons, Nat and Alex, starred as young musicians in the Nickelodeon show “The Naked Brothers Band,” in which Wolff also appeared. They have since moved on to fresh acting and musical projects.

Wolff’s varied interests include working with trumpeter Franz Hackl to combine Austrian folk melodies with jazz chords. They plan to make an album of their collaboration this month, and tour with it next summer. Wolff will also record a live album with his trio in Europe this spring.

“I feel like that’s the essence of my playing. In the studio, I get a little more self-conscious. It’s best live. I just fling it out there.”

The title track of his 2009 solo album, “Joe’s Strut,” draws on the influence of New Orleans. “I got to put a little of that Professor Longhair/James Booker stuff in there.”

Back in the day, he saw both piano legends perform. Booker, especially, blew him away.

“I couldn’t believe the guy. He was like a combination of Professor Longhair and McCoy Tyner. He played totally New Orleans style, but he could play so hip harmonically, and pentatonic, and really outside.

“What a mix that guy was. I thought he was really, really great. He was totally true to ‘Junco Partner’ and all that stuff, but then he would harmonically take it wherever he wanted to go.”

That, Wolff says, “is kind of my approach. I love sophisticated harmony, and I love the bluesiness.”

He’ll likely flash plenty of both on Saturday at Snug Harbor, “one of the greatest jazz clubs out there.” With Clark, Singleton and Harrison, the bluesiness “is in there. But everybody wants to push the envelope harmonically and rhythmically, and see where we’re going to go.

“I don’t know exactly what it will be like. We’ll have the basic structure of the tune, play, and see where it goes. To me, that’s the fun. I like to live in the moment, on the edge of my seat, where I don’t know what’s happening.”

MICHAEL WOLFF

What: The jazz pianist performs with Mike Clark, Jim Singleton and Donald Harrison Jr.

When: Saturday, Nov. 13, 8 and 10 p.m.

Where: Snug Harbor, 626 Frenchmen St., 504.949.0696.

Tickets: $20.

Keith Spera can be reached at kspera@timespicayune.com or 504.826.3470.

Fuente: Nola.com

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MUSICA: LOS MEJORES DEL JAZZ EN ESPAÑA

2010-11-12T07:38:00.000-08:00

Foto: El gran Christian Scott

El Auditorio de la capital aragonesa recibe este mes a grandes músicos dentro del Festival Jazz Zaragoza 2010. Así, la Sala Multiusos acogerá ocho actuaciones a ritmo de soul hasta el próximo 21 de noviembre. Esta noche es el turno de Christian Scott, un joven de 27 años nominado a un premio Grammy por su disco 'Rewind That' y que está considerado como uno de los mejores trompetistas de jazz.

Mañana, la Multiusos vivirá 'La noche mágica del soul', que correrá a cargo de Soul Tellers y The faith keepers. El domingo, la fiesta del jazz continúa con el quinteto liderado por el pianista cubano Gonzalo Rubalcaba.

Chucho Valdés toca el 20 de noviembre y presentará su nuevo trabajo, 'Chucho's Steps', en la Multiusos.

MÚSICA: PAUL MCCARTNEY, STING Y BONO EN MACHU PICCHU

2010-11-12T04:47:00.000-08:00

Sería un encuentro maravilloso!

El Gobierno Peruano gestiona la llegada de estos cantantes para julio del
próximo año, cuando se celebre el centenario del descubrimiento de la ciudadela
inca

Empresarios peruanos han invitado al ex Beatle Paul McCartney, a Sting y a Bono a cantar en la famosa ciudadela inca de Machu Picchu con ocasión de las celebraciones por el centenario de su descubrimiento en julio del próximo año.

Carlos Canales, presidente del consejo directivo de la Cámara Nacional de Turismo (Canatur), dijo que McCartney ha manifestado su interés en participar pero que la confirmación definitiva dependerá de “un tema de agenda” ya que el músico se encuentra en una gira.

Asimismo, señaló que se ha invitado a Sting, ex miembro del grupo británico The Police y Bono, líder de la banda irlandesa U2.

“Queremos mostrar la mixtura, el sincretismo de la cultura milenaria del Perú con la modernidad, trayendo a un cantante internacional que sea admirado por el mundo en un escenario que también le pertenece al mundo”, sostuvo Canales en declaraciones a la agencia oficial Andina.

El funcionario detalló que la celebración se realizará el 7 de julio, y contará con la presencia de delegaciones procedentes de los países que albergan a las otras seis maravillas del mundo moderno.

Fuente: elcomercio.pe

42º FESTIVAL INTERNACIONAL DE JAZZ EN BARCELONA: CHUCHO VALDÉS

2010-11-11T09:05:00.000-08:00

LA AGENCIA EFE HA PUBLICADO UNA BUENA NOTICIA PARA ESPAÑA.

El incombustible pianista de jazz cubano Chucho Valdés regresa a Barcelona, en el marco del 42º Festival Internacional de Jazz, para presentar su nuevo disco, "Chucho's Steps", junto a la banda The Afro-Cuban Messengers, en el que explora y acentúa los aspectos africanos de su jazz.

"Es un disco ambicioso y muy trabajado. Rompemos las combinaciones típicas de la música afrocubana y el jazz para renovar y crear de nuevo", ha reconocido Chucho Valdés hoy en una rueda de prensa en Barcelona en motivo de su actuación el 17 de noviembre en el Palau de la Música junto al septeto The Afro-Cuban Messengers.

El artista cubano, hijo del gran Bebo Valdés, ha explicado que la complejidad de su último trabajo, una secuencia de cincuenta compases que no se repiten, nace con el fin de transportar "la música folclórica a un estado de ingravidez".

"Chucho's Steps", alabado en Estados Unidos, donde lo presentó tras siete años de ausencia cosechando muy buenas críticas, ha sido para el músico un "arduo trabajo" en el que incluso pensó en "tirar la toalla".

Este nuevo trabajo, que se presenta como un excelente maridaje entre la música afrocubana y el jazz, abre el camino a nuevas investigaciones musicales: "Es el comienzo de un ciclo de innovaciones. Ahora estamos en otros proyectos que tienen un trabajo armónico muy elaborado".

Chucho Valdés ha asegurado que no sabe "hasta dónde llegará" su exploración musical y ha atribuido parte del éxito al trabajo en equipo junto a su grupo, formado por Lázaro Rivero en el bajo, Juan Carlos Rojas en la batería, Yaroldy Abreu en la percusión, Dreiser Durruthy en la bata y la voz, Carlos Manuel Miyares como saxo tenor, Reinaldo Melián en la trompeta y Mayra Caridad Valdés en la voz.

"Chucho's Steps" -que llega tras el exitoso "Juntos para siempre", que grabó junto a su padre y fue ganador de un Grammy Latino en 2009- es también un reconocimiento a grandes nombres del mundo del jazz, como la familia Marsalis, a quien dedica la canción "New Orleans".

El homenaje a la música cubana llega con la pieza "Danzón", mientras que "Julián" está dedicada a su hijo más pequeño, de cuatro años, de quien ha asegurado que será un gran músico.

"Begin to be good" resume dos 'standards' famosos, el "Begin to Beguine" de Cole Porter y el "Lady Be good" de George Gerswhin, y el tema "Chucho's Steps", que da nombre a este disco de ocho piezas, es un homenaje a John Coltrane.

A sus 69 años, Chucho Valdés, que ha reconocido ser un enorme coleccionista de discos, ha revalidado su etiqueta de músico incansable enamorado de su trabajo: El que ama la música va a estar tocando y explorando siempre nuevos sonidos", ha sentenciado.

En esta línea, ha dicho ser comprador de música antigua, de la historia del jazz, porque "quien conoce las raíces puede desarrollar presente y futuro" y de nuevos talentos, como el pianista y compositor estadounidense Vijay Iyer, de quien se ha reconocido un gran admirador.

Entre sus planes futuros, Chucho Valdés llevará a cabo una serie de conciertos el próximo año para presentar un reciente trabajo junto a la cantante cubana Omara Portuondo, aunque no ha descartado una colaboración con su padre, Bebo Valdés, quien, a sus 92 años, "está descansando en su casa" tras llevar a cabo una serie de conciertos.

DISEÑADORA DE INTERIORES EN IPHONE: KELLY HOPPEN

2010-11-11T06:27:00.000-08:00

Kelly Hoppen, diseñadora de interiores inglesa, ha publicado seis libros. Ella también es dueña de una tienda en el oeste de Londres y ocasionalmente dicta clases maestras de cinco días (por las que cobra unos 4.700 dólares, incluyendo impuestos). "Tengo un negocio de varios millones de libras", dijo.

Y recientemente, presentó su primera aplicación para el iPhone: Home Style.

La aplicación incluye 40 vídeos, en diversas categorías. En el de la cocina, ofrece seis consejos de estilo, y muestra a los usuarios cómo colocar las limas y limones en los floreros de cristal con las hojas, para que se vea de una manera natural. En el vídeo en las estanterías, muestra cómo crear profundidad en los arreglos naturales: empiece por poner fotos grandes en la parte posterior y termine poniendo los objetos más pequeños en el frente.

La gente compra música en línea y ropa, señaló la Sra. Hoppen, sin embargo, tienden a buscar en otra parte las ideas y el diseño de muebles. Ella espera que su aplicación, que fue desarrollado por Danny Spronz, una editorial digital en Londres, cambie eso.

La aplicación para el iPhone cuesta alrededor de $ 5 a través de la App Store de Apple.

CONCIERTO: COLDPLAY EN INGLATERRA

2010-11-11T05:43:00.000-08:00

La banda británica Coldplay celebrará la navidad de una forma admirable. El grupo liderado por Chris Martin ofrecerá dos conciertos benéficos para un aproximado de mil personas cada uno, cuya recaudación será destinada a la gente humilde que no tiene hogar.

Una de las características de dichos espectáculos, será la sorpresa de saber en que lugar se realizarán las presentaciones, ya que se publicarán los datos un día antes de cada show que están pactados para el 19 y 20 de diciembre en Liverpool.

Los miles de fanáticos de la banda inglesa podrán "experimentar la incertidumbre a la que se enfrentan cientos de personas sin hogar que no saben dónde pasarán la noche", según indicó el cuarteto británico.

Las entradas costarán cincuenta dólares y se pondrán a la venta el día 12 de noviembre. Los lugares en los que tocarán aún no se saben, pero serían pequeños clubes en dicha ciudad inglesa.

BLOG: ENCONTRÉ UN CREATIVO BLOG: PARIS VS NEW YORK

2010-11-10T09:48:00.001-08:00

Este creativo blog compara las dos ciudades con excelentes ilustraciones.

Acá les dejo con algunas:

le styliste

la romantique

le pain

http://parisvsnyc.blogspot.com/

MÚSICA: HOY PAUL MCCARTNEY EN EL MONUMENTAL DE RIVER PLATE EN ARGENTINA

2010-11-10T08:51:00.000-08:00

Mientras que en nuestro Estadio Matute jugarán por la tarde nuestros queridos equipos Alianza Lima y Universitario de Deportes, por la noche, en el Monumental de River Plate, Argentina, el único e inigualable Paul McCartney plasmará en el viento la música que cambió el rumbo de la historia melódica, en un concierto, seguro, inolvidable. Los peruanos estaremos ahí con el corazón. Por lo menos tenemos su legado musical.

Aquí la noticia de una agencia de noticias argentina.

El único Paul McCartney promete un show de tres horas que le hará honor a una trayectoria impactante que tiene en Los Beatles y después.

Secundado por Rusty Anderson en guitarra, Brian Ray en guitarra y bajo, Paul "Wix" Wickens en teclados, guitarra y armónica y Abe Laboriel Jr . en batería, el músico nacido en Liverpool el 18 de junio de 1942 encarna un repertorio que bien puede ser considerado una síntesis de la música que cambió lo sonoridad del mundo.

El artista británico asume sin descanso ni pausas canciones de Los Beatles, de Wings, de su tránsito en solitario y también cortes del álbum “Electric Arguments”, el álbum que publicó en 2008.

De ese cancionero, se destacan inolvidables éxitos de Los Beatles como "Hey Jude", "Yesterday" y "Eleanor Rigby" y las sentidas dedicatorias para sus dos compañeros de grupo ya fallecidos: John Lennon, de quien interpretó "Give peace a chance" y de George Harrison al que tributó entonando "Something".

En el marco de esta impactante gira que el domingo estremeció a 50.000 brasileños reunidos en el estadio Beira Río de la ciudad de Porto Alegre, Paul retomará en River su vinculación en directo con el público argentino que únicamente lo disfrutó en 1993 cuando ofreció los recitales del “New World Tour”.

Hace 17 años, Mc Cartney, quien estaba acompañado en su grupo por su esposa Linda -fallecida en 1998- abrió su show en River con "Drive my car" y "Let me roll it", e incluyó gemas de todas sus épocas como "Hey Jude", "Yesterday", "Let it be", "All my loving", "Magical mistery tour", "Band on the run", "Coming up" y un puñado de canciones de "Off the ground".

Mientras que ahora, en su paso por Brasil, escogió "Venus and Mars", "Rock show" y "Jet" para comenzar su espectáculo, tal como había hecho en la gira de 1976, registrada en el disco triple "Wings over America".

El guitarrista y autor, en su trayectoria, también compuso música electrónica y clásica y compuso temas para películas y programas de televisión.

En su impactante producción se cuentan proyectos musicales para organizaciones benéficas y, por ello, además, ingresó en el Libro Guinness de los records mundiales como el músico y compositor más exitoso de la música contemporánea, con 60 discos de oro y ventas en torno a los 100.000.000 de copias.

La canción "Yesterday" es el tema más visitado en la historia de la música con cerca de 3.700 versiones.

Para este reencuentro, McCartney arribó a la Argentina a la 1.24 de ayer en un vuelo privado de Gulfstream, con capacidad para 16 personas, que compartió con su banda y su cuerpo de asistentes.

Bajo una leve lluvia, el intérprete inglés llegó al aeropuerto internacional de Ezeiza y en la misma pista abordó un auto que lo trasladó directamente a la quinta sita en Pilar, en el Gran Buenos Aires, mientras el resto de la comitiva ingresó formalmente al país por la terminal "A".

Los organizadores de estos recitales confirmaron que el estadio enclavado en el barrio porteño de Núñez abrirá sus puertas a las 17 y que el soporte local será el ex líder del grupo Los Piojos, Andrés Ciro, quien desatará la música con un set acústico a partir de las 19.30.

McCartney tocará a las 21 con una especial disposición tecnológica que será la sustitución del uso de combustible fósil por biodiesel para ahorrar el 75 por ciento de emisiones de dióxido de carbono.

MUSICA: LISTA DE CONCIERTOS DE JAZZ EN NEW YORK

2010-11-10T06:30:00.000-08:00

Full reviews of recent jazz concerts: nytimes.com/music.

Ralph Alessi and Modular Theater (Friday) Collective improvisation is the mode and mission of Modular Theater, a slippery ensemble led by Mr. Alessi, the trumpeter, and featuring Loren Stillman on alto saxophone, Will Jennings on vocals, Drew Gress on bass and Mark Ferber on drums. At 9 and 10:30 p.m., Cornelia Street Café, 29 Cornelia Street, West Village , (212) 989-9319, corneliastreetcafe.com; $10 cover, with a one-drink minimum. (Nate Chinen)20101104

Carl Allen-Rodney Whitaker Project (Tuesday through Thursday) The drummer Carl Allen and the bassist Rodney Whitaker have two recent albums on the Mack Avenue label, both suggestive of an urbane twist on hard bop. Their strong cohort here includes Tim Green on alto saxophone, Eric Reed on piano and Rodney Jones on guitar. (Through Nov. 14.) At 7:30 and 9:30 p.m., Dizzy’s Club Coca-Cola, Frederick P. Rose Hall, Jazz at Lincoln Center, 60th Street and Broadway , (212) 258-9595, jalc.org; $30 and $35 cover, with a minimum of $10 at tables, $5 at the bar. (Chinen)20101104

Michael Bates’s Outside Sources (Thursday) On his most recent release, “Clockwise” (Greenleaf), the bassist Mr. Bates presents a batch of resourcefully slippery compositions for Outside Sources, a band consisting of fellow searchers. He does the same here, with the trumpeter Shane Endsley, the multireedist Quinsin Nachoff and the drummer Tom Rainey. At 8:30 p.m., Cornelia Street Café, 29 Cornelia Street, West Village , (212) 989-9319, corneliastreetcafe.com; $10 cover, with a one-drink minimum. (Chinen)20101104

Cyrus Chestnut Trio (Thursday) Led by the industrious pianist Cyrus Chestnut, with the bassist Dezron Douglas and the drummer Neal Smith, this group draws on gospel harmony with a hard-bop tilt. (Through Nov. 14.) At 7:30 and 9:30 p.m., Jazz Standard, 116 East 27th Street, Manhattan , (212) 576-2232, jazzstandard.net; $25. (Chinen)20101104

Anat Cohen (Wednesday and Thursday) Ms. Cohen, a clarinetist of reliable ebullience, works in two complimentary settings next week, beginning on Wednesday, with a quartet featuring the pianist Jason Lindner, the bass player Joe Martin and the drummer Daniel Freedman. On Thursday she engages in warm duologue with the guitarist Howard Alden, who qualifies as an avuncular elder. Wednesday at 8 and 9:30 p.m., Littlefield, 622 Degraw Street, between Third and Fourth Avenues, Gowanus, Brooklyn, (718) 855-3388, littlefieldnyc.com; $14, with a $6 drink minimum; $7, with a $3 drink minimum for under 21. Thursday at 8:30 and 10:30 p.m., Bar Next Door, 129 Macdougal Street, near West Third Street, Greenwich Village , (212) 529-5945, lalanternacaffe.com; $12 cover, with a one-drink minimum. (Chinen)20101104

Lou Donaldson Quartet (Friday through Sunday) Bebop, blues and boogaloo are all fair game for the veteran alto saxophonist Lou Donaldson, whose supportive rhythm section features Pat Bianchi on organ, Randy Johnston on guitar and Fukushi Tainaka on drums. At 9 and 11 p.m., Village Vanguard, 178 Seventh Avenue South, at 11th Street, West Village , (212) 255-4037, villagevanguard.com; $25 cover, with a one-drink minimum. (Chinen)20101104

Eliane Elias ‘Brazil’ (Friday through Sunday) “Bossa Nova Stories” (Blue Note), an album released in the United States last year, reunites the Brazilian pianist and vocalist Eliane Elias with one of her most fruitful regions of repertory. She returns to that music here, with the pianist Rubens de La Corte, the bassist Marc Johnson and the drummer Rafael Barata. At 8:30 and 10:30 p.m., Iridium Jazz Club, 1650 Broadway, at 51st Street , (212) 582-2121, iridiumjazzclub.com; $35 cover, with a $10 minimum. (Chinen)20101104

Endangered Blood / Skuli Sverrisson (Thursday) Organized but not necessarily led by the multireedist Chris Speed, Endangered Blood draws strength from its players’ mutual commitment. Besides Mr. Speed, its roster includes the alto saxophonist Oscar Noriega, the bassist Trevor Dunn and the drummer Jim Black; they’ll be playing music from a new album, “Reah” (Skirl). Also on the bill is another musician from this close-knit circle, the bassist Skuli Sverrisson, playing cinematic miniatures of his own. At 8 p.m., Littlefield, 622 Degraw Street, between Third and Fourth Avenues, Gowanus, Brooklyn , (718) 855-3388, littlefieldnyc.com; $10. (Chinen)20101104

Jonathan Finlayson and Sicilian Defense (Saturday) Mr. Finlayson is an incisive and often surprising trumpeter, as he has demonstrated in groups led by the alto saxophonist Steve Coleman. Here he shares the frontline with a fellow trumpeter, Shane Endsley; their serious-minded rhythm section consists of the guitarist Miles Okazaki, the bassist Keith Witty and the drummer Damion Reid. At 9 and 10:30 p.m., Jazz Gallery, 290 Hudson Street, at Spring Street, South Village , (212) 242-1063, jazzgallery.org; $20, members $10. (Chinen)20101104

Tomas Fujiwara and Taylor Ho Bynum (Tuesday) Mr. Bynum, a cornetist, and Mr. Fujiwara, a drummer, engage in a duologue crackling with improvisational energy but guided by compositional prescription. They have an estimable new album — “Stepwise” (NotTwo Records), their second as a duo — from which they’ll draw here, with an extra assist from the pianist Shoko Nagai. At 8 and 10 p.m., University of the Streets, Muhammad Salahuddeen Memorial Jazz Theater, 130 East Seventh Street, second floor, East Village , (212) 254-9300, universityofthestreets.org; $10. (Chinen)20101104

Dizzy Gillespie Alumni All-Stars (Friday through Sunday) This repertory big band, devoted to the music of bebop’s great goateed ambassador, features a series of compatible guests this week: the saxophonists Eric Alexander (Friday) and Antonio Hart (Saturday and Sunday) and the trumpeter Claudio Roditi (Sunday). At 8 and 10:30 p.m., Blue Note, 131 West Third Street, Greenwich Village , (212) 475-8592, bluenote.net; $35 cover at tables, $20 at the bar, with a $5 minimum. (Chinen)20101104

★ Jim Hall Quartet (Tuesday through Thursday) Jim Hall’s economical style and harmonic command have made him a quietly imposing hero of jazz guitar — and, as he approaches his 80th year, a legend. As he did here last year, he leads a responsive group with the alto saxophonist Greg Osby, the bassist Steve LaSpina and the drummer Joey Baron. (Through Nov. 13.) At 8:30 and 11 p.m., Birdland, 315 West 44th Street, Clinton , (212) 581-3080, birdlandjazz.com; $30 general seating; $40 premium seating, with a $10 minimum. (Chinen)20101104

Lindsey Horner (Tuesday) On his new album, “Undiscovered Country” (ArtistShare), Mr. Horner, a bassist and composer, explores the affinities between jazz, rustic folk and Celtic music. Here he’s more interested in pursuing a postbop thread, with help from the saxophonist Jimmy Cozier, the pianist Neal Kirkwood and the drummer Tom Rainey. At 8:30 p.m., Cornelia Street Café, 29 Cornelia Street, West Village , (212) 989-9319, corneliastreetcafe.com; $10 cover, with a one-drink minimum. (Chinen)20101104

★ Ideal Bread (Thursday) This renegade jazz-repertory group, led by the baritone saxophonist Josh Sinton, puts a new shine on music by Steve Lacy, the great soprano saxophonist (and, briefly, Mr. Sinton’s mentor). For this one-nighter, that means material originally heard on Lacy albums like “Roba,” “Lapis” and “The Forest and the Zoo.” Along with Mr. Sinton, the band will feature an extended lineup with Kirk Knuffke on trumpet, Curtis Hasselbring on trombone, Jonathan Goldberger on guitar, Pascal Niggenkemper on bass and Tomas Fujiwara on drums. At 8 p.m.; doors open at 7. Salt Space, 1158 Broadway at 27th Street, fifth floor , saltspacenyc.com; $10. (Chinen)20101104

Julian Lage Group (Tuesday and Wednesday) The guitarist Julian Lage, a featured presence in Gary Burton’s new band, takes another turn in the spotlight here, drawing from “Sounding Point” (EmArcy), last year’s impeccably polished debut. His rhythm section is the same here as on the album, with the cellist Aristides Rivas, the bassist Jorge Roeder and the percussionist Tupac Mantilla; Dan Blake joins on saxophone. At 7:30 and 9:30 p.m., Jazz Standard, 116 East 27th Street, Manhattan , (212) 576-2232, jazzstandard.net; $20. (Chinen)20101104

Pamela Luss With Houston Person (Saturday and Thursday) The title notwithstanding, “Sweet and Saxy” (Savant/HighNote) is a solid recent entry in the jazz-vocal catalog and an accurate showcase for both Ms. Luss, a coyly sentimental singer, and Mr. Person, an ever-soulful tenor saxophonist. They appear here with Jon Weber on piano, Jon Burr on bass and Alvin Atkinson Jr. on drums. At 7 p.m., Metropolitan Room, 34 West 22nd Street, Chelsea , (212) 206-0440, metropolitanroom.com; $20, with a two-drink minimum. (Chinen)20101104

Christian McBride and Inside Straight (Wednesday and Thursday) On his most recent album, “Kind of Brown” (Mack Avenue), Mr. McBride, an effortlessly charismatic bassist, focuses on his version of the hard-bop tradition. Drawing partly from the album here, he leads an ace band with two seasoned hands (the saxophonist Steve Wilson and the drummer Carl Allen) and a pair of dynamic youngsters (the vibraphonist Warren Wolf and the pianist Christian Sands). At 7:30 and 9:30 p.m., Jazz Standard, 116 East 27th Street, Manhattan , (212) 576-2232, jazzstandard.net; $25. (Chinen)20101104

Bill McHenry (Saturday and Monday) Mr. McHenry, a tenor saxophonist equally given to dry wit and flowing lyricism, is the performer in residence this month at University of the Streets, a nonprofit space in the East Village. On Saturday he’ll be a sideman in the combustible Andrew D’Angelo Big Band; on Monday he enlists Mr. D’Angelo, an alto saxophonist and bass clarinetist, in his own working quintet. At 8 and 10 p.m., University of the Streets, Muhammad Salahuddeen Memorial Jazz Theater, 130 East Seventh Street, second floor, East Village , (212) 254-9300, universityofthestreets.org; $15 on Saturday, $10 on Monday. (Chinen)20101104

★ Brad Mehldau’s ‘Highway Rider’ (Tuesday) “Highway Rider” (Nonesuch), produced by Jon Brion, was this year’s most luxurious jazz release, a double album with Romantic underpinnings and a stealth foothold in classic rock. Brad Mehldau wrote all of the music, including the tensile string arrangements, and played piano alongside a cohort of peers: the saxophonist Joshua Redman, the bassist Larry Grenadier and the drummers Matt Chamberlain and Jeff Ballard. This concert, which inaugurates Mr. Mehldau’s composer residency at Carnegie Hall, will feature all of the above with the St. Paul Chamber Orchestra, which is set to warm up with some Shostakovich. At 7:30 p.m., Zankel Hall, Carnegie Hall , (212) 247-7800, carnegiehall.org; $48 and $56; limited tickets may be available on the day of the show. (Chinen)20101104

Dado Moroni (Friday through Sunday) Mr. Moroni, an Italian pianist with a sure-footed approach to hard bop, leads a strong American quintet, with Jed Levy on tenor saxophone, Joe Locke on vibraphone, Peter Washington on bass and Billy Drummond on drums. At 7:30 and 9:30 p.m., Dizzy’s Club Coca-Cola, Frederick P. Rose Hall, Jazz at Lincoln Center, 60th Street and Broadway , (212) 258-9595, jalc.org; $30 to $35 cover, with a minimum of $10 at tables, $5 at the bar. (Chinen)20101104

‘The Music of Billy Strayhorn’ (Friday and Saturday) The songwriter best known for his terse lyrics and sumptuous harmonies, and his prolific collaboration with Duke Ellington, receives a respectful tribute from Wynton Marsalis and the Jazz at Lincoln Center Orchestra, with a guest turn by the charismatic young singer José James. At 8 p.m. Rose Theater, Frederick P. Rose Hall, Jazz at Lincoln Center, 60th Street and Broadway , (212) 721-6500, jalc.org; $30 to $120 (Chinen)20101104

‘The Music of Wes Montgomery’ (Friday and Saturday) This tribute to one of the great postbop guitarists puts a smart inheritor, Peter Bernstein, in the hot seat. He works with accomplished partners, notably the great drummer Jimmy Cobb; the others are Ray Drummond on bass, Mike LeDonne on piano and Grant Stewart on saxophone. At 8, 10 and 11:30 p.m., Smoke, 2751 Broadway, at 106th Street , (212) 864-6662, smokejazz.com; $30. (Chinen)20101104

★ Nublu Jazz Festival (Friday through Thursday) For much of the last decade, the East Village club Nublu has promulgated a downtown mix of jazz, club music and international groove. This month a similar mix prevails at its second annual jazz festival, with groups like Endangered Blood (Friday), the Fringe (Saturday) and the Nublu Orchestra (Monday) — and interesting combinations of talent, like the one involving the alto saxophonist Miguel Zenón, the drummer Jeff Ballard and the keyboardist Kevin Hays (Wednesday). (Through Nov. 20.) Times vary. Nublu, 62 Avenue C, between Fourth and Fifth Streets, East Village , nublu.net; $10. (Chinen)20101104

Chris Potter’s Underground (Wednesday) The saxophonist Chris Potter has an improvisational approach that’s intellectual and athletic in equal measure, and he pushes it to the fore with Underground, a jazz-rock quartet that spotlights the shared exertions of Adam Rogers on guitar, Craig Taborn on Fender Rhodes piano and Nate Smith on drums. At 9:30 p.m., Zankel Hall, Carnegie Hall , (212) 247-7800, carnegiehall.org; $38 and $48. (Chinen)20101104

Django Reinhardt NY Festival (Friday through Sunday) This salute to this immortal Gypsy guitar hero, now in its 11th season, features a prominent inheritor of the style, the French guitarist Dorado Schmitt, and his sons, Samson and Amati Schmitt. Also on tap are a succession of guests, including the harpist Edmar Castaneda (Friday) and the saxophonist Joel Frahm (Sunday). At 8:30 and 11 p.m., Birdland, 315 West 44th Street, Clinton , (212) 581-3080, birdlandjazz.com; $30, side seating; $40, center seating, with a $10 minimum. (Chinen)20101104

Sean Smith (Saturday and Tuesday) Mr. Smith is a bassist of steady comportment: his most recent album was meaningfully titled “Poise” (Ambient). On Saturday he features his own music for a trio with the guitarist John Hart and the drummer Russell Meissner; on Tuesday he makes it a quartet, with the addition of the saxophonist John Ellis. Saturday at 7:30, 9:30 and 11:30 p.m., Bar Next Door, 129 Macdougal Street, near West Third Street, Greenwich Village, (212) 529-5945, lalanternacaffe.com; $12 cover, with a one-drink minimum. Tuesday at 7 p.m., 55 Bar, 55 Christopher Street, West Village , (212) 929-9883, 55bar.com; no cover, with a two-drink minimum. (Chinen)20101104

Steve Swell Quintet (Wednesday) The commanding trombonist Steve Swell leads a group of avant-garde temperament, with Rob Brown on alto saxophone, Chris Forbes on piano, Hilliard Greene on bass and Michael T. A. Thompson on drums. At 9 p.m., University of the Streets, Muhammad Salahuddeen Memorial Jazz Theater, 130 East Seventh Street, second floor, East Village , (212) 254-9300, universityofthestreets.org; $10. (Chinen)20101104

★ Henry Threadgill With Zooid (Thursday) Mr. Threadgill, the unclassifiable multireedist and composer, has had a banner year: his major-label output has back into circulation, courtesy of a Mosaic Records boxed set, and he has just released “This Brings Us To, Vol. 2” (Pi), the second album to feature his excellent current band. The band, Zooid, featuring sympathetic improvisers like the guitarist Liberty Ellman, will be in residence for three nights at Roulette next week; this first night will also feature the Flux Quartet. (Through Nov. 13.) At 8:30 p.m., Roulette at Location One, 20 Greene Street, at Grand Street, SoHo , (212) 219-8242, roulette.org; $20, or $15 for students and those under 30. (Chinen)20101104

★ Mark Turner Quartet (Tuesday through Thursday) The tenor and soprano saxophonist Mark Turner has often been reluctant to step out front as a bandleader — his main outlet lately is Fly, a collective trio — but for this engagement he makes an exception. Given the graceful compression and streamlined erudition of his playing, it’ll be good to hear him take the lead, with active support from the pianist David Virelles, the bassist Ben Street and the drummer Paul Motian. (Through Nov. 14.) At 9 and 11 p.m., Village Vanguard, 178 Seventh Avenue South, at 11th Street, West Village , (212) 255-4037, villagevanguard.com; $25 cover, with a $10 minimum. (Chinen)20101104

Greg Ward’s Fitted Shards (Sunday) A versatile young saxophonist with a full plate of sideman activity, especially in Chicago, his hometown, Greg Ward fills his work with nods to electronic music, postrock and other modern enticements. His new debut, “South Side Story” (19/8), features the same working band found here, with Rob Clearfield on keyboards, Jeff Greene on bass and Quin Kirchner on drums. At 8:30 p.m., Cornelia Street Café, 29 Cornelia Street, West Village , (212) 989-9319, corneliastreetcafe.com; $10 cover, with a one-drink minimum. (Chinen)20101104

HOTELES EN EL CARIBE: LOS 7 MEJORES HOTELES PARA VACACIONAR EN EL CARIBE

2010-11-09T14:27:00.000-08:00

Daredevils as young as 5 can swing from a trapeze at Breezes Curaçao. At other resorts, there are roaming Sesame Street or Flintstone characters.
By MICHELLE HIGGINS

Jamaica
Beaches Negril Resort

HIGHLIGHT Roaming Sesame Street characters

LOWDOWN This all-inclusive resort invites young guests to bake with Cookie Monster or read books with Elmo, while parents soak in the adults-only hot tub. Older kids can play beach volleyball, participate in a fashion show or play all the Xbox 360 games they can handle. Want some time with the kids? Go sea kayaking, snorkeling or take a scuba diving lesson together for no additional charge.

STARTING RATES $452 per adult and $105 per child a night for a six-night stay in early December, including meals, snacks, drinks and most activities. For a splurge, book a two-bedroom beachfront suite, at $1,620 per adult a night, which comes with a butler to unpack your clothes or draw you a bath. Book a stay of three nights or more and receive up to 50 percent off for travel through Dec. 26. Information: beaches.com

Dominican Republic
Club Med Punta Cana

HIGHLIGHT Baby Club Med

LOWDOWN Staffed with nannies trained in infant CPR and an on-site pediatrician, Baby Club Med offers daily supervision from 9 a.m. to 5:30 p.m. for babies as young as 4 months old. But unlike the resort’s program for children 4 to 10 years old. there is a cost: $85 per child per day, which includes 45-minute parent and child movement classes and a baby-food buffet.

When they’re not snorkeling, playing tennis or catching air at the skateboarding park, adolescents can head to Club Med Passworld, a teenager and tween hangout with activities like jewelry-making classes and graffiti workshops, at no extra charge. There is also a Teen Spa, where children 13 and up can get facials, manicures and pedicures.

STARTING RATES $215 a person a day, based on a seven-night stay and including meals and gratuities. For children 2 to 9 years old the cost is $65 a day; for 10- to 17-year-olds, $108. Upgrade to a Family Suite from $398 a person a day ($119 for 2 to 9 years old and $199 for 10 to 17) for a two-bedroom with twin beds and one-and-a-half baths at Tiara, the resort’s upscale resort within the resort. Information: clubmed.us

Bahamas
Atlantis Resort

HIGHLIGHT Aquaventure water park

LOWDOWN Though this is not an all-inclusive resort, there are several attractions geared toward young guests including 10 family-friendly pools and a 141-acre water park with high-speed slides, rolling rapids and waves. There is also an enormous aquarium where children can get up close to the marine life. Think inner tubing through an underwater tunnel surrounded by sharks.

The resort’s children’s club, Atlantis Kids Adventures, is not cheap at $25 an hour or $45 for a half-day and doesn’t take children under the age of 3. But it offers a wide range of activities including culinary lessons and an assortment of play areas from a “grocery store” for tots to a gaming room and computer lab for older siblings. Coming in December is Crush, a 14,000-square-foot hangout for teenagers. The design includes an Internet lounge, a game room with a 32-monitor floor-to-ceiling gaming tower and a dance club with V.I.P. sections, doormen and paparazzi.

STARTING RATE $455 a night for a room in the Beach Tower, located near the water park. Information: atlantis.com

Curaçao
Breezes Curaçao Resort

HIGHLIGHT Circus workshop

LOWDOWN You might not think of Breezes when planning a vacation with children. It’s part of the SuperClubs brand also known for its clothing-optional Hedonism Resorts, and few Breezes properties allow children under the age of 14. But this resort — along with its sister property, Breezes Trelawny in Jamaica — is another story with nonstop activities for youngsters, a 12,000-square-foot children’s center and a dedicated baby pool for the littlest guests. The only nudity you may encounter: perhaps a baby’s bare behind on the beach.

Infants and toddlers are catered to in a nanny-supervised nursery. Daredevils as young as 5 can swing from a flying trapeze. For those not into heights there is a rock climbing wall, video arcade and inflatable sumo wrestling costumes. Want some adult entertainment? Sneak off to the on-site casino or book a treatment at the spa.

STARTING RATE $145 a person a night. Children stay free through Dec. 22 with a three-night stay. Information: breezes.com

Jamaica
Franklyn D. Resort & Spa

HIGHLIGHT A dedicated “vacation nanny”

LOWDOWN Upon arrival, each family is assigned its own Vacation Nanny who not only looks after the children — taking them to the pool, playground or children’s club each day — but also tidies up the room. There is a 100-foot water slide nicknamed Big Blue, a kids’ beach and a Kids’ Club open from 7:30 a.m. to 10 p.m. with activities for children ages 2 to 11 like photography and snorkeling lessons and pajama parties. For older children there is aerobics, video games, rap sessions, bicycle tours and fashion shows.

STARTING RATES $280 per adult per night; children ages 6 to 15 stay for $40 per child per night; $80 for teens. Children under 6 years old stay free. Grandparents stay free during January. Information: drholidays.com

Dominican Republic
Meliá Caribe Tropical

HIGHLIGHT Vacation with the Flintstones

LOWDOWN Throughout their stay, children interact with the cartoon characters — meeting Fred and Dino at check-in, for instance, or eating at Betty’s Kitchen. Baby Rocks Club offers a supervised play and nap area for infants and toddlers (4 months to 4 years old) with puzzles, movies, story time and music workshops. Bamm-Bamm Club offers games and activities like camping and magic workshops for ages 5 to 8 and the Cool Club for 9- to 13-year-olds features competitive outdoor activities like pool games, sports and contests. There are also 10 pools, 8 tennis courts, a 30-foot rock-climbing wall and a zip line.

The action continues after hours with dance and music performances and an on-site casino. Once a week the resort also hosts a Fire Desire party for adults with D.J.’s, dancers and flame-eaters.

STARTING RATES $234 a person, a night; half that rate for children. Family suites, situated right in front of The Flintstones Land, start at $269 a person a night and come with kid-friendly amenities like a step stool for the sink, PlayStation games and a baby bath kit. Information: meliacaribetropical.com

St. Lucia
Coconut Bay Beach Resort

HIGHLIGHT CocoLand, the resort’s own water park

LOWDOWN You know you’re at a child-friendly resort when rooms overlook the water park. The family wing of this resort, which is divided into two distinct sections (adult-only and child-friendly), lies steps from water slides, lazy-river tubing and a splash pool. Keep an eye out for the resort’s roving coconut mascots Coco and Loco.

When the kids tire of splashing they can head to the Kidz Klub for guided nature hikes, video games and arts and crafts. Babies are supervised in an indoor play area and nap room. Four tennis courts, two basketball courts and a paintball facility add to the list of activities. And that’s not counting the beach where volleyball games and kite surfing lessons are offered.

Parents can escape the theme-park style atmosphere at the adults-only pool at the other end of the resort.

STARTING RATE $112 a person a night. Information: coconutbayresortandspa.com

Fuente: nytimes.com

CAMPAÑA DE SALUD: DIABETES

2010-11-09T12:40:00.000-08:00

Con motivo de celebrarse este domingo 14, el Día Mundial de la Diabetes, los establecimientos del Ministerio de Salud (Minsa) ubicados en Lima y Callao realizarán campañas gratuitas de despistaje y charlas educativas dirigidas a personas con factores de riesgo y público en general, durante todo noviembre.

A través de la Dirección de Salud (Disa) V Lima Ciudad, desde este jueves 11 hasta el viernes 26, de 8 de la mañana a 1 de la tarde, se organizarán campañas de despistaje en los establecimientos pertenecientes a su jurisdicción.

En tanto, este jueves 11 y viernes 12 en los distritos de San Martín de Porres, Rímac y Los Olivos, se desarrollará la campaña en los centros de salud Los Libertadores, ex Fundo Naranjal, Cueto Fernandini y Rímac. El sábado 13, se organizará una actividad similar en los establecimientos de Miraflores del Minsa.

A su vez, desde el domingo 14 hasta el viernes 19, se dictarán charlas educativas para la prevención de la diabetes en los centros pertenecientes a la Red Lima.

Además, el próximo sábado 20, en el Parque Pedro Ruiz Gallo, frente a la Municipalidad de Lince, personal del Centro de Salud Lince encabezará esta campaña. El viernes 26, en el Puesto de Salud Santa Luzmila II, se desarrollará una actividad similar.

Continuando con estas acciones de prevención, todos los establecimientos en los distritos de Lima Este se sumarán con actividades similares durante la última semana de noviembre, entre el lunes 22 y el viernes 26.

La Disa Lima Este realizará el próximo martes 23, en el Centro del Adulto Mayor de La Molina, una jornada de despistaje que involucrará la evaluación de trastornos visuales, así como charlas.

En el Callao

Mientras tanto en el Callao, este viernes 12, de 8 a 11 de la mañana, se evaluará a todos los interesados en los establecimientos de esta jurisdicción.

En respaldo a las actividades que desarrolla el Minsa en todo Lima y Callao, instituciones privadas como la Asociación de Diabetes del Perú (Adiper) y la ONG Arco Iris, realizarán campañas de despistaje.

Recomendaciones

Las personas que deseen participar en cualquiera de las jornadas de despistaje deben asistir en ayunas (no menos de ocho horas ni más de 16 horas). Los resultados se entregarán en tan sólo cinco minutos.

Se recomienda participar a aquellas personas con factores de riesgo y que presenten visión borrosa, sed excesiva, fatiga, pérdida de peso, antecedentes familiares, entre otros síntomas.

NOTICIAS SALUD: EVENTOS MÉDICOS DE NOVIEMBRE SEGÚN CMP

2010-11-09T09:36:00.000-08:00

Eventos a realizarse según la página web del Colegio Médico del Perú

III CONGRESO PERUANO DE SALUD OCUPACIONAL Martes, Noviembre 09, 2010 (Todo el día)

CIRUGÍA LAPAROSCÓPICA EN CÁNCER GINECOLÓGICO Miércoles, Noviembre 10, 2010 (7:30 - 8:30 )

Foro Internacional: "Lima Camino Al Bicentenario: Gestión De áreas Metropolitanas" Jueves, Noviembre 11, 2010 (8:00 )

Simposium International "Análisis Y Generación De Evidencias Jueves, Noviembre 11, 2010 (8:00 - 9:00 )

IV CONVERSATORIO Jueves, Noviembre 11, 2010 (6:00 - 7:00 )

Curso Nacional: Salud Intercultural Y Cosmovisión Andina Viernes, Noviembre 12, 2010 (8:00 )

III Congreso Internacional Tratamiento Multidisciplinario Del Paciente Quemado Viernes, Noviembre 12, 2010 (8:00 )

VI CONGRESO LATINOAMERICANO DE ANEMIA Viernes, Noviembre 19, 2010 (8:00 )

Curso Nacional Avances En Ginecología Y Obstetricia Viernes, Diciembre 03, 2010 (8:00 )

I Congreso Nacional De Médicos Del Primer Nivel De Atención Lunes, Diciembre 06, 2010 (8:00 )

XX CURSO INTERNACIONAL DE AVANCES EN PEDIATRIA Jueves, Marzo 24, 2011 (8:00 )

HUMOR: ORGANIGRAMA LABORAL

2010-11-09T08:25:00.001-08:00

MEDITACIÓN: STORY: BREATH IN, BREATH OUT, FALL IN LOVE

2010-11-08T14:57:00.000-08:00

Brian Rea

Les dejo con una buena historia.

Escrito por PAGAN KENNEDY, (lives in Somerville, Mass. She is the author of 10 books)

Publicado en nytimes.com

IN the front hall of the Victorian house was a laminated sign that said “Shoes,” and underneath it a row of Birkenstocks and Danskos stretched along the wall. I could hear voices coming from the meditation hall upstairs, so I figured people were already finding their seats. I sat down and pulled off my motorcycle boots, wishing every object had its own little sign. If only my ex-boyfriend had worn a sign the night before that said “ex-boyfriend,” I would not have slept with him.

I crept upstairs and tried to open the door soundlessly. Inside, two dozen people were perched on pillows. They were the same kind of people you find at a bookstore — a lot of spectacles, lumpy sweaters, laptop bags. A few were still whispering, but I sensed the room was about to fall into a trance of majestic silence. So I hurried to join them.

Sitting cross-legged, my hands cupped upward, I began to struggle with the basics of Vipassana meditation, trying to pay attention to my breath as it tickled my nostrils. “Vipassana” comes from the Pali word for “insight,” but here in Cambridge, Mass., the term connotes something else — a certain East Coast, over-educated style of sitting on a pillow.

On the dais, the teacher lounged on his meditation bench in a weathered Patagonia hoodie, his gray hair tied in a knot. “For the next eight hours, you will not say a word,” he told us brightly. “Did everyone remember to bring a bag lunch?”

At that point in my life I had never attempted a full day of meditation. I was chain-smoking my way through a series of boyfriends because I had no idea how to be alone. I hated the cold spot in the bed and the empty hangers that rattled in the closet. Which is why I started meditating. I thought I’d try wading into loneliness the way you enter the sea, easing myself into the bone-chilling cold a bit at a time — first toes, then calves, then legs.

Today would be the first time I’d plunge in all the way. I was terrified. But after meditating Vipassana-style for a few months, I also knew how to handle that terror: I would place my fear in a display case, as if it were a diamond, and shine a spotlight on it. Breath in. Breath out. And so this is what I did for hours, until I itched with boredom.

Eventually, I allowed myself to spy on the other people in the room, their shoulders wrapped in blankets, hands fallen open, faces drained of expression. That’s when I noticed him several pillows away: a lanky man in a button-down shirt, his blond hair dangling over a delicate ear. It was hard to make out his face — I was sitting behind him — but I could see that he wore wire-frame glasses that were Scotch-taped at the joint. His corduroy pants had gone bald at the knee. His wrist peeped out of the sleeve, endearingly bony and frail.

He seemed to be held together with tape and rags, and I found that adorable, too. Already, of course, I had begun inventing a story about him. He ran a homeless shelter or, better yet, a shelter for dogs. He read late into the night, bent over threadbare Russian novels.

I snapped my eyes closed and tried to resume the rhythm of my meditation. But I could feel him near me blazing like a wood stove. It seemed he must be aware of me, too, as if our thoughts were twining in the air over the heads of the other meditators. But of course this was a delusion. Falling in love with someone in the meditation room happens so often that some Buddhists have a name for it: the Vipassana Romance (V.R., for short).

My friend Alice warned me about this trap of the mind after she returned from nine days of silent meditation in the Berkshires. “Everyone who meditates eventually has a V.R.,” she said. “Mine was really torrid.”

On Day 1 she fell in love with a guy two pillows ahead of her because of the poetic way he draped his fingers. She spent hours imagining how she would seduce him. On Day 2 she planned out their wedding, deciding to serve both a vegan cake and a butter cream.

“And at this point had you ever talked to the guy?” I asked.

“Not a word,” she said.

By Day 4, she hated him. She deplored his hands; the fancy way he held his fingers struck her as pretentious. And just like that, her Vipassana Romance vanished.

“When it happens to you,” Alice advised, “just remember to breathe. Just observe it.”

Now, in the meditation hall, I tried to follow her instructions, riveting my attention on the patch of skin below my nostrils. Now, here, today I had a chance at some small step toward mental freedom. I would learn how to resist the V.R.

The teacher rang a gong; it was time for lunch. “Remember,” he chirped, and then held a finger up to his lips, reminding us of our daylong vow of silence.

We rose from our pillows and queued up at the door. Mr. Scotch-Tape-Glasses fell into line somewhere behind me. His gaze seemed to brush the back of my neck. “Isn’t it interesting how my mind creates these hallucinations?” I forced myself to muse. “It feels as if he’s ogling me. But that’s just an illusion.”

We filed down the stairs. I was tempted to hang about the kitchen, where Tape-Glasses stood wedged in the corner, waiting for tea. I could contrive to bump against him, or flash a smile. But instead I shuffled into the dining room and sat at one of the long tables next to a grandmotherly woman eating from a Tupperware bowl.

I had taken my first bite of hummus sandwich when I heard the scrape of the chair. I lifted my eyes. Tape-Glasses stared back at me. He sat with his arms on the table. He did not have a sandwich. Or tea. The wire-frame glasses balanced crookedly on his face. He was handsome in the way of a hero in a novel — that is, blurry. It was his hand that I noticed in detail — the large knobby fingers and stray pen marks on the thumb, as if he’d spent a lot of time taking notes.

He leaned closer. “Let’s get out of here,” he whispered.

I nodded. This turn of events seemed ordained, and I was eager to find out what would happen next. We threaded our way through the tables. The others seemed not to notice us leaving — perhaps they assumed we were a couple. Tape-Glasses stopped at the sign that said “Shoes” and stepped into what appeared to be elegant slippers the color of mourning doves. They struck me as magical. I hopped around in one boot, suppressing a riot of giggles.

Finally we burst out onto a sidewalk, the city erupting around us. We were running and laughing. In the glorious un-Buddhist world, cars honked and a man yelled into his cellphone.

Tape-Glasses slowed to a trot so that I could catch up with him. “Who are you?” I said, still laughing.

He told me he worked part time in the basement of a museum. He hated his boss. He had been undergoing intense therapy for the past year.

“How many times a week?” I asked.

“Four.”

I glanced sidelong at him and saw the pens wedged in his pants pocket —not one pen, but many, crowded together. It was this odd detail that drove home just how crazy he might be.

“So what makes you happy?” I asked, trying to coax him into being adorable again.

But all he did was shrug.

“Hard to decide?” I said helpfully.

“Yeah.” He sounded morose. “It’s been a bad year.” He seemed to wilt.

WE had now halted on the sidewalk, unsure where to go next. I noticed his shoes. I’d been wrong about them. They weren’t magical slippers — just dingy sneakers with dishwater-color laces.

“We should go back,” I said.

“O.K.”

And so we slunk into the retreat center.

That evening after the final lecture — about the certainty of death — we meditators filed down to the front hall and milled around in front of the coat closet. Tape-Glasses caught me while I had one arm stuck in a sleeve of my parka. Before I had time to think, I was standing next to him, politely taking what he offered, which turned out to be a piece of notebook paper and a mother-of-pearl fountain pen. I’d always wanted to fall in love with a man who had a pen like that. I jotted down a phone number for him.

“Bye,” I said, and then walked home under the hanging crook of a moon. I felt wonderful. The phone number I’d given him was fake. It was, I thought, my gift to both of us — silence and freedom.

And that is how I learned the art of Vipassana Divorce.

SALUD: 10 PUNTOS CLAVES PARA PREVENIR Y CONTROLAR LA DIABETES TIPO 2

2010-11-08T13:11:00.001-08:00

1.- Realizar controles periódicos de nivel de glucosa en sangre.

2.- Mantener un control periódico de la tensión arterial y el peso.

3.- Consumir alimentos de bajo tenor graso, con alto contenido de nutrientes tales como frutas, verduras, cereales y proteinas magras.

4.- Evitar el consumo de comidas rápidas y refrescos con azúcar. restringir el consumo de alcohol y suprimir el hábito del tabaco.

5.- Implementar un plan de ejercicio regular: 150 minutos por semana de una actividad aeróbica (bicicleta, cinta) es sano y posible. Adoptarlo como rutina diaria.

6.- Poder llevar una vida más saludable, con mayor control y prevención de la progresión de la enfermedad, es posible. Para algunas personas puede que la dieta y el ejercicio no sean medidas suficientes para controlar los niveles de glucosa. en ese caso consultar con el médico sobre el tratamiento antidiabético, que permite disminuir los niveles de glucosa en la sangre.

7.- Asegurar medidas higiénicas para evitar infecciones, particularmente en los pies, mantenerlos secos e hidratados.

8.- Efectuar exámenes oculares periódicos, ya que aquellas personas con diabetes deben ser conscientes de los riesgos de desarrollar trastornos visuales. Por otra parte, estos exámenes siempre son convenientes dado que facilitan la detección de la diabetes y otras enfermedades.

9.- Cambiar sedentarismo por movimiento, dejando de lado actividades pasivas como mirar TV, y reemplazarlas por paseos al aire libre o cortar el césped.

10.- Recurrir, contar con el apoyo y sostén del entorno familiar y amigos. Si es necesario, no dudar en pedir orientación profesional.

NOTICIAS DE SALUD: 60% DE ESCOLARES OCUPA DOS HORAS DE SU TIEMPO VIENDO TELEVISIÓN

2010-11-08T09:27:00.000-08:00

Frente a ello Minsa impulsa Programa Instituciones Educativas para el Desarrollo Sostenible

El 58,3% de los alumnos de 5° grado de primaria al 5° año de secundaria en el país reportó que pasa más de 2 horas al día frente al televisor; mientras sólo el 16,8% de encuestados refirió participar dos o más días de la semana en clases de educación física en el colegio, según la Línea Basal de Comportamientos en Salud en Instituciones Educativas, realizada por la Dirección de Promoción de la Salud (DGPS) del Ministerio de Salud (Minsa).

Frente a esta situación la DGPS, a través de la Dirección de la Educación para la Salud (DES) viene impulsando el programa de Instituciones Educativas para el Desarrollo Sostenible, el cual se ejecuta en siete mil 186 centros educativos estatales a nivel nacional y está dirigido a estudiantes, docentes y padres de familia.

El objetivo de esta iniciativa es contrarrestar el sedentarismo y promover conductas saludables como el lavado de manos, la salud sexual integral, la mejora de la autoestima, entre otras.

Normatividad

Para tal fin y con la finalidad de construir una cultura de salud en el ámbito escolar fue elaborada la Guía Técnica para la Gestión de Promoción de Salud en Instituciones Educativas para el Desarrollo Sostenible.

La etapa escolar representa un “escenario propicio para la formación de hábitos, que permitirán que el ciudadano asuma la responsabilidad de su propia vida, comunidad y del cambio”, explicó el director general de la DGPS, Hamilton García Díaz.

Dicho documento ha sido validado por el equipo de DES, liderado por la experta de la DGPS, Fresia Cárdenas, junto a representantes de vasta experiencia en promoción de la salud de 14 Direcciones de Salud de Lima Metropolitana y Direcciones Regionales de Salud (Callao, Junín, Ancash, Cusco, Pasco, Loreto, Ayacucho, La Libertad, Cajamarca, Apurímac y Tumbes).

Datos

El estudio realizado en el año 2003 a 671 mil 479 escolares de mil 288 centros educativos de nivel primaria y secundaria, reveló también que el 10,6% de población escolar secundaria afirma haber tenido relaciones sexuales; el 24,2% de alumnos de 5° grado de primaria al 5° año de secundaria expresa haber fumado cigarrillos al menos una vez.

Así también que el 36,2% de los estudiantes del 5° grado de primaria al 5° año de secundaria reporta haberse peleado a golpes en la escuela al menos una vez; y que el 11,8% de los encuestados ha consumido alcohol al menos una vez en su vida.

SALUD: ADOLESCENTES HACEN USO INDISCRIMINADO DE ANSIOLÍTICOS Y ANTIDEPRESIVOS

2010-11-08T06:46:00.000-08:00

• Mayoría de establecimientos informales venden estos productos sin receta médica
• Producen somnolencia, dificultad para concentrarse, paro cardíaco, coma y muerte
• Padres de familia y tutores a reforzar el diálogo y la confianza con sus hijos

Sea con la excusa equivocada de enfrentar algún reto o dificultad en la vida consiguiendo una sensación de “aparente excitación o calma”, cada vez más adolescentes se automedican con ansiolíticos y antidepresivos, medicamentos que -siendo de venta restringida- pueden ocasionar a quien los utiliza sin supervisión médica no solo la adicción, sino depresión respiratoria, paro cardíaco, estado de coma y hasta la muerte.

Así lo sostuvo el especialista de la Dirección General de Medicamentos, Insumos y Drogas (Digemid) del Ministerio de Salud, Aldo Álvarez Risco, quien añadió que los adolescentes es el grupo poblacional más susceptible a hacer uso indiscriminado de estos fármacos.

“Los ansiolíticos y antidepresivos son medicamentos usados contra la depresión y el único profesional autorizado para determinar este diagnóstico es el médico. Estos fármacos son altamente peligrosos ya que si se usan sin evaluación médica pueden generar graves daños a la salud desde un efecto de somnolencia excesiva hasta la muerte”, anotó.

Explicó que el tratamiento de un paciente con un diagnóstico depresivo suele durar varios meses con un seguimiento profesional. En tanto, si los adolescentes o cualquier persona utiliza estos fármacos de vez en cuando, pueden ocasionar que su estado de ánimo se altere o, si sufre de depresión, se torne aún más grave, alertó el especialista.

“Los ansiolíticos y antidepresivos generan cambios en el sistema nervioso central por lo que una sobredosis podría ser mortal”, indicó.

Fomente la comunicación

Álvarez comentó que un factor eficaz para prevenir que más adolescentes sigan con este peligroso hábito, es que los padres o tutores fortalezcan la comunicación y el nivel de confianza en el hogar para que esta población -susceptible a consumir estos fármacos adictivos- puedan expresar sus temores.

“Los mayores de la casa deben estar al tanto de los signos de alerta de la depresión en los adolescentes como el aislamiento, ataques de llanto o de ira repentina, el descuido en la higiene o el cuidado personal, entre otros factores”, dijo.

Finalmente recordó que la población puede llamar a la línea gratuita 0 800 108 28 de Infosalud del Minsa, para saber cuáles son establecimientos de salud públicos que ofrecen atenciones psicológicas o psiquiátricas para descartar un cuadro depresivo.

NOTICIA DE SALUD: MINSA, 1er MINISTERIO EN DAR TRABAJO A PERSONAS CON HABILIDADES DIFERENTES

2010-11-08T05:26:00.000-08:00

Cuatro jóvenes del Centro Ann Sullivan se incorporan al equipo de Ministerio de Salud

El Ministerio de Salud (Minsa) firmó hoy lunes un convenio con el Centro Ann Sullivan del Perú (CASP), mediante el cual se dará trabajo inmediato a cuatro jóvenes con habilidades diferentes en varias áreas de esta institución, que se convierte en pionera entre los ministerios en dar una oportunidad laboral a estas personas.

Martín Pérez de 19 años de edad, Gustavo Quispe de 18, Silvia Ochante de 19 y Roberto Salas de 29, quienes serán contratados para trabajar en el Minsa, mostraron cómo se desarrollan en las oficinas de esta institución en la codificación, el archivo de documentos o en las labores que sean necesarias desarrollar en el área asignada.

El ministro de Salud, Óscar Ugarte Ubilluz, y la Directora General y Fundadora del Centro Ann Sullivan del Perú (CASP), Dra. Liliana Mayo, suscribieron este importante documento en presencia de los beneficiarios. Además estuvo presente el Dr. Ernesto Salamanca, persona invidente que trabaja en Infosalud del Minsa desde hace casi un año.

Agencia Andina

SALUD Y EJERCICIOS: EL PERRO ES EL MEJOR COMPAÑERO PARA DAR UN PASEO

2010-11-04T09:55:00.000-07:00

Foto: Suzanne DeChillo/The New York Times

Científicos han llegado a una conclusión que en vez de ser rara, podríamos calificar como normal.
Nuevos estudios de la Universidad de Missouri han encontrado que las personas que salen a pasear o caminar acompañados de un perro, son más constantes en realizar ejercicios (al caminar) e incrementa la salud física, que el caminar o pasear junto a una persona.

El estudio duró doce semanas, en el cual 35 de los 54 adultos fueron designados a caminar cinco días a la semana, mientras que las 19 personas restantes hicieron la labor de control. Entre los caminantes, 23 seleccionaron a un amigo o a su esposo para que lo acompañe regularmente para caminar a través de un camino cerca a sus casas. Otros 12 participantes tomaron un bus para ir a un local en donde recogían a un perro de un refugio para animales y caminar con ellos.

Los investigadores se dieron la sorpresa de que las personas que tenían a un perro como acompañante tuvieron un gran desarrollo con su estado físico, mientras que los que caminaban con personas, empezaban a excusarse para esquivar y no hacer ejercicios. Además, la velocidad con los que caminan con perros incrementa en un 28 %, a comparación de caminar con una persona el cual sólo incrementa en un 4%.

Rebecca A. Johnson, directora del Center for Human Animal Interaction, de la Universidad de Missouri dijo que lo que pasó fue considerable y no fue poca cosa. “El incremento en la velocidad de la caminata significa que la habilidad y ganas de caminar ha incrementado. El incremento del 28% de la velocidad es alucinante.

Según la científica, las personas muchas veces ponen excusas para hacer ejercicios, y más en el estado de Missouri que su temperatura es tan elevada, sin embargo, los perros siempre están dispuestos a caminar con las personas.

El reporte final aún no está publicado y dicen que faltan datos porque esto podría cambiar dependiendo el lugar.

fuente: nytimes.com

SALUD: HACER EJERCICIO AYUDA A COMBATIR EL RESFRIADO

2010-11-04T07:22:00.000-07:00

El ejercicio es bueno para todo. Distrae cuando uno tiene mucho estrés. Ayuda a fortificar tus músculos. Botas toxinas por los poros de tu cuerpo, entre muchas otras cosas más.

Ahora se ha sumado algo aún más interesante. Según un estudio publicado en 'British Journal of Sports Medicine', El estrés y una dieta inadecuada son dos factores de riesgo para 'coger' un buen resfriado. Y si, además, usted no está en forma, su sistema inmune estará menos preparado para oponer resistencia ante una infección respiratoria.

El estudio consistió en estudiar a un grupo de 1.000 adultos de Wisconsin (EEUU) entre 18 y 85 años y les sometieron a un seguimiento de su salud respiratoria en el transcurso de 12 semanas, entre el otoño y el invierno. También tomaron nota de la frecuencia con la que los participantes practicaban ejercicio, su estilo de vida, la dieta y posibles eventos de estrés que vivieran recientemente.

Luego, los científicos observaron que quienes realizaban deporte un mínimo de cinco días a la semana reducían los días de infección respiratoria un 43% en comparación con quiénes sólo practicaban actividad física uno de cada siete días o incluso menos. Y, además, la gravedad de los síntomas disminuía un 32%. "Esto demuestra una relación directa entre la frecuencia de ejercicio aeróbico realizado y el número de días y sintomatología del resfriado que una persona sufre".

En resumen, la actividad física robustece el sistema inmunológico y adquiere un papel de protección viral. Según los expertos, ayuda a los glóbulos blancos a luchar contra las enfermedades a trasladarse desde los órganos hasta el sistema sanguíneo.

SALUD: LANZAN CAMPAÑA NACIONAL” JUGUETES SALUDABLES – NAVIDAD 2010”

2010-11-03T14:53:00.000-07:00

Se tiene previsto operativos conjuntos donde se tomarán muestras de productos no saludables

El Ministerio de Salud (Minsa) a través de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), lanzó la campaña “Juguetes Saludables - Navidad 2010”, a nivel nacional, ante la proximidad de esta fiesta y lo que significa la compra de estos artículos para los más pequeños del hogar.

El director de la Digesa, Edward Cruz, informó que esta campaña busca reducir los riesgos a la salud y prevenir los posibles daños en el organismo ocasionados por elementos, sustancias tóxicas o peligrosas que pueden encontrarse en los juguetes que se comercializan.

Ante ello, exhortó a la población en general adquirir juguetes que cuenten con autorización sanitaria, registro nacional de la Digesa, y cumplan con las especificaciones del producto en el rotulado, tales como: razón social del fabricante o importador, dirección, número de registro único de contribuyentes, medidas preventivas de uso y la edad objetivo (para niños de edades específicas).

“Se recomienda a todo adulto que al comprar un juguete verifique el registro sanitario emitido por Digesa, lo cual garantiza que no existe la presencia de ningún elemento tóxico en el producto”, dijo en el lanzamiento de esta campaña.

Asimismo, exhortó a los padres a evitar comprar juguetes en lugares informales, aquellos cuya etiqueta tapa la información del país de fabricación, productos con tonalidades de colores fuertes y que se despintan con facilidad, así como aquellos que tengan olores desagradables o intensos.

Refirió que un juguete no saludable puede ser perjudicial a la salud de cualquier menor, pues puede contener sustancias tóxicas como cadmio, arsénico y plomo. “De los aproximadamente 3 mil análisis que hemos hecho en nuestro laboratorio, 57 han dado positivo y hemos visto que la sustancia que más perjudica a los niños es el plomo”, puntualizó.

Para consultar el número de registro nacional y autorización sanitaria de algún juguete, tan solo basta con visitar el portal electrónico de Digesa: www.digesa.minsa.gob.pe o www.digesa.sld.pe.

Operativos conjuntos

El doctor Cruz explicó que como una medida de fiscalización y control de los puntos de expendio masivo, tanto en Lima como en regiones, durante noviembre y diciembre, se tiene previsto la organización de operativos conjuntos donde se tomarán muestras de los productos considerados no saludables.

La campaña “Juguetes Saludables – Navidad 2010” comprende, a partir de mañana, reuniones de capacitación con los vendedores, importadores, fabricantes y comercializadores de juguetes que se ubican en Mesa Redonda, así como reuniones con los inspectores responsables de las Direcciones de Salud (Disas) y las Direcciones Regionales de Salud (Diresas).

En el año 2009 se han emitido seis alertas sanitarias dirigidas al público consumidor en general, y en lo que va del año se han emitido dos alertas sanitarias y está próximo a emitirse la alerta sanitaria número tres.

Digesa ha realizado en dos oportunidades la destrucción y disposición final de estos productos declarados tóxicos. Es así que desde el año 2007 ejecuta campañas masivas de asistencia técnica a las Diresas.

Fuente: Agencia Andina

SALUD: 30% DE LAS MUERTES NEONATALES SE PRODUCEN POR ASFIXIA

2010-11-03T12:58:00.000-07:00

La principal causa de muerte neonatal es la asfixia, la cual representa el 30.50% de los casos, le sigue el síndrome de dificultad respiratoria con el 27.46%, las infecciones con 19.78% y las malformaciones con el 11.90, según los resultados de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (Endes) realizada por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (Inei).

Al respecto, la directora sectorial de la Dirección Integral de Salud del Ministerio de Salud (Minsa), Rosa Vilca Bengoa, señaló que a pesar de haberse reducido la mortalidad infantil en 48%, hay una tarea pendiente de disminuir la cifra de muerte neonatal que se produce fuera de los establecimientos de salud, durante los partos no atendidos por profesionales de la salud o en embarazos no controlados.

La especialista advirtió sobre la frecuencia de los procesos infecciosos durante el embarazo como los que involucran el sistema urinario, cuyas consecuencias pueden conllevar a partos prematuros o a niños con bajo peso.

Asimismo, Vilca indicó que en este periodo es peligroso contraer enfermedades de transmisión sexual pues representan un grave riesgo para el bebé.

”Enfermedades como la sífilis pueden atravesar la placenta e infectar al bebé, asimismo la gonorrea, la hepatitis B y el herpes genital pueden ser transmitidos al momento del nacimiento. Una ETS puede ocasionar en el bebé ceguera, sordera, neumonía, infección en la sangre, daño neurológico y enfermedades hepáticas crónicas”, explicó.

Recomendaciones

El control prenatal temprano y periódico, así como la atención del parto institucional supervisado por personal especializado de salud, reducirán estos riesgos de mortalidad en los recién nacidos.

Además, Vilca Bengoa resaltó que es importante la alimentación materna pues influye en el desarrollo del bebé.

“Luego del nacimiento, el recién nacido debe gozar de la evaluación oportuna (controles) en el establecimiento de salud más cercano. Es fundamental que la familia y la comunidad brinden las condiciones para que los recién nacidos gocen de la lactancia materna exclusiva durante los seis primeros meses”, expresó la especialista.

SALUD: PLAN MUNDIAL 2011 - 2015 CONTRA TUBERCULOSIS

2010-11-03T12:55:00.000-07:00

Tendencia mundial

En el mundo, cada segundo se produce una nueva infección por el bacilo de la tuberculosis; y del 5% al 10% de las personas infectadas por el bacilo de la TB (y que no están infectadas por el VIH), enferman o son contagiosas en algún momento de sus vidas. Las personas con co-infección por el VIH y la tuberculosis tienen muchas más probabilidades de desarrollar esta última enfermedad.

En el Perú

Cabe señalar que en el Perú, el Ministerio de Salud (Minsa) viene dando las pautas para optimizar el manejo de la TB Multidrogorresistente y de la TB Extremadamente Resistente (TB XDR), con la finalidad de fortalecer el manejo programático de la enfermedad en nuestro país, lo cual está plasmado en la RM Nº 579-2010, que modifica la norma técnica de Salud para el Control de la Tuberculosis en el Capítulo de Tratamiento.

La Sunasa es un organismo público técnico especializado, adscrito al Minsa, con personería jurídica de Derecho Público y con autonomía técnica, funcional, administrativa, económica y financiera, que ejerce las funciones, competencias y facultades establecidas en la Ley Marco, el presente Reglamento y demás normas sectoriales.

Agencia Andina

SALUD: LOS DULCES NO SON TAN MALOS

2010-10-29T07:32:00.000-07:00

Rachel Johnson, profesora de nutrición en la Universidad de Vermont, escritora de literatura científica de temas con respecto al azúcar en la salud cardiovascular de la Asociación Americana del Corazón, opina que los dulces o caramelos no son malos para la salud.

Muchas personas que evitan comer caramelos y dulces, se toman una botella de Gatorade por temas de salud, y terminan ingiriendo la misma cantidad de azúcar que docenas de caramelos en barra.

La doctora Johnson afirma que un caramelo es considerado dañino porque carece de un halo protector de salud que sí lo tienen como barras de granola o jugos de fruta, sin embargo, piensa que nutricionalmente la diferencia entre una goma de osito y cáscara de fruta es mínima.

También dice que los caramelos proveen sólo el 6% de la azúcar agregada en una dieta “americana”, mientras que bebidas dulces y jugos proveen el 46%. Hay muchas razones para creer que el azúcar líquida es mucho más dañina que un caramelo.

A comienzos del siglo 20, con la ausencia de médicos, los doctores culpaban a los caramelos por la propagación de la polio. Por mucho tiempo, la caries dental fue la gran víctima, pero recientemente, la obesidad se ha expendido globalmente y ha llevado el temor a pensar en los caramelos “vacíos de calorías”.

De hecho, los inventos creados en las cocinas de las casas para las tiendas de dulces, eran a menudo copiados, robados o absorbido por las grandes empresas.

"La historia de los dulces, como la historia de las guerras, siempre es escrita por los ganadores”, "No podemos permitir que eso quede sin respuesta", expresó.

ALIMENTACIÓN Y SALUD: BEBIDA ENERGIZANTE OUTOX, REDUCE ALCOHOL EN LA SANGRE

2010-10-28T14:17:00.000-07:00

Las bebidas energizantes están de moda, pero las que les presentaré a continuación es una “locura”.

“Outox” se ha lanzado en Francia. Lo propiedad más resaltante e increíble de esta bebida es que reduce la tasa de alcohol en la sangre, e incluso sirve como remedio para la resaca. Además, cuenta con un sabor crítico el cual viene en latas diseñadas para llamar la atención de color anaranjado, con un estilo directo y juvenil.

Lo que dicen es que hay que consumirla fría, sin mezclarla con nada, yaproximadamente 50 minutos después ya habrá hecho su efecto reductor.

La noticia dice:

“La 'fórmula mágica' que hace de este producto algo único se mantieneen secreto. Quizás es esa falta de datos lo que haga que muchos sean reaciosa su fiabilidad.Son varias las asociaciones que han declarado suinconformidad y su malestar con esta bebida y sus supuestos efectos milagrosos.Se podría fomentar con ella el abuso del alcohol y perder a continuación elsentido necesario de la responsabilidad a la hora de lanzarse a las carreterascon el sentimiento de culpa liberado tras consumir esta bebida. El mal uso dela bebida, por tanto, preocupa.

Los que la han probado afirman, sin embargo, que es buen remedio para laresaca. Quizás sea por su contenido en vitaminas o simplemente por elefecto hidratante que tiene beber tras una noche de fiesta. Como ya te informamos en ParaSaber puedes lograr estos mismosefectos con productos caseros que podrás encontrar en la refrigeradora de tu casa”.

Interesante propuesta, sin embargo, es muy arriesgada. Podría causar el doble de accidentes.

ECONOMÍA: CHICHA DE JORA PARA EXPORTACIÓN

2010-10-28T12:21:00.000-07:00

Foto: Andina

Una gran noticia.

La tradicional bebida producida por la fermentación del maíz, la chicha de jora, será exportada a partir del próximo año cuando la Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo (Upagu), de Cajamarca, haya concluido la etapa de formalización, certificación y construcción de la planta de envase en el distrito de Baños del Inca.

Manuel Becerra Vílchez, presidente del directorio de la Upagu, dijo que la marca del producto “El licor de los incas” fue registrada en el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi).

“Estamos en la etapa de formalización en la que se tiene que cumplir una serie de requisitos como el registro de marca, autorización, certificación de calidad, registro sanitario y otros. El siguiente paso será la construcción de la planta en un terreno de cinco hectáreas de la universidad ubicado en Baños del inca”, afirmó.

También manifestó que la construcción de la planta demandará una inversión superior a los 500 mil dólares.

Explicó que la universidad tiene la capacidad legal y económica para hacer realidad este proyecto, que favorecerá a los estudiantes de diversas facultades como Administración, Farmacia y Bioquímica, Sicología, Contabilidad y Derecho, carreras afines a la actividad productiva y comercial. Los jóvenes tendrán la oportunidad de realizar sus prácticas profesionales.

De acuerdo al proceso de formalización a mediados del próximo año “debemos estar produciendo”, indicó el directivo de la Upagu.

Señaló que según la normatividad internacional se exige, en primer lugar, la producción y comercialización nacional para validar el proceso producción. Luego se procederá con la comercialización externa.

El objetivo es revalorar la bebida de los incas, industrializarla mediante un proceso de pasteurización y envasado que preserve y mantenga su calidad en el tiempo, sostuvo Becerra Vílchez.

Comentó que en los últimos dos años se ha producido un lote de esta bebida para validar el proceso de producción y para el tradicional carnaval del próximo año se volverá a producir chicha de jora, la cual será distribuida al público local.

Información: Agencia Andina

SALUD: BENEFICIOS AL DORMIR SOBRE EL LADO IZQUIERDO

2010-10-28T10:44:00.000-07:00

Ahora, antes de acostarme para dormir, me inclinaré hacia el lado izquierdo porque, según este estudio publicado en The Journal of Clinical Gastroenterology, ayuda a dormir mejor.

La noticia recogida desde el diario americano, The New York Times, confirma la relación del nivel ácido gástrico, con la posición para dormir.

La razón por la que pasa esto aún no está del todo clara. Una hipótesis sostiene que al dormir del lado derecho, se relaja el esfínter esofágico inferior, entre el estómago y el esófago. Otro dice que el dormir del lado izquierdo mantiene la unión entre el estómago y el esófago por encima del nivel de ácido gástrico.

Los científicos reclutaron a un grupo de personas sanas y alimentadas con comidas ricas en grasas en días diferentes para inducir el ardor de estómago. Inmediatamente después de las comidas, los sujetos pasaron cuatro horas tendidos en un lado y otro, mientras que dispositivos medían su grado de acidez del esófago. En última instancia, los investigadores encontraron que "la cantidad total de tiempo de reflujo fue significativamente mayor" cuando los sujetos se recostaban del lado derecho.

Por lo tanto, al dormir del lado izquierdo podremos disfrutar más de nuestro valioso sueño, al tiempo en que cuidamos nuestro cuerpo.

SALUD: MATERNIDAD MUNDIAL

2010-10-28T08:37:00.000-07:00

Foto: Pintura de Pablo Picasso

En el diario El País, de España, han publicado una excelente recopilación de las diferentes formas en que las mujeres han tomado y vivido su embarazo y el post parto.

Son nueve mujeres que relatan sus vivencias y cómo viven con hijos en brazos, todos sus beneficios y adversidades.

La primera es Raihana, una joven de 20 años con dos hijos que dio a luz en el peor país para ser madre, según un reciente estudio de la ONG Save the Children.

“Pero para dar a luz al segundo, Ghulam Mohammed, hace dos meses, acudió a casa
de la comadrona, por las complicaciones sufridas durante la gestación. A
diferencia de un embarazo anterior, malogrado a los tres meses después de una
caída -sangró durante tres días-, en esta ocasión, la familia de su marido le
permitió ir a la clínica cuando tuvo pérdidas de fluido, por recomendación de
Maryam, la voluntaria de Save the Children que la visita a domicilio”.

En contraposición está Slije, una bella rubia que nació en el mejor país para dar a luz, Noruega.

“Silje Sigernes y su marido, Ernesto Alegría, aprovecharon el nacimiento de su
primer hijo, Philip, para pasar un año familiar en Barcelona. Para ello,
contaban con la amplia baja que concede el Estado noruego a las madres
trabajadoras: 54 semanas con el 80% del salario o 44 con el 100% (actualmente se
ha ampliado a 56 y 46, respectivamente). Escogieron la primera opción, y el
padre, que disponía de cuatro semanas de baja paternal (ahora son 10), sumó
vacaciones y unos meses de permiso sin sueldo. "Tuvimos tiempo para estar juntos
como familia", explica esta noruega de 35 años”.

En Cuba, Judith recibe leche gratis pero dice que los pañales con muy caros.

En España, Pilar tuvo problemas en su centro de trabajo por pedir una reducción de horas en su jornada regular.

En China, Peng Lili dio a luz en su pueblo natal, en la provincia de Hebei, porque dice que en la capital, Pekín, es muy caro.

“En Pekín es muy caro, unos 6.000 yuanes [692 euros], mientras que en Hebei
cuesta 1.000 yuanes si el parto es natural. El mío lo fue, con la ayuda de un
doctor, y sólo pagué la mitad porque tengo un sobrino que trabaja en el hospital
al que fui. Con cesárea, el precio es de 3.000 yuanes”.

En Mozambique, Fátima tiene miedo al parto por el alto riesgo de muerte.

En Irán, Artemis combinó sus estudios universitarios con la crianza de su hija.

En Estados Unidos, Christina hubiese querido quedarse más tiempo con su hijo, luego de dar a luz.

Y en Kenia, Agripina, a pesar de que cría a sus hijos por su cuenta y sólo gana 60 euros al mes, aníma a todos a tener hijos.

“... explica que cría sola a sus hijos, sin ayuda de ningún familiar. Pese a
estas dificultades, asegura que le gusta mucho. "Animo a todos a tener hijos",
dice. Ve a los niños por las tardes, después del colegio, y los fines de semana.
Como el 68% de las mujeres kenianas, Bukhala no usa métodos anticonceptivos,
aunque asegura que ambos hijos fueron buscados.
En un país en el que las
mujeres reciben nueve años de educación de media, Bukhala terminó la secundaria,
y gana 60 euros al mes. Cuando nacieron sus hijos, no trabajaba, por lo que no
pudo aprovechar la baja pagada de tres meses”.

ENFERMEDADES: PASOS PARA EVITAR EL RESFRIADO

2010-10-28T07:04:00.000-07:00

Foto: cucharada de miel, excelente opción para evitar el resfriado

Acá les dejo con información básica para no caer en la trampa del resfriado y poder pasar una excelente temporada.

- Buena alimentación: Nuestro cuerpo está luchando contra el virus que nos está causando el resfriado, por lo que cuanto mejor estemos alimentados, más fuerte estará nuestro organismo para combatir los gérmenes. Desayunar fuerte es fundamental así como la ingesta de frutas y verduras.

- Beber mucho líquido. Es fundamental estar hidratado

- Vitamina C: A pesar de que varios estudios afirman que la vitamina C no tiene ninguna relación con la cura del resfriado, también se ha demostrado que un buen zumo de naranja cada día ayuda a nuestro organismo a estar bien protegido, así como a expulsar los virus que han provocado tu estado.

- Miel: suaviza la garganta. Endulza tu infusión o leche con miel.

- Tomar una infusión o vaso de leche muy caliente para entrar el calor y meterse en la cama, es lo que comúnmente se denomina 'sudar el resfriado' ayuda a eliminar toxinas y el reposo beneficia además a nuestro cuerpo.

- Para la congestión nasal: aplica en tus fosas nasales solución salina. Si no tienes, mezcla agua y sal y crearás el mismo efecto.

También pueden optar por:

- También es popular dejar una cebolla toda la noche partida por la mitad en la habitación en la que vayas a dormir.

- Poner agua con menta o eucalipto a hervir y darte baños de vapor en la cara también hace que mejore tu respiración.

- Para el dolor de garganta se recomienda hacer gárgaras con infusiones de orégano

- Mucha higiene, lávate las manos muchas veces al día así como cada vez que estornudes o tosas.

Información de parasaber.com

RELIGIÓN: SEÑOR DE LOS MILAGROS

2010-10-28T06:57:00.000-07:00

Foto: Andina / Juan Carlos Guzmán Negrini

Es el segundo año que voy a ver la imagen del Señor de los Milagros, pero claro, acompañando a mi novia, pues yo no soy un hombre religioso. Sin embargo, cada vez que voy me contagio de las miles de personas que elevan su alma tan alto y se ilumina de tal manera que puedo percibir la fé, el amor y la ternura con la que asisten al evento.

Este es el segundo año y me gustó ir. Espero ir de nuevo.

En los diarios lo recuerdan porque será la penúltima vez que saldrá la imagen a recorrer las calles limeñas.

Acá los dejo con la noticia:

(ANDINA). El Señor de Los Milagros volverá a inundar de fe católica la ciudad de Lima, al realizar hoy jueves 28 su cuarta y penúltima procesión del presente año en la capital.
Como es tradicional, a las 06.30 horas, el arzobispo de Lima y Primado del Perú, Juan Luis Cipriani, oficiará una misa en honor del Cristo Morado en los exteriores del santuario de Las Nazarenas.

En el oficio religioso estará presente Michel Camdessus, ex director gerente del Fondo Monetario Internacional y asesor del Pontificio Consejo de Justicia y Paz, quien participa como ponente en la XI Jornada Social organizada por la Conferencia Episcopal Peruana.

Luego de la acción litúrgica, las andas del Cristo Morado serán llevadas en procesión por la avenida Tacna, luego doblará hacia la derecha con dirección a la plaza Dos de Mayo, ingresando luego a la avenida Alfonso Ugarte, la que recorrerá casi en su totalidad.

En ese camino, como todos los años, el Cristo de Pachacamilla ingresará al hospital Arzobispo Loayza para recibir el homenaje y bendecir a los pacientes y personal de ese nosocomio, en cuyo interior realizará un recorrido. También recibirá el homenaje del Hospital Docente Madre-Niño San Bartolomé.

La sagrada imagen llegará hasta la avenida España donde volteará hacia la izquierda, dirigiéndose así hasta la avenida Garcilaso de la Vega para pasar por el ex Centro Cívico (hoy centro comercial Real Plaza) y cruzar las avenidas Bolivia y Uruguay, hasta llegar al cruce con la avenida Nicolás de Piérola.

Siempre en hombros de los integrantes de la Hermandad del Señor de los Milagros, la imagen ingresará nuevamente hacia la avenida Tacna, emprendiendo el retorno hacia su templo, donde permanecerá hasta el lunes 01 de noviembre, fecha en que realizará su quinto y último recorrido alrededor del santuario, para ingresar luego al convento hasta el próximo año.

MODA / FASHION: MAGO DAVID BLAINE CON ADAM KIMMEL Y TIBURONES

2010-10-27T12:50:00.000-07:00

David Blaine nadando junto a tiburones con su traje de David Kimmel

El video publicitario muestra a Blaine sin tanque de oxígeno y llevando sólo un terno elegantísimo confeccionado por el gran diseñador de moda para hombre, Adam Kimmel, el cual por cierto se vende en 80 tiendas exclusivas alrededor del mundo.

Mr. Kimmel afirmó que por el momento no ha hecho ninguna presentación todavía, y es por eso que hizo este video como una forma de crear una identidad a la marca. Además, recordemos que desde que se hizo famoso en el 2005, ha presentado sus trajes en videos de jóvenes en skate y vaqueros en rodeos.

El video que presenta al señor Blaine se llama “vestido para cenar”.

El lunes fue el debut del pequeño film. Entre sus invitados estuvieron los reconocidos actores Edward Norton y el director Harmony Korine., además del cantante Antony Hegarty y la artista Marina Abramovic.

El diseñador afirmó que conoció al mago Blaine por un amigo de la infancia y pensó: “él tendrá una idea para un film en el que pondrá la vestimenta en acción”. Ciertamente lo hizo.
Según Blaine, la idea la sacó cuando se fue de viaje a Guadalupe, 160 millas a las afueras de la costa de la Ensenada, en México.

Para un hombre que ha sido enterrado vivo, congelado en un bloque de hielo, que obtuvo el record mundial por mantener la respiración en el show de Oprah Winfrey, que idolatra a Harry Houdini, la idea de nada sin protección entre peces de tres mil libras y con más de 230 dientes afilados, la idea no es muy exagerada. Según el diseñador Kimmel, David Blaine piensa que los tiburones son nuestros amigos, "yo no creo que nadie piense eso".

El proceso de creación y filmación duró una semana, en el cual Blaine estuvo inmerso en el agua siete horas diarias, junto a un equipo de producción y camarógrafos dentro de una jaula, hasta conseguir resultados maravillosos.

Asombroso

Blaine ha desarrollado una extraordinaria capacidad de reducir su ritmo cardiac para proteger sus pulmones, y fue por eso que no le salió ninguna burbuja de aire de sus labios, ni de su nariz.

Una reflexión de Mr Blaine: “They’re not these random killing machines,” Mr. Blaine said of the great whites. “They’re conservative. They don’t waste energy. There’s a reason they have barely evolved in 50 million years.”

Información extraída del nytimes.com

CAMBIO CLIMÁTICO: VUELOS COMERCIALES ESPACIALES AFECTAN EL CLIMA

2010-10-27T07:31:00.000-07:00

Algunos científicos predicen que el "hollín" que producen los vuelos comerciales espaciales cambiarán la temperatura global.

Hace poco vi una nota en video de una empresa que estadounidense que iba a realizar vuelos comerciales al espacio. La idea de salir al espacio y observar la curvatura de la tierra, y flotar debido a la ausencia de la gravedad es absolutamente atractiva. Estos vuelos costarían aproximadamente 150 mil dólares, y la experiencia duraría alrededor de 3 días (charlas, videos y conferencias), pero sólo unos minutos en el espacio.

Sin embargo, no todo es color de rosa. Las emisiones que expele esos vuelos combinan combustible de oxido nitroso e hidrocarbono sintético, a comparación de los vuelos normales que utilizan una combinación de kerosene con oxígeno líquido.

Además, como estos aviones sobrevuelan la estratósfera, crea una capa de "hollín" causada por el carbono quemado de estos aviones. Esto origina que la temperatura descienda 0.4 centígrados en los tópicos y subtrópicos.

Lo ideal, para algunos ambientalistas y científicos, es que se apoye la industria comercial espacial, para que esta se desarrolle de manera normal.

ENFERMEDADES: POR QUÉ A LAS ENFERMEDADES LES GUSTAN LOS GRANDES EVENTOS?

2010-10-26T14:59:00.000-07:00

Leyendo un artículo muy interesante, me puse a pensar con respecto a las grandes fiestas populares que reunen millones y millones de personas anualmente, por un periodo de tiempo. Y si juntamos todo esto y le agregamos un resfriado simple, podríamos tener cientos de personas contagiadas. Sin contar con la deshidratación, y otros síntomas que rondan una festividad tan grande como por ejemplo la Peregrinación a la Mecca, uno de los cinco pilares del Islam.

En este ejemplo, podemos referirnos a la "Gripe de la Peregrinación", el cual tiene síntomas como deshidratación, cansancio, desnutrición, entre otros más.

La bioseguridad y la medicina concerniente a la agrupación de gente, en masas populares, concierne no específicamente a la peregrinación musulmana. A comienzos de año, la fiesta de la India, el Kumgh Mela en Haridwar, atrajo alrededor de 50 millones de peregrinos, precisamente entre enero y abril, con aproximadamente 16 millones de personas atendidas debidos a problemas de salud, al terminar el festival, el 14 de abril.

Las personas no tienen la más mínima intención de dejar de viajar por eventos religiosos, deportivos, culturales, por lo tanto, los organizadores de grandes eventos esperan encontrar en la conferencia que se realizará en la ciudad Saudí de Jeddah, puedan resolver estos temas que afectan a tantas personas.

INVESTIGACIÓN: LOS MARTES, EL PEOR DÍA DE LA SEMANA

2010-10-26T14:09:00.000-07:00

El mejor día de la semana, definitivamente es el sábado. Uno puede hacer mil cosas ese día, y es más, es el día más largo, porque uno empieza desde temprano, quizás a hacer deporte, y cuando uno se va a una fiesta, uno llega cansado a dormir robándole horas al domingo, por ende, podríamos decir que el sábado es un gran día.

Sin embargo, en este post hablaremos sobre el peor día de la semana. Sí. El martes, y no porque yo lo diga, sino porque un estudio lo confirma.

Investigadores de la Escuela de Economía de Londres (Reino Unido) analizaron y monitorearon durante meses los cambios de humor y el estado de ánimo de 22.000 personas utilizando una aplicación de iPhone llamada Mappiness.

Según el economista George MacKerron, jefe de la investigación afirmó: "el lunes los efectos del fin de semana no se han pasado del todo". Sin embargo, el martes "ya está plenamente metido en la semana laboral, y el siguiente fin de semana queda muy lejos", por tal motivo los resultados muestran que ese día nos sentimos más decaídos.

La nota en la web de muyinteresante.es explica que uno de los aspectos más interesantes del estudio es que la información de los sujetos se recogió a través de teléfonos móviles, enviando dos veces al día una pequeña encuesta a los participantes para conocer cómo se sentían, si estaban en casa y qué estaban haciendo.

DIETA: CARBOHIDRATOS ADECUADOS PARA UNA EXCELENTE DIETA

2010-10-26T13:27:00.000-07:00

La mejor combinación de carbohidratos es la mejor forma de controlar el azúcar en la sangre, manteniendo equilibrado la diabetes, para aquellos que lo padecen.

El Centro de Nutrición Beltsville Human, realizó un estudio en el cual los participantes que consumieron una dieta rica en alimentos de almidón resistente, fueron capaces de bajar su azúcar en la sangre y su insulina luego de las comidas hasta en un 38%.

Coma los carbohidratos que quiera, pero hay que combinarlos de forma que no causen un aumento en el nivel del azúcar en la sangre.

En vez de comer arroz blanco, cambie a uno de color marrón y combinarlo con frijoles, maíz, u otros alimentos ricos en almidón, y así mantendrá su nivel de azúcar más equilibrado que las dietas bajas en carbohidratos.

Además, el consumo de carbohidratos los mantiene siempre llenos.

Los alimentos ricos en almidón liberan hormonas que dictan al cerebro el estado del cuerpo (si está o no lleno de alimento) y hace que sus células sean más sensibles a la insulina.

De esta forma, al aumentar el consumo de llenado por los alimentos y la liberación de hormonas de la saciedad, usted minimiza el hambre y los antojos.

Para evitar comer o saltarse algún grupo de alimentos, Sari Greaves, una dietista registrada y portavoz de la American Asociación Dietética, afirmó que los carbohidratos te hacen sentir bien en ti!

ENFERMEDADES: REDUZCA EL COLESTEROL CON ESTA DIETA

2010-10-26T10:08:00.000-07:00

Para reducir los niveles de colesterol en la sangre existen pautas dietéticas para tomar en cuenta:

El consumo de fibras vegetales es fundamental, en particular la fibra soluble ya que se une a las grasas y las elimina directamente a través de las heces. Este tipo de fibra se encuentra en las legumbres, glucomanano, goma guar, avena, cebada y frutas como la manzana. El salvado de avena y el arroz integral son los más recomendados para reducir el colesterol.

Las frutas, vegetales y cereales integrales en general deben consumirse a diario cuando de reducir el colesterol se trata.

Los zumos frescos a la hora de media mañana y merienda como tentempié,ayudan también a reducir la grasa de la bilis lo cual baja el colesterol.

Se deben utilizar aceites vegetales prensados en frío y sin refinar, como el aceite de oliva, de soja, de onagra, borraja y de grosellero negro. Estos tres últimos, ricos en aceites esenciales, reducen los niveles de LDL y licuan la sangre.

El consumo de pescados azules como el salmón, las sardinas y el atún reducen el colesterol en la sangre.

Los frutos secos consumidos con moderación y crudos también deben tenerse en cuenta.
No tomar alcohol, bebidas azucaradas y gaseosas colas.

Moderar el consumo de café, ya que aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardíacas si se consume exageradamente.

Evitar el consumo de dulces, golosinas y chocolates.

No fumar.

Evitar las situaciones de estrés.

Realizar pescados de manera diaria y regular.

Ciertos medicamentos alteran la proporción entre las LDL y HDL.

Nunca calentar el aceite de oliva a más de 190ºC. Consumirlo siempre en crudo.

No consumir fast-food o comida rápida.

ENFERMEDADES: CÓLERA EN HAITÍ, MÁS DE 3 MIL CASOS Y SIGUE AUMENTANDO

2010-10-26T09:28:00.000-07:00

En una conferencia de prensa, el director adjunto de la Organización Panamericana de la Salud, Jon Andrus, especificó que el Ministerio de Salud de Haití, con la asistencia de colaboradores tales como la OPS y los CDC, ha notificado 3.015 casos de cólera y 253 muertes.

Durante la conferencia, afirmó lo siguiente:

"Es posible que estén circulando números diferentes en relación con los casos. Lo que les estoy comunicando se basa en la información más reciente que hemos recibido del Ministerio de Salud de Haití, que cuenta con el apoyo de la OPS y los CDC.

Se están analizando muestras obtenidas en los departamentos del Norte y del Sur, y se han confirmado cinco casos en el departamento del Oeste, donde está la capital, Puerto Príncipe.

Debo recalcar que prevemos que estas cifras seguirán aumentando y que se notificarán casos en distintas áreas de Haití.

Los datos son el resultado de la intensa labor de formación de capacidad en Haití para la detección temprana y el establecimiento de un sistema de vigilancia y alerta anticipada como parte de la respuesta al terremoto del 12 de enero de este año. El Ministerio de Salud está aprovechando esa labor para fortalecer aun más la vigilancia y la notificación de los casos de cólera.

Los números oficiales casi sin duda constituyen una subestimación del número “verdadero” de casos porque, en términos generales, aproximadamente 75% de las personas que tienen cólera no presentan ningún síntoma pero pueden ser portadoras de las bacterias y excretarlas en el medio ambiente durante dos semanas, especialmente en los lugares donde no hay buenas instalaciones de saneamiento, y de esa forma pueden infectar a otros miembros de la comunidad.

Una de cada cuatro personas infectadas presenta síntomas, y 80% de las personas sintomáticas tienen solo síntomas leves o moderados. Si no reciben tratamiento, cerca de 20% presentan diarrea acuosa aguda con deshidratación grave, que puede causar la muerte.

Las personas con poca inmunidad, como los niños malnutridos o las personas infectadas por el VIH, corren un riesgo mayor de muerte si contraen la infección.

Dado que la mayoría de la gente tiene síntomas menos graves, se puede administrar tratamiento eficaz fuera de los hospitales y establecimientos de salud. Para la mayoría, el tratamiento consiste en la administración de sales de rehidratación oral con el propósito de reemplazar los líquidos perdidos.

Los casos graves requieren líquidos intravenosos para reemplazar los líquidos perdidos, y antibióticos. Los CDC nos han informado que esta cepa bacteriana es susceptible a los antibióticos.

Para darles algunos antecedentes, durante la última epidemia en las Américas, que estalló en Perú en 1991, se notificaron más de 500.000 casos en un período de dos años, en un país cuya población era en ese momento más del doble de la población de Haití (22,6 millones en comparación con menos de 10 millones). La tasa de letalidad en Perú se mantuvo por debajo del 1%.

Entonces, como ya dije, prevemos que las cifras seguirán aumentando. El énfasis está en la prevención, con la provisión de agua salubre y la promoción de la buena higiene personal y de métodos correctos para manipular los alimentos, como lavarse las manos, pero también tratar de prevenir la defecación en lugares abiertos.

Si una persona contrae la infección, es crucial que reciba tratamiento eficaz oportunamente para reducir al mínimo el número de muertes.

Otra cosa importante en el caso de cólera es el destino apropiado de los cadáveres. Los humores orgánicos pueden ser una fuente de contagio, de modo que es necesario dar destino final a los cadáveres de una forma segura.
Hasta ahora, poco menos de la mitad de las muertes notificadas se han producido en hospitales, pero más de la mitad se han producido en la comunidad, de manera que el destino final apropiado de los cadáveres es definitivamente un problema, y la OPS está movilizando expertos en esta área para que viajen a Haití.

La OPS sigue enviando a Haití y también a la República Dominicana expertos internacionales en epidemiología, tratamiento de urgencia, ingeniería del agua y el saneamiento, comunicación de riesgos y manejo de casos.

El depósito PROMESS de la OPS está bien abastecido de sales de rehidratación oral, líquidos intravenosos y antibióticos, y la OPS está evaluando las necesidades a fin de cerciorarse de que pueda obtener suministros adicionales a medida que se produzcan más casos.

También apoyamos al Grupo de Acción Sanitaria de Agua y Saneamiento en Haití, proporcionando cloro en polvo (incluidos los suministros provenientes de Brasil) para la purificación del agua y haciendo pruebas del agua que se distribuye en los campamentos.

Asimismo, estamos realizando esfuerzos especiales para que haya agua salubre en los hospitales.

El Centro de Epidemiología del Caribe (CAREC), de la OPS, situado en Trinidad, está ayudando a los ministerios de salud del Caribe a movilizarse y prepararse para cualquier caso que pueda presentarse en las otras islas.

La OPS sigue coordinando estas tareas con otros organismos de las Naciones Unidas y con funcionarios de salud de Estados Unidos y Canadá.

Encontrarán información actualizada en el sitio web de la OPS, www.paho.org", concluyó.

ALERGIAS: COMER VERDURAS Y FRUTAS DURANTE EL EMBARAZO REDUCE EL RIESGO DE QUE EL BEBÉ TENGA ALERGIAS EN EL FUTURO

2010-10-26T09:07:00.000-07:00

Es importante que las mujeres embarazadas tomen conciencia de la alimentación durante esta etapa.

Verduras y frutas es la base de la alimentación, y mucho más importante para las mujeres embarazadas.

Un estudio japonés halló que consumir verduras y frutas durante el embarazo, contribuye a prevenir alergias en el bebé por nacer como asma y eccema (alergias en la piel).

La gestante debe de consumir los siguientes alimentos:

•Aumentar el consumo de vegetales verdes y amarillos, cítricos, y verduras y frutas de color rojo y naranja disminuye el riesgo de que el bebé sufra eccema, una enfermedad inflamatoria de la piel de origen alérgico.

•Aumentar el consumo de alimentos ricos en vitamina E, presente en la mayoria de los vegetales verdes, disminuye el riesgo de que el bebé sufra dificultades respiratorias, según publicó la revista Allergy.

Por otro lado, se analizaron los resultados en base a las alergias sufridas por los niños al alcanzar una edad de entre 16 y 24 meses. Tanto el eccema como las sibilancias eran más comunes en los niños cuyas madres habían comido menor cantidad y variedad de frutas y verduras durante el embarazo.

Como todo estudio sobre alimentación y resultados naturales consecuentes en el cuerpo humano, las investigaciones no son concluyentes y debe seguir profundizándose sobre la forma de proteger a los niños de las alergias a través de la dieta materna, los antioxidantes y los nutrientes presentes en las frutas y las verduras aportan grandes beneficios tanto para la madre como para el bebé.

CIENCIA PLANETARIA: AGUA EN LA LUNA, ¿CÓMO LLEGÓ?

2010-10-26T08:15:00.000-07:00

Foto de Cráter Caberus-A, el cual fue impactado por la NASA para saber si hay algún elemento (agua o algún otro).

Como todos sabrán, la NASA bombardeó la Luna para estudiarla.

Según la revista Science, hay la suficiente agua como para encontrar algo interesante. Además, recordemos que el agua que está en la luna no es líquida.

Aquí un pequeño resumen de la nota de la revista Science:

How Wet the Moon? Just Damp Enough to Be Interesting

From: Richard A. Kerr

The moon's recently discovered hydrosphere is nothing like Earth's watery regime. None of the moon's water is ever liquid. Water in its reservoirs can be imperceptibly sparse, flows into its reservoirs may proceed a few molecules at a time, and none may ever leave. And, as seen in the five reports of new water-related results from the moon beginning on page 463 of this week's issue of Science, many enigmas remain.

Acá les dejo con una nota de larazón.es:

Nueve meses después de impactar la Luna con un proyectil para estudiar su estructura los científicos saben con seguridad que en el satélite de la Tierra hay agua, pero siguen sin saber cuál es su origen, informó la agencia espacial estadounidense NASA.
Los científicos, que participaron esta semana en el Foro de Ciencia de la agencia (por internet) también saben que el agua se encuentra en lagos o lagunas pero no en océanos vastos. Y creen que el agua puede haber llegado a la Luna en cometas, o en asteroides. O puede haberse creado allí mismo.
El asunto fue materia de las conversaciones recientes en Mountain View de Anthony Calaprete, jefe de misión de la agencia espacial estadounidense NASA para el proyecto LCROSS, el satélite de observación de cráter lunar que ha enviado para determinar la presencia o ausencia de hielo de agua en Cabeus, un cráter del sur de la Luna.
Durante un encuentro de Colaprete con otros científicos en Mountain View (California), que hoy aparece publicado e internet, los investigadores confirmaron que el impacto de un proyectil en la superficie lunar ha permitido analizar el polvo levantado y esto reveló concentraciones de cristales de agua.
"Hemos descubierto un ambiente totalmente nuevo que no sabíamos que existiera", dijo Colaprete. "Es mucho más frío que lo anticipado, pero sí tiene energía, y tiene agua y materiales de todo tipo que se acumulan allí mientras ocurren procesos químicos".
Según Colaprete el área "es un laboratorio por sí mismo"
En noviembre pasado los técnicos de LCROSS anunciaron que el análisis espectroscópico del polvo levantado por el impacto mostraba la presencia de moléculas de agua e hidroxil, el subproducto de agua constituido por un átomo de hidrógeno y uno de oxígeno.
Los científicos indicaron ayer en el foro que el LCROSS descendió en un oasis con un paisaje seco, pero que es probable que la Luna contenga áreas mojadas.
"Hay áreas de concentración relativamente alta, mojadas o más mojadas que nuestro desierto del Sáhara", indicó Colaprete. "Yo sé que eso no suena como muy húmedo pero en la Luna equivale a un pantano".
Y de ahí las preguntas: ¿cómo llegó el agua a la Luna? ¿Cómo se ha distribuido desde entonces?
Ésta es una información realmente importante para la exploración", dijo Colaprete quien destacó que la NASA quiere ir a la Luna "con vehículos móviles y no quisiéramos descender en un área cualquiera".

MÚSICA: EFECTO MOZART EN NIÑOS ES FALSO

2010-10-25T13:04:00.000-07:00

Las fascinantes melodías de Mozart pueden resultar motivadoras, reconfortantes, dulces, llenas de sentimiento, ingenio y genialidad, pero no podrán (al menos, hasta ahora no se puede comprobar lo contrario) aumentar las capacidades cognitivas de los niños, ni de cualquier persona.

Según un estudio realizado por científicos de la Universidad de Viena, y publicada en la revista “Intelligence”, las sonatas del gran compositor austriaco no son más que buena música, y no potencia la inteligencia de los niños. Totalmente falso.

Jakob Pietschnig y sus colegas científicos llegaron a esta conclusión tras analizar más de una treintena de estudios que involucraron a cerca de tres mil personas, sin encontrar evidencia alguna de que esa música influyera, al menos, sobre la capacidad de representación espacial.
Desde que en 1993 la psicóloga estadounidense Frances Rauscher anunció que las composiciones del compositor austríaco mejoraban el coeficiente intelectual, muchas familias se han esforzado en que sus hijos, incluso antes de nacer, escuchen música de Mozart.

Sin embargo, el nuevo estudio parece confirmar que el llamado "efecto Mozart" es sólo una leyenda urbana. "Recomiendo a todo el mundo escuchar la música de Mozart, pero la esperanza de que con ello aumenten sus capacidades cognitivas es en vano", ha señalado Pietschnig.

TURISMO: MACHU PICCHU ES EL MEJOR DESTINO DE SUDAMÉRICA

2010-10-25T12:26:00.000-07:00

Machu Picchu fue destacado como mejor destino ecológico de Sudamérica por el World Travel Award 2010, institución con 17 años de trayectoria que reconoce y celebra la excelencia en todos los sectores de la industria turística y de los viajes en el mundo, informó hoy la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú).

La premiación, que cuenta con categorías propias que abarcan todos los continentes, es considerada por el prestigioso diario estadouidense The Wall Street Journal como el "Oscar" del mundo turístico.

Esta distinción fue establecida el 22 de octubre en Jamaica. Machu Picchu se impuso a otros destinos postulantes como el Pantanal de Brasil y la Patagonia de Argentina.

Se trata del segundo premio que recibe el Perú por parte del World Travel Award, pues en 2009 Promperú ganó en la categoría de mejor oficina de promoción turística.

“Este premio demuestra que el sector turismo tiene un impacto en el desarrollo económico, social y medioambiental del país”, señaló Rocío Merino, directora de Turismo de Promperú.

Más de 185,000 operadores turísticos del mundo fueron los encargados de postular a Machu Picchu -que en quechua significa montaña vieja- y hacerla ganadora. Se supo que la votación por destino ecológico fue una de las más altas y considerada como votación récord.

La entrega oficial se realizará en Londres el 7 de noviembre. Esto permitirá lucir el galardón en el stand peruano de la feria World Travel Market 2010, que también se llevará a cabo en dicha ciudad la misma semana.

La ciudadela de Machu Picchu está situada sobre una montaña de estructura de granito. Utilizando ingeniosas técnicas, los incas lograron transportar pesados bloques de piedra así como tallarlos y pulirlos con pulcritud sorprendente.

Información de Andina

BAJAR DE PESO: APAGUEN EL TELEVISOR POR LAS NOCHES

2010-10-25T10:23:00.000-07:00

Encontré una noticia interesante al navegar por la web. La luz es importante para muchos seres vivientes, la luz del sol específicamente, sin embargo, la luz que genera una pantalla de una computadora o del televisor podría hacer que uno aumente de peso. Esto lo sugiere un estudio de la Universidad de Ohio (EE UU) que se publica en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

Los investigadores descubrieron que los ratones expuestos a una luz débil por la noche durante ocho semanas experimentaban un aumento de masa corporal alrededor del 50 por ciento superior al de otros ratones que vivían en un ciclo normal de luz-oscuridad. Según explica Laura Fonken, directora del estudio, "aunque no existían diferencias en los niveles de actividad o el consumo diario de alimentos, los ratones que vivían con luz por la noche engordaban más que los otros". Los científicos afirman que la luz altera los niveles de la hormona melatonina, que participa en el metabolismo y que además podría interrumpir la expresión de los genes circadianos que ayudan a controlar el momento en el que los animales se alimentan y cuándo están activos. “El momento de comer es crítico para ganar o no ganar peso", expresa Fonken.

De forma global, los resultados podrían ofrecer una explicación para la actual epidemia de obesidad que sufren los países occidentales. "La luz por la noche es un factor ambiental que podría estar contribuyendo a la obesidad por medios que las personas no esperan”, explica Randy Nelson, coautor del estudio. Los investigadores han identificado un uso prolongado de la computadora y la televisión como factores de riesgo de la obesidad.

Increíble pero cierto.

YOGA: PASOS PARA RELAJARSE EN LA OFICINA

2010-10-25T09:49:00.000-07:00

1.- Mueva la cabeza de izquierda a derecha y de arriba para abajo pensando en el mantra "Om".

2.- Mueva sus hombros para relajarse. Muévalos de adelanta a atrás en círculos, mientras está pensando en el mantra Om y lo repite en su cabeza una y otra vez.

3.- Mueva su columna vertebral para los lados y piense en el mantra Om.

4.- Mueva sus pies en círculos mientras relaja los músculos del hombre.

5.- Mueva sus manos en círculos mientras va pensando: Envío luz a ... (y pronuncia los nombres de sus seres queridos, y termina diciendo: Que todos estén felices, que todo el mundo sea feliz.

6.- Relaje sus manos sobre sus piernas con las palmas para arriba y piense en el mantra Om mientras relaja todo su cuerpo.

7.- Deje de pensar por un minuto y escuche los sonidos a su alrededor.

8.- Pase un buen momento en tranquilidad

.

Para tener en cuenta:

Un estudio realizado recientemente señala que el 65 % de la población trabaja frente a una computadora y de este grupo el 60 % cuenta con problemas de columna por el uso contínuo, excesivo y de forma prolongada.

Estos problemas se deben a que una persona que está frente a la computadora 5 dias a la semana, una jornada normal de trabajo, 8 horas, cuenta con 12 y 30 mil movimientos de ojos y de cabeza conjuntamente con las 33 mil pulsaciones en el teclado.

Para contrarrestar todos estos problemas debemos contar con una silla cómoda, ya que una silla incómoda y una computadora mal ubicada, tenemos que forzar el hombro, el cuello y la cabeza, aparte de permanecer sin descanso, por lo tanto empiezan los dolores musculares localizados en la espalda, la cabeza, cervicales,etc.

Cuando esta situación se extiende por mucho tiempo debemos recurrir al médico, para evitar lesiones más severas.

Empecemos a hacer ejercicio.

ALERGIAS: EL PERRO ES LA MEJOR MASCOTA PARA LA PIEL DE LOS NIÑOS

2010-10-25T07:40:00.000-07:00

Tener un perro como mascota reduce el riesgo de sufrir algunas alergias a la piel en el futuro.

Esta noticia me alegró muchísimo, porque como ustedes se imaginarán, los perros son mis mascotas favoritas. Mi novia y yo tenemos un perro hembra schnauzer miniatura (su nombre es Tana) y la queremos como una hija, pero cuando nosotros decidamos tener un bebé, ya no tendremos que regalarla ni darla en adopción a otra persona, porque sí podrá vivir con nosotros y nuestro bebé.

Esto debido a todos los mitos que decían que los perros les hacen daño a los niños pequeños.

Científicos de la universidad y del Hospital infantil de Cincinnati, en Estados Unidos, analizó los casos de 636 niños (hasta los cuatro años) que tenían un 'alto riesgo' a desarrollar alergias, ya que uno o sus dos progenitores padecían alguna.

Según los analistas, "los pequeños que habían dado positivo en las pruebas de alergia a los perros tenían menos riesgo de desarrollar los eccemas derivados de dicha sensibilización si durante el primer año de vida habían tenido su propio perro en casa". Por el contrario, según la principal autora de este trabajo, Tolly Epstein, "los niños con esta alergia que no habían vivido con perros en este tiempo tenían un riesgo cuatro veces mayor de presentar esta afección dermatológica".

Sin embargo, hay que tener cuidado con estos estudios, pues no se rige como una ley universal.

Esto no significa que la compañía del perro siempre sea positiva. "En los menores que ya han desarrollado alergia a estos animales, no es aconsejable tener la causa tan cerca, ya que puede convertirse en asma", advierte Marcel Ibero, presidente de la Sociedad Española de Inmunología Clínica y Alergia Pediátrica (SEICAP). "Sólo en los pequeños atópicos (aquellos en los que es probable que la alergia se exprese, aunque aún no lo haya hecho), tener un perro en casa disminuye el riesgo de sensibilización y de eccema", añade.

Gracias a la ciencia y a estos científicos que encontraron esta excelente opción, la de elegir si se tiene o no un perro como mascota.

ENFERMEDADES: LA SÍFILIS NO LA LLEVÓ CRISTOBAL COLÓN A EUROPA

2010-10-25T07:08:00.000-07:00

imagen: wikipedia

Dicen, según cientos de estudios, que la Sífilis, que es una enfermedad de transmisión sexual infecciosa crónica producida por la bacteria espiroqueta Treponema pallidum, la llevó a Europa el gran Cristobal Colón, sin embargo, al parecer los cálculos y los cientos de experimentos se fueron al tacho al descubrir siete esqueletos sifilíticos procedentes de un hospital en las afueras de Londres, el St Mary Spital: dos de los cuerpos fueron sepultados allí entre 1200 y 1250 y los cinco restantes, entre 1250 y 1400.

Todos están no sólo mejor conservados que los analizados anteriormente sino que junto a ellos se han descubierto otros esqueletos y objetos, entre ellos monedas, que han permitido a los científicos corroborar los resultados de la datación con radiocarbono.

Los huesos indican que las víctimas, que eran probablemente pacientes de ese hospital, sufrieron enormes dolores.

El niño cuyo cráneo se ha podido reconstruir estaba seguramente ciego, calvo y sufría horribles dolores por culpa de su irregular dentadura.

Sus dientes forman un ángulo de 45 grados con respecto a la mandíbula, desfiguración facial que debió de ser muy dolorosa para el pequeño, que tenía unos diez años cuando falleció.

"El cráneo, que debería ser liso, parece en cambio un paisaje lunar. Los síntomas (de la sífilis) son evidentes", explica el experto, Brian Connell, osteólogo del Museo de Londres. Esta información según el diario elmundo.es.

Por lo tanto, Connell, explica el hecho como simple coincidencia, el hecho de que la primera epidemia bien documentada se produjese tras la vuelta de Colón a Europa en su primer viaje.

"La gente buscaba a alguien a quien echarle la culpa. Los ingleses la llamaron viruela francesa y los holandeses, viruela española. Cada cual culpaba al otro", confirma.

YOGA: LIBERAR EL DOLOR CON YOGA Y MEDITACIÓN

2010-10-23T11:39:00.000-07:00

Si existe alguna forma para aminorar el dolor, así sea sólo un 1%, vale la pena hacerlo. Para los científicos de la Universidad de la Salud y Ciencias de Oregón (EEUU), el yoga ayuda a reducir el dolor, y en este caso, a las personas que sufren de fibromialgia. un nuevo estudio, publicado en 'Journal Pain', confirma que esta actividad puede aminorar el dolor en un 24%, la fatiga en un 30% y la depresión en un 42%.

Por otro lado, practicar yoga tiene una doble faceta: la física y la relajación. Javier Rivera, portavoz de la Sociedad Española de Reumatología explicó que según estudios anteriores, "los ejercicios de flexibilidad no han demostrado eficacia de forma aislada (el deporte aeróbico sí transfiere mejoría). Lo que realmente mejora a estos pacientes son las técnicas de relajación, que reducen de forma significativa el dolor".

Además reduce las alteraciones del sueño en un 23,9%, la depresión, en un 41,5%, la pérdida de memoria, en un 25,2% y la ansiedad, en un 42,2%.
Los científicos afirman que el yoga eleva el estado de ánimo y disminuye la ansiedad más que otras actividades físicas.

Encontraron una correlación entre las posturas del yoga, el aumento del ácido gamma-aminobutírico (GABA) y la disminución de la ansiedad. El ácido ejerce una acción calmante sobre el sistrema nervioso, ya que un descenso en su nivel conlleva depresión y otros trastornos de personalidad.

El cero: Nada más y nada menos

2010-01-07T18:41:00.000-08:00

Un día, el cero se topó conmigo. No tengo ni uno ni dos ni tres, le dije consternado. Entonces me quedaré contigo. Por qué, le respondi. Porque es lo único que te queda. Acaso no puedo decidir cuál será mi destino, le pregunté sin titubear. Claro que sí, pero en esta ocasión soy yo el que decido.

Al otro día, el cero se convirtió en mi sombra. Se acostaba junto a mi. Se levantaba. Comía a mi lado y cuando hablaba por teléfono, él escuchaba todas mis conversaciones.

Luego de varias semanas, el cero se despidió y me dijo, cuídate estimado Paco, y espero sinceramente no verte nunca más. Lo noté apenado pero contento. Cómo será estar solo, sin que nadie te quiera, pensé. Ni siquiera yo lo quiero a mi lado. Qué mundo. Injusto.

Reflexioné por muchas horas. Me quedé triste por el futuro del cero. Espero encuentre a alguien, pero lo que más espero es que se encuentre a si mismo.

Meditación previene infartos

2009-11-18T08:08:00.000-08:00

Un estudio hecho a pacientes con problemas cardiovasculares comprobó que los fallecimientos descendían en casi 50%.

La meditación ayuda a disminuir la presión sanguínea y a contrarrestar el estrés.
La meditación trascendental es una gran alternativa para reducir las probabilidades de sufrir un ataque cardiaco, así se desprende de un estudio del Colegio Médico de Wisconsin , Estados Unidos, que también evidenció que esta práctica previene los accidentes cerebrovasculares.

La investigación mencionada duró 9 años y fue practicada a un total de 201 hombres y mujeres afroamericanos que padecían un estrechamiento en sus arterias cardiacas. La edad media de los pacientes era de 59 años. De todos ellos, un grupo comenzó a practicas la llamada meditación trascendental, mientras que otro participó en clases para modificar la dieta y practicar ejercicio. Todos recibieron atención médica y tomaron sus medicinas de manera habitual.

Una vez terminado el estudio, los investigadores notaron que en el grupo de meditación hubo una reducción de un 47 por ciento en las muertes, producto de ataques cardíacos y enfermedades cardiovasculares. Además, los pacientes mostraron una baja significativa en los niveles de estrés psicológico y una presión sanguínea más baja.

“Investigaciones previas sobre la meditación trascendental han mostrado disminuciones en la presión sanguínea, el estrés psicológico y otros factores de riesgo de la enfermedad cardiaca, con independencia de la etnia”, indicó Robert Schneider, director del estudio.

peru21.com

La ardilla

2009-08-20T14:56:00.001-07:00

Esto aparece en el grupo del facebook que creó la pareja luego de ver la foto:

Melissa Brandts and her husband set the timer on their camera for a romantic lakeside snap – only for the ground squirrel to pop-up last minute and steal the show.The picture was taken at the idyllic Lake Minnewanka in Banff National Park, Canada.

Mrs Brandts said: "We had our camera set up on some rocks and were getting ready to take the picture when this curious little ground squirrel appeared, became intrigued with the sound of the focusing camera and popped right into our shot!

"It was a once in a lifetime moment - we were laughing about this little guy for days!

"The squirrel, who does not appear to have a name – or an agent, maintains its shapely figure with a diet of fruit, plants and small insects.

Contrary to conventional wisdom, it is unlikely to eat many nuts – a large source of fat for would-be models.The squirrel will probably not be available for many more photo shoots - particularly winter collections - due to its fear of people and also because the species are known to hibernate deeply during the colder months.

http://www.facebook.com/group.php?gid=119111653187&ref=search&sid=691828413.4215036379..1#/group.php?gid=119111653187

Aquí la entrevista que le hicieron en un programa de TV americana:

Visit msnbc.com for Breaking News, World News, and News about the Economy

28 años dando vueltas alrededor del sol

2009-08-12T11:58:00.000-07:00

Durante mucho tiempo pensé que el tener 28 años sería serio, complicado, sumamente intenso, extraño, duro, espeso, jodido y hasta misterioso. Ahora creo que todo eso está multiplicado por 2 y por cero. Quiero decir, que la vida es mucho más fácil y complicada a la vez. Quien quiere envejecer? Nadie. Todos queremos ser inmortales. Pero eso no depende de nosotros, depende de la naturaleza.

Un poema para alegrar el día.

Canciones delirantes con estridentes metáforas inexplicables,

y una lista de nombres y seres increíbles.

Cada vez la luz se torna fugaz y receptora.

Un día, una luna, todo es igual.

Jalar un pequeño motor por el camino,

perder una carrera y aún nada es verdad.

Simbolismo, la eterna suspensión de la odisea incomunicada.

La sinceridad es la pulga de la vereda y se acaba mientras camino.

El olor se esfuma con ojos de ganar y perder.

Nadie desea perder y yo también quiero jugar.

Mirada, esfera, ternura, flor

cuidado con la naturaleza que quema

y nadie sabe por qué.

Sólo saltaré por el valle del viento

para secar mi ropa mojada por la sed.

Paco./

Michael Jackson - R.I.P.

2009-06-27T11:29:00.000-07:00

Fue el mejor cantante, compositor y bailarín estadounidense de música hard rock, rhythm & blues (soul y funk), disco y dance de todos los tiempos.

Jennifer Batten, la guitarrista de Michael en la gira Bad, Dangerous y HIStory, dijo a un miembro de un club de Holanda que Michael toca casi cualquier instrumento utilizado en la música moderna, incluyendo la batería, percusiones, teclados, piano, guitarra y bajo. En el álbum HIStory, él tiene los créditos por tocar los teclados, sintetizador, batería y percusiones y la guitarra.

“Michael Jackson fue un artista extraordinario, cantante, bailarín, compositor y productor. Su música será recordada por siempre” ---- Juan Luis Guerra.

"No dejo de llorar después de escuchar la noticia porque siempre admiré a Michael Jackson. El mundo ha perdido a uno de los grandes, pero su música por siempre perdurará. Mi corazón va para sus tres hijos y su familia" ----- Madonna.

"Fue mi ídolo. Era un genio y un artista increíble. Cantaba, escribía y bailaba de manera asombrosa. Dios bendiga su alma" ---- Celine Dion.

"Jackson ha tenido el más grande impacto en la música que cualquier otro artista. El fue mágico y por siempre será el `Rey del Pop" ---- Whitney Houston.

"It's so sad and shocking. I feel privileged to have hung out and worked with Michael. He was a massively talented boy man with a gentle soul. His music will be remembered forever and my memories of our time together will be happy ones. I send my deepest sympathy to his mother and the whole family and to his countless fans all around the world." ---- Paul McCartney.

www.paulmccartney.com

Un Genio...

REST IN PEACE

Santana - Soul Sacrifice - Woodstock 1969

2009-06-25T14:09:00.000-07:00

La magia de los mejores...

Susana Baca - De los amores

2009-06-13T11:08:00.000-07:00

La bella voz, dulce que recorre el aire sin tocarlo

es la vida misma envuelta en paz y armonia.

Susana Baca, entre los ángeles, sentimiento puro,

febril tentación melodiosa, tu música, tu voz...

2009-06-10T18:52:00.000-07:00

Comunión

El estado inerte de tus sombras

el destello resplandeciente

una fugaz luz de helio

la estrella brillante

del hoyo azul que excita.

Una verdadera poesía

de lastimosa curva

encuentra el estridente temblor

y se paraliza el eco retumbador.

Millares de chispas

que entran y salen por doquier

simplemente es un diez

y los colores vivos se revierten.

Se envuelve con la paciencia

la ternura lo palidece

se retuerce el estribo

todo parece extraño y cálido.

Joven el estrés

y sube la colina

en busca de la vereda

ahora No...

Paco Pulido Spelucin./

Volátil mar

2009-05-13T17:29:00.000-07:00

Una fuente se desperdicia entre la niebla

un terrícola se sumerge en el mar

toda la isla se ve comprometida

con la vorágine de la lentitud.

Un cienpiés rodea la circunferencia

con su cuerpo entrampado

y la hija de la sombra

muere después de la luz.

El rojo de tus párpados contemplan el azul de los mios.

Cuándo reiremos por los mensajes de la vida

y cuándo seremos eternos por vivir sin nada que nos detenga.

Saboreo la sequedad que me produce tu piel, tu miel, tu sabor.

La última vez se encendió el papel que te protegía

y ahora se deshonra mi honor por no cuidarte de la mestiza atmósfera.

La arena toca mi rostro y se hunde en mis pesares, la calma se distingue por ser intranquila, dentro de la rueda de la inconstancia, superficie quieta que navega entre las pista de cemento y la orilla del mar muerto. Une las manos, corta las uñas, pierde el sentido, contrólate y espera que la densa neblina se sumerja en el mar con la lentitud, la lentitud, la lentitud, la lentitud, la lentitud, ...d, ...d, ...d.

Paco Pulido Spelucin

Resucité

2009-05-10T18:36:00.000-07:00

Después de varios años... Nos juntamos...

EXCELENTE!

Mozart

2009-05-07T20:39:00.000-07:00

Presentación de Poemario Casa Tomada, de Alex Albornoz

2009-04-25T12:16:00.001-07:00

INVITACIÓN

Este martes 28 de abril, Editorial Casatomada se complace en presentar el libro del poeta Alex Albornoz Molina, un poemario donde lo terreno y lo onírico se funden para crear universos donde el lector podrá ingresar al mundo personal del poeta.

Los comentarios estarán a cargo del poeta Diego Lazarte (premiado por la crítica de Nueva York como el autor joven más interesante de 2006) y por Gabriel Rimachi Sialer, editor de Casatomada.

El poeta Alex Albornoz, compartirá con los asistentes la lectura de algunos de sus poemas.

La cita es en el Jazz Zone: Av. La Paz 666 / Pasaje El Suche - Miraflores
Hora: 7:30 pm.

El ingreso es LIBRE.

Poema

2009-04-03T17:13:00.000-07:00

Pensar, pensar y pensamiento

La realidad se cae a pedazos,

pequeños y grandes como el violín.

Un triste encuentro de amor y odio

se recrea con las nubes cargadas de pasión.

Sin más ni menos, el sólo hecho de pensar

se encuentra en la víspera de lo sucedido

y con eso, el vivir se hace espeso,

pesado, endeble y perpetuo.

Una vida más, en la vida de los veleros.

Un sentir menos hombre y más agua.

Todo rodeado por alambres de púas,

de colores y sabores distintos.

Cómo ingresar al momento oportuno,

y cómo salir sin perder a nadie.

Porque un saltamontes y una lombriz

es todo lo que queda

en el desierto

de la

incertidumbre.

Ya estoy viejo

2009-03-19T07:34:00.000-07:00

El deterioro mental empieza a los 27

Según algunos investigadores, a la edad de 27 años, nuestras capacidades comienzan a deteriorarse...

Nuestras capacidades mentales comienzan a deteriorarse a los 27 años, la edad que marca el inicio de la vejez, afirma una investigación en Estados Unidos.

Los científicos de la Universidad de Virginia descubrieron que el apogeo de nuestro poder mental ocurre a los 22 años, y cinco años después se inicia el deterioro. Esto incluye la disminución del razonamiento, la visualización espacial y la rapidez de pensamiento.

Según la investigación, publicada en "Neurobiology of Aging", los resultados muestran que las terapias para detener o revertir el proceso de envejecimiento deben comenzar mucho más temprano.

"Estos resultados muestran que algunos aspectos del deterioro cognitivo relacionado a la edad comienzan, en adultos sanos y educados, cuando están en sus 20 y 30 años", afirma el profesor Timothy Salthouse, quien dirigió el estudio.

El profesor Salthouse llevó a cabo su investigación durante 7 años con 2.000 adultos sanos de entre 18 y 60 años.

Pruebas de demencia

Para examinar su agilidad mental, los participantes tenían que resolver problemas y acertijos, recordar palabras y detalles de historias e identificar patrones en letras y símbolos. Estas mismas pruebas son las que utilizan los médicos hoy en día para identificar indicios de demencia.

Tal como señala el científico, en nueve de las 12 pruebas, la edad promedio en la cual se logró el mejor desempeño fue a los 22 años. Y la primera vez que comenzó a detectarse un deterioro marcado en las capacidades fue a los 27 años en pruebas de agilidad mental, razonamiento y capacidad de resolución visual de acertijos.

Los investigadores descubrieron también que otros factores, como la memoria, permanecen intactos hasta los 37 años, en promedio. A esta edad las capacidades basadas en conocimiento acumulado, como el desempeño en pruebas de vocabulario o información general, aumentan hasta que el individuo cumple 60 años.

Más jóvenes

Tal como señalan los expertos, este estudio demuestra que el deterioro natural de algunas de nuestras capacidades mentales comienzan mucho antes de lo que se ha pensado. Y esto podría brindar nueva información para el estudio de enfermedades neurodegenerativas.

"Si logramos entender más sobre la forma como un cerebro saludable se deteriora podremos comprender lo que ocurre en enfermedades graves como Alzheimer", afirma Rebecca Wood, del Fondo de Investigación de Alzheimer.

"La enfermedad de Alzheimer no es una consecuencia natural del envejecimiento, es una enfermedad física que mata a las neuronas y que también afecta a decenas de miles de personas de menos de 65 años".

"Por eso necesitamos urgentemente muchas más investigaciones para poder ofrecer algo de esperanza a los millones de personas que viven con esta enfermedad", dice la experta.

La enfermedad de Alzheimer sigue siendo incurable, y se calcula que entre 2 y 5% de las personas de más de 65 años y 20% de las mayores de 85 sufren la enfermedad.

BBC Ciencia: http://salud.latam.msn.com/articulo_bbc.aspx?cp-documentid=18650424

Hay que hacer ejercicio

2009-03-11T10:57:00.000-07:00

Beneficios de hacer ejercicio

El ejercicio es bueno para todas las partes del cuerpo, incluyendo la mente.

El ejercicio hace que el cuerpo produzca endorfinas, unas sustancias químicas que nos hacen sentir en paz y felices.

El ejercicio puede ayudar a algunas personas a dormir mejor.

También puede ayudar en los problemas de salud mental, como la depresión leve y la baja autoestima.

Además, el ejercicio puede proporcionar una verdadera sensación de logro y orgullo cuando se alcanzan determinadas metas.

El ejercicio puede ayudar a tener mejor aspecto.

La gente que practica ejercicio quema calorías y se ve más enjuta que la que no lo practica.

De hecho, hacer ejercicio es una de las mejores formas de mantener un peso saludable.

Hacer ejercicio para mantener un peso saludable también reduce el riesgo de desarrollar determinadas enfermedades, incluyendo la diabetes tipo 2 y la hipertensión arterial.

Estas enfermedades, que solían ser propias de los adultos, cada vez son más frecuentes en los adolescentes.

El ejercicio ayuda a envejecer bien.

Las mujeres son especialmente proclives a un trastorno denominado osteoporosis (debilitamiento de los huesos) cuando se hacen mayores.

Los estudios han constatado que los ejercicios que implican cargar el propio peso, como correr o andar deprisa, esto ayuda a mantener fuertes los huesos.

AUNQUE SEA HAGAN EJERCICIO EN SU CASA, PERO INTÉNTENLO, SUDEN, PÓNGANSE EN FORMA.